Brynza - pickled kéju, nu mangrupa komponén penting tina Bulgaria, Romania, asakan Moldova, Ukraina jeung pan-Balkan. produk ieu di wewengkon geus dipikawanoh saprak jaman baheula. Kéju geus biasana dihasilkeun tina susu domba urang. Ogé kéju di imah ieu disiapkeun ti susu kebo, sapi jeung susu embe, atawa campuran maranéhanana di rupa babandingan.
kéju bodas ieu mindeng dipaké pikeun masak masakan kompléks, kayaning salads, saprak rasa sarta ambeu blends jeung sagala rupa sayuran.
Leres asak salads kalayan kéju sarta sayuran - kadaharan pisan cageur, utamana cocog pikeun jalma anu ngeunaan miara inohong sarta nyerna maranéhanana.
Ku kituna, hayu urang nempo resep of salads kalayan kéju sarta sayuran.
Salad kalawan tomat, cucumbers sarta kéju feta
bahan:
- kéju dicampur - 200 g;
- tomat asak kedap - 3-4 lembar. ukuran sedeng;
- Bawang - 1 pc;.
- bonténg - 2 lembar. ukuran sedeng;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- bumbu béda (peterseli, Basil, jsb);
- sababaraha minyak nabati (sunflower atawa zaitun) pikeun refueling;
- uyah.
siap-siapna
Urang wajib motong kéju kana batu leutik. bawang peeled cingcin nashinkuem saparapat, tomat - keureut na batu bonténg. Sagging nambahkeun bawang bodas jeung bumbu dicincang. Sadaya dicampurkeun dina mangkok Salad sarta eusian ku minyak nabati.
Salad Balkan jeung kéju feta, peppers amis jeung tomat
bahan:
- kéju - 200 g;
- olives diadu - 15-20 PCS;.
- cabe beureum amis - 2 PCS;.
- tomat asak - 2-4 PCS;.
- bawang beureum - 1 pc;.
- seger cabé panas - secukupnya;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- greens béda;
- minyak nabati;
- cuka anggur mangrupakeun lampu alam (pilihan);
- uyah.
siap-siapna
Urang wajib motong kéju kana batu leutik tur olives - sliced atanapi dua. Urang wajib motong keureut tomat, peppers amis - straws pondok tur bawang peeled - ring kaopat. Sadaya dicampurkeun dina mangkok Salad, nambah bawang bodas jeung seasonings sagging peppers panas. Sprinkle polem dicincang bumbu na campuran bumbu tina minyak na cuka (3: 1). Campur sagalana jeung anjeun bisa mawa béja, malah salaku piring misah.
Salad kalayan kéju feta, kacang beureum jeung hayam
bahan:
- kéju dicampur - 200 g;
- hayam asak grudka- 200 g;
- kacang beureum canned - 200 g;
- olives poék diadu - 20 PCS;.
- bawang beureum - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- bumbu béda (peterseli, Basil, coriander, tarragon);
- minyak nabati, kayaning minyak jagong atanapi mustard;
- cabe beureum panas;
- uyah.
siap-siapna
Kéju sarta digodog hayam kami wajib potong batu leutik. Olives wajib motong keureut atanapi halves lengthwise, bawang - cingcin saparapat. Kacang pindang cai sarta ngumbah kaluar buang di colander hiji. Sadaya dicampurkeun dina mangkok Salad, rada prisolit, usum jeung cabé panas tur sagging bawang bodas, tambahkeun dicincang greens. Polem mentega jeung mix ogé. Salad lampu jeung hayam na kéju geus siap!
Bonténg Salad kalayan kéju sarta ham
bahan:
- kéju dicampur - 150 g;
- bonténg - 3-4 lembar. ukuran sedeng;
- ham - 200 g;
- cabé amis - 2 PCS;.
- cabé panas seger;
- kecap;
- wijen minyak;
- 1-2 cengkéh bawang bodas;
- greens béda.
siap-siapna
Urang wajib motong cucumbers pondok ipis kana batu, peppers amis - straws pondok, ham - strips, sarta kéju - batu leutik. Sadaya dicampurkeun dina mangkok Salad.
Nyiapkeun keusikan: gaul kecap kalawan minyak wijen jeung usum jeung bawang bodas seger jeung cabé panas. Sprinkle kalawan greens Salad dicincang, polem ganti baju jeung mix ogé. Sateuacan porsi Salad ieu bakal hade ka nangtung pikeun 20 menit.
Jeung anjeun bebas bisa invent sarta nyiapkeun rupa salads metot kalayan kéju. Sigana ngan asinan sayur teu cocog, coba ngagunakeun sayuran seger atawa beku.