Summer - waktu nalika anjeun peryogi kanggo meunangkeun mangpaat panggedena sadaya awak perlu vitamin. Gooseberries tiasa tina kelir béda - ti Amber konéng kana héjo poék. Ngayakeun warna atawa ukuranana, tapi henteu mangaruhan pamakéan buah prambus, jadi Anjeun kudu nyobaan pikeun hiji mangsa dahar sahenteuna sababaraha kilogram ieu berries amis-haseum mangpaat tur ngeunah pisan. Mun ieu teu mungkin atawa potong ieu dipanén badag tur Anjeun hoyong simpen buah prambus nu keur usum, cara pangalusna - gulung gooseberries stewed, resep di inuman ieu éndah ti séri "teu bisa jadi leuwih gampang."
Kumaha carana masak a compote buah prambus kalawan mint?
bahan:
- berries buah prambus - 3 kg;
- Cai - 8,7 l;
- mint - 5-6 sprigs;
- gula bodas produksi domestik - 3 gelas.
siap-siapna
Alami, éta desirable teu ngalaan berries berkepanjangan masak, saprak vitamin dina inuman bisi kitu henteu tetep. Ku alatan éta, kahiji urang nyiapkeun sagala diperlukeun, tur ngan lajeng tackle compote nu.
Berries soaked pikeun kira satengah jam dina cai tiis, sarta dina Samentara éta nyiapkeun masakan - kendi taliti abdi soda nginum atawa detergent guna leres degreased, masihan ka solokan, lajeng ngajadikeun steril (tiasa leuwih panci tina cai nu ngagolak) jeung panutup sterilized lids. The berries anu dumasar kaluar, jadi ruksak, sarta disogok di perespevshie compote teu kaasup. Bilas dina cai ngocor, ieu dialungkeun deui buah prambus na mint di colander hiji, ka sadaya kaca alus. Urang nyimpen dina cai seuneu jeung kulub, ngaleyurkeun gula jeung sirop méré Cook 2-3 menit, lajeng nambahkeun mint na gooseberries. Compote masak sanggeus ngagolakkeun mun simmer keur 5-7 menit, piceun twigs mint, dituang kana bank jeung gulung nepi. Banks ngahurungkeun leuwih sarta pondok ku simbut haneut atawa rug a. Sabot compote niiskeun sagemblengna, mindahkeun kendi dina tempat kmu antosan keur usum.
Sangkan nu compote "vitamin bom" nu bakal nyalametkeun salila exacerbations usum SARS jeung flu, ningkatkeun eusi vitamin C dina inuman urang. Alami, kalayan buah jeruk.
Buah prambus compote kalawan mint jeung lemon
bahan:
- lemons - 2 PCS;.
- gula - 1.2 kg;
- gooseberries - 3.5-4 kg;
- Cai - 12 l;
- Mint - beam Medium.
siap-siapna
Deui hayu urang dimimitian ku persiapan bungkusan jeung bahan. Gooseberries anu dumasar kaluar, dikumbah jeung 1 menit tuang cai ngagolak. Lemons cai haneut mah eusian ku cai nu ngagolak keur 3 menit. bank kuring (diperlukeun degreasing), ngajadikeun steril. Bank anu peletakan berries (draining cai panas, anu dialungkeun deui buah prambus solokan ka colander atanapi strainer) jeung sliced atawa kalangan lemons. Tulang lemons merta dipiceun, atawa buah stewed bakal secukupnya pait. Tina cai jeung gula pikeun 3 menit masak sirop, kulub keur 2 menit lajeng dikumbah mint. Eusian berries sirop ngagolakkeun jeung geura gulung nepi (cap preliminarily ngajadikeun steril dina cai nu ngagolak pikeun 2-3 menit, sahenteuna).
Dina persis cara sarua eta prepares gooseberries stewed sarta jeruk. Mint bisa kaasup ti resep ieu, tapi Anjeun bisa ninggalkeun - hitungan rasa.
Nyiapkeun compote tina apel na gooseberries, milih apel panas asak, moal ruksak, jeung cukup amis - dina hal ieu bisa digulung nepi na stewed buah tanpa gula (babandingan apel ka gooseberries bakal 3: 1).
Compote tina apel na gooseberries tanpa gula
bahan:
- Apel - 6 kg;
- gooseberries - 2 kg;
- cai - kira 20 l.
siap-siapna
Gooseberries Nyiapkeun pikeun konservasi: dumasar kaluar, piceun buntut, mastikeun nu berries anu gembleng, teu lembang, kuring, tuang cai nu ngagolak salila 2 menit. apel kuring, potong keureut ipis, dipiceun kotak siki. The kendi tuntas dikumbah jeung sterilized terurai buah prambus tur apal keureut, tuang cai nu ngagolak leuwih jeung gulung nepi. Gula bisa ditambahkeun dina waktu usum tiis, sarta anjeun bisa inuman compote amis tur haseum tanpa eta.