Kefir mangrupakeun bahan ilahar di baking resep berkat tékstur, eta nempel kana ujian. Alatan ayana asam laktat jeung gajih, baking janten rada subur, sanajan tanpa tambahan kapang sahingga Crumb leungiteun dénsitas na. Anjeun tiasa pariksa ku nyobian masak engkol pai di yogurt, anu bakal dibahas dina bahan ieu.
engkol jajan Jellied on kefir
variasi ieu engkol pai mah béda ti counterparts maranéhanana dina ayana isina kentang, jadi piring mangrupa leuwih satisfying. A pangaruh sarupa nyadiakeun sarta krim haseum keusikan, nu katutupan sayur.
bahan:
- tipung - 385 g;
- Bawang - 95 g;
- mentega - 165 g;
- kefir - 260 ml;
- krim - 225 ml;
- Kentang - 630 g;
- sprouts - 165 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Endog - 2 PCS.
siap-siapna
Nyiapkeun sayur: coarsely ngilu kentang jeung rendang daun engkol ngora. Tumis bawang satengah cingcin sarta nambahan aranjeunna kana sayuran disusun. Masihan engkol jeung kentang ngahontal dugi satengah, usum, nempatkeun bawang bodas jeung sisihkan pikeun niiskeun rada dina waktu kneading.
Adonan pikeun gancang engkol pai on yogurt Nyiapkeun sakumaha gancang sakumaha keusikan. Ngan saukur nyambungkeun mentega dilebur bareng jeung yogurt jeung tipung, nambah uyah saeutik jeung mix tuntas.
Tuang satengah adonan, nutupan eta kalawan lapisan isina sarta eusian sakabeh krim haseum dikocok kalawan endog jeung uyah. Tuang adonan sésana teras nahan Panggang jajan salila 40 menit dina 185 derajat.
Anjeun oge bisa nyieun hiji pai engkol dina kefir di multivarka, repeating sakabeh lapisan sarta ninggalkeun disusun "baking" kanggo sajam.
Engkol pai for teu puguh - resep jeung kefir
bahan:
- dicincang engkol ngora - 2 1/2 st;.
- bawang héjo - 4-5 bulu;
- Endog - 3 PCS;.
- krim - 75 ml;
- Tepung - 55 g;
- Mayonnaise - 35 g;
- baking powder -. 1 TSP.
siap-siapna
Dicincang engkol ngora, uyah eta generously tur tuntas Punch. Campur daun engkol jeung bawang dicincang jeung gabung di adonan. Keur kitu éta cukup pikeun mecut cream jeung endog, mayonnaise jeung tuang di baking powder kalawan tepung. adonan hasilna ieu lajeng dicampurkeun jeung engkol dicincang jeung diteundeun kaluar dina bentuk campuran.
Engkol pai on yogurt asak dina oven dina 180 derajat pikeun satengah jam.
Upami hoyong, di campuran pikeun uji tambahan bisa nempatkeun sagala rempah jeung bumbu garing mun rasa anjeun.