Lamun teu meunang masak lauk ku kulit Crispy, resep handap bakal pikeun anjeun nyata manggihan sarta nempatkeun hiji tungtung ka gagal kaliwat. Adhering ka saran basajan, anjeun bisa kalayan gampang tumis lauk ku kulit Crispy, sarta eta bisa dilakukeun mah ukur aya di loyang, tapi ogé dina oven.
Kumaha tumis lauk dina oven jeung kulit anu?
bahan:
- Gurame lauk bodas (halibut, cod, telapiya) - 520 g;
- sakabeh sisikian gandum flakes - 120 g;
- bodas endog - 1 pc;.
- peppers campuran tipung - 1 ciwit;
- bumbu pikeun lauk - 2 pinches;
- uyah laut.
siap-siapna
Pikeun masak dina oven, pilih wae fillet lauk bodas, dikumbah, obsushivayut, rub kalawan uyah laut, jeung campuran peppers sarta rempah kana lauk jeung ninggalkeun ka soak keur sapuluh menit. Antukna, urang nempatkeun kadaharan gancang dina wadahna Blénder na grind aranjeunna ka crumbs kaayaan ageung flakes gandum garing. protéin endog ieu disimpen dina mangkok leutik tur whisk saeutik kalayan bantuan mangrupa garpu atanapi corolla a.
Marinated Gurame lauk dipped di Massa protéin dina crumbs paniruem of flocs sarta nyebarkeun dina lambaran baking dijejeran ku sateuacanna kertas parchment. Masakan boga dadasar dina oven panas tur Panggang salila kira dua puluh menit ka dua puluh lima dina suhu 200 derajat. Lauk ieu tétéla pisan juicy sarta lembut jero hiji Crispy luar.
Kumaha tumis lauk sareng garing dina loyang?
bahan:
- sagala lauk - 520 g;
- rempah milih ti - 2 pinches;
- Refined sunflower minyak - 120 ml;
- peppers campuran tipung - 1 ciwit;
- tipung gandum - 115 g;
- uyah laut.
siap-siapna
ngagoreng leutik tina lauk hadé dina loyang sakabéhna, cut bari gedé kana porsi moal keureut kandel. Ulah hilap, upami diperlukeun, lauk cleaned , leupas tina gills na viscera, ogé horoshenechko bilas diperlukeun tur garing. Saatos produk usaha preparatory rub rempah jeung seasonings tina pilihan Anjeun. Anjeun ngan bisa nyandak ka komposisi rempah jeung lauk.
Sanggeus sapuluh menit, dua puluh, sanggeus lauk soaked rasa na aromas, paniruem eta dina campuran tipung jeung uyah laut lajeng sumebar di pan frying kalawan minyak sunflower tuntas warmed. Fry piring leuwih panas tinggi saméméh purchasing aranjeunna dina hiji leungeun Ruddy euyeub, sarta ngan lajeng ngahurungkeun leuwih lauk di sisi séjén. Dina salah sahiji titik kami ngurangan inténsitas seuneu jeung diteundeun piring nu saméméh mangrupakeun akusisi ti Blush sarua jeung di sisi séjén.
Tepung breading, jumlah cukup minyak diperlukeun jeung suhu luhur dipanaskeun nalika frying nyadiakeun hasil garing dimaksud.