Daging jeung sayuran dina oven

Daging asak dina waktu nu sami sareng garnish hiji - hiji solusi nu merenah tur ngeunah henteu ngan keur sapopoé, tapi ogé pikeun tepung festive. Panggang tiasa duanana sapi jeung babi, domba atawa jangjangan, kumaha oge, kedah tumut kana akun ciri individual unggal persiapan, naon urang jalan.

Resep daging sarta sayuran dina oven

bahan:

• babi beuteung - 1.2 kg;
• uyah laut badag - 3 teaspoons ;.
• cuka - 1 sdm. séndok;
• apel - 2 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• cider apal - 1 1/2 st;.
• parsnip - 4 PCS;.
• wortel - 4-5 PCS;.
• Kentang - 3 PCS;.
• thyme - 1 kebat;
• bawang bodas - 12 cengkéh;
• minyak zaitun - 1 1/2 Art. spoons;
• mentega - 30 g;
• Ira mustard - 1 sdm. sendok.

siap-siapna

oven heats nepi ka 160 derajat. Kulit dina Bacon snick péso crosswise, teras rub eta kalawan cuka jeung uyah. Nyebarkeun dina keureut baking tina apel sarta bawang, eusian aranjeunna kalayan cider apal , terurai leuwih kulit brisket jeung nyetél sagala dina oven salila 3 hr.

Sanggeus sajam satengah goreng sabudeureun daging terurai sayuran: wortel, parsnips, kentang, usum jeung uyah jeung cabé maranéhanana, Sprinkle kalawan thyme, nahan cengkéh bawang bodas, batu mentega nyebarkeun jeung Sprinkle on luhureun sakabeh minyak zaitun. Urang ngirim dina oven.

Saatos 3 chasa ngaronjatkeun suhu jeung 230 derajat sarta neruskeun masak sejen 20-30 menit. piring geus siap. Ngawenangkeun daging ka infuse salila kira 15 menit, lajeng nyiksikan jeung Preanger.

Daging jeung sayuran dina pot dina oven

bahan:

• leg tina domba - 1,8 kg;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• Kentang - 1 kg;
• Waluh - 1 kg;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• kacang - 2 sdm.

siap-siapna

Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Leg tina domba gajih jeung zaitun bodas mashed minyak, jeung uyah jeung cabé. leg Panggang sarta satengah jam, nu satutasna mindahkeun daging toasty dina liat pot atawa baking piring, nutupan sliced ​​sayuran sarta nempatkeun deui kana Panggang oven. Daging handapeun sayuran dina oven bakal siap sanggeus 40 menit.

Rasana daging jeung sayuran dina oven

bahan:

• sapi - 1 kg;
• anggur bodas garing - 3/4 st;.
• kecap - 3/4 st;.
• Rosemary - 4 TSP ;.
• Dijon mustard - 4 TSP ;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Kentang - 500 g;
• sprouts - 500 g;
• wortel - 500 g

siap-siapna

Clipping acar di campuran anggur kecap , Rosemary, bawang bodas mustard sarta ditumbuk.

Nunda keureut kentang, engkol jeung wortel dina loyang, tuang sagala marinade sésana jeung aduk. Panggang sayuran di 210 derajat pikeun 30 menit. Piceun nu marinade kalawan kliping, nyebarkeun eta leuwih sayur jeung masak pikeun salajengna 30-45 menit.

Sanggeus 15 menit, nalika infusion daging, sapi bakal motong na fed kana tabél.

Daging jeung sayuran sarta kentang dina oven

bahan:

• suku bebek - 2 PCS;.
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• wortel - 2 PCS;.
• Kentang - 2 PCS;.
• leeks - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• thyme - 4 sprigs;
• daun salam - 1 pc;.
• kaldu hayam - 1 sdm;.
• anggur bodas garing - 1 sdm.

siap-siapna

Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Bebek leg obsushivayut jeung usum kalawan uyah jeung cabé dina dua sisi. Digoréng bebek dina frying pan garing ti 6 nepi ka 10 menit dina hiji sisi sarta sababaraha langkung menit dina sejen, dugi kerak téh emas.

Dina dipanaskeun kalayan ngagoreng gajih sayur pikeun 7-10 menit, teu forgetting ka mangsa aranjeunna kalayan uyah jeung cabé. Dina tungtungna nambahan kana sayuran sarta bawang bodas, thyme, neruskeun masak pikeun ngeunaan hiji menit. Nyebarkeun suku dina Pad sayur, tuang anggur na sadayana campuran kaldu daun nempatkeun salam jeung nempatkeun dina oven salila 30 menit. Sanggeus waktu ngeureunan suhu jeung 180 derajat sarta neruskeun masak sejen 15-20 menit.