Lauk asak dina asin jeruk, tétéla loba tastier tur leuwih aslina ti ngan dipanggang dina oven - éta berkat marinade buah eta acquires rasa haseum lada, tapi jero pisan lembut sarta juicy nikmat. Hayu urang neangan maneh sababaraha resep pikeun ieu masakan fabulous tur luar biasa. Salaku piring samping anu sampurna pikeun kentang jeung sayur puree , sereal, béas jeung kacang.
Lauk laut di saos jeruk
bahan:
- Gurame budi - 600 g
Pikeun saos teh:
- jeruk - 2 PCS;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- . Aci jagong - 1 TSP;
- saffron - a ciwit;
- cai - 50 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak zaitun - pikeun frying;
- mesek jeruk;
- uyah - a ciwit;
- peterseli.
siap-siapna
Urang nawiskeun pilihan sejen cara masak lauk di saos jeruk. Candak aci jagong na éncér eta kalawan saffron dina cai tiis ulah lumps. Tina jeruk jeung lemon taliti squeeze jus.
Tambahkeun sababaraha lauk asin, ngagoreng nepi ka asak dina minyak zaitun jeung disalurkeun kana kana piring haneut. Dina pan sarua gancang tumis bawang bodas dicincang jeung peterseli, tuang jus. Rada cair ngejat, leyur dina cai tuang aci saffron, mawa ka kulub nu, diaduk terus, pikeun ménta saos homogen. Lajeng nambahkeun saeutik zest jeruk grated sarta aduk. Ngalayanan piring béja, watering lauk asin asak.
Resep Pollock di saos jeruk
bahan:
- Pollock - 500 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- aci béntang - 3 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak wijen.
Pikeun saos teh:
- jeruk - 1 pc;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- . Gula - 1 TSP;
- aci - 1 sdm. séndok;
- cai - 100 ml.
siap-siapna
Candak lauk tawar geus cleaned skala, eviscerated, ogé dikumbah jeung potong porsi buah leutik tina rubak kira 2 cm. Dina mangkok misah, ngéléhkeun endog ogé, tambahkeun uyah jeung cabé. Pollock lajeng nyebarkeun kana massa endog, sarta ninggalkeun pikeun 5 menit. Saterusna, unggal sapotong geus dipped kana tipung, dicampur jeung pati, sarta nempatkeun dina minyak kacida panas dina loyang. ngagoreng lauk dina sadaya sisi dugi coklat emas.
Salajengna, buka masak asin: ti jus squeezing jeruk jeung lemon, tuang kana panci, tambahkeun gula jeung panas dugi disolusi lengkep tina kristal. Lajeng dituang cautiously diluted kalawan cai sarta aduk nepi ka pati dugi campuran thickens. buah beres sahiji Pollock sumebar dina piring a, tuang asin jeung Preanger.
Lauk Beureum di saos jeruk
bahan:
- Salmon steak - 2 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- jeruk - 2 PCS;.
- mustard - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé.
siap-siapna
Nyiapkeun steak of salmon kalayan saos jeruk, nyandak hiji
Ku waktu ieu, pan ieu ditutupan ku foil jeung gajih jeung mantega. The milik jeruk sésana, potong bunderan ipis jeung nyebarkeun dina loyang. Sabot marinate lauk, gently mindahkeun ka keureut jeruk, dina luhureun abundantly tuang nu marinade sésana.
Oven saméméhna dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Panggang piring pikeun 15-20 menit nepi ka asak. Siap-dijieun salmon amis tur haseum dilayanan kalayan sayuran favorit anjeun sarta piring samping.