Ipis jeung flavorful pancakes anu ngalembereh dina sungut anjeun - impian tina ibu rumah tangga wae. piring universal, anu bisa jadi primér atawa amis, gumantung kana keusikan di. Pilihan pikeun fillings mun pancakes, aya loba, maranéhna bisa dibungkus atanapi ngolesan aranjeunna ampir nanaon anjeun resep.
Masalah utama pikeun loba nyaeta persiapan pancakes ipis, hawa na lemah lembut. Éta pisan sababna naha urang hoyong bagikeun resep custard pancakes, nu moal nyandak loba waktos Anjeun jeung usaha, tapi hasil dina hal ieu moal papanggih ekspektasi pangalusna anjeun.
Custard pancakes kalawan susu - resep
Pikeun maranéhanana anu hoyong mangga diri jeung rumah tangga anjeun nikmat pancakes homemade, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak a custard pancakes kalawan susu.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 1, 5 cangkir;
- susu - 250 ml;
- cai nu ngagolak - 350 ml;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- Gula - Pasal 1,5. spoons;
- minyak nabati - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur gula jeung uyah jeung endog, tambahkeun aranjeunna ka mentega jeung susu. Deui sagala campur ogé - anjeun kudu indit rata. Ngayak tipung jeung ngirim ka campuran hasilna. Aduk sagalana sarta pastikeun yén euweuh lumps kabentuk. Tuluy tuang cai nu ngagolak tur aduk deui - nu kudu meunang adonan. Mun kedah janten, nambah deui susu saeutik. Ninggalkeun adonan kana infuse (15-20 menit). Pan ogé panas, sikat ku minyak jeung masak leuwih panas medium pancakes dina dua sisi.
Inget, kirang anjeun tuang adonan dina loyang, nu thinner nu pancakes anjeun meunang.
Ragi custard pancakes
bahan:
- Susu - 1 liter;
- endog - 4 PCS;.
- cai - 150 ml;
- tipung - 4 cangkir;
- gula - 3 - 4 sdm. spoons;
- semolina - 2 séndok. spoons;
- minyak nabati - 1/2 st;.
- . Salt - 1 TSP;
- ragi garing - 1 pakét.
siap-siapna
Tuang susu 750 ml dina panci jeung haneut eta nepi ka nyieun haneut. Ngayak tepung, gaul jeung semolina, gula, ragi, sarta nyambung jeung susu teh. Tuntas nyampur sadayana tur ngirim éta pikeun sajam dina tempat haneut, supaya adonan geus datang. Nalika éta siap, nambahan eta ka endog, minyak jeung uyah na knead ogé deui. The kulub susu sésana jeung geura tuang adonan (mun brew dinya), panutup sarta ninggalkeun pikeun sejen 20-25 menit. Sanggeus waktu ieu, tambahkeun hiji tambahan 150 ml cai haneut sarta adonan urang geus siap.
Pan ogé glows na scooping adonan ladle, tuang kana tengah, lajeng disebarkeun ka pan jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dina dua sisi. Lamun adonan meunang teuing kandel, tambahkeun cai beuki haneut lamun resep pancakes amis - tambahkeun ka adonan jeung gula tipung.
pastry Choux pikeun pancakes
Lamun longed pancakes, sarta di imah euweuh susu atanapi yogurt, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana nyiapkeun adonan choux pikeun pancakes tanpa aranjeunna.
bahan:
- cai - 500 ml;
- endog - 1 pc;.
- gula - 3 sdm. spoons;
- . Salt - 1 TSP;
- . Soda - 1 TSP;
- cuka - 1 sdm. séndok;
- tipung.
siap-siapna
Tuang cai kana panci, tambahkeun ka dinya endog, uyah, gula jeung baking soda, cuka, slaked. Sadaya ieu téh alus pikeun ngocok up na nambahan jadi tipung sifted sangkan jadi adonan kandel salaku pancakes. Dina waktu ieu, nempatkeun dina cai seuneu (cukup keur cukup ngaleyurkeun adonan sarta nyieun cairan).
Dipiceun caina tina seuneu jeung trickle ngamimitian nambahkeun ka dina adonan, aduk terus meh teu ngahurungkeun kana lem. Diluted ambéh adonan geus jadi cair, sakumaha kabutuhan pancakes. Glowing pan, sprinkled kalawan uyah lajeng musnah kaluar ku anduk kertas. Tuang kana loyang nu sendok minyak nabati tur mimitian frying pancakes tuang adonan ladle.