Puguh engkol gulungan henteu inferior dina ciri rasa nu versi klasik tina piring, tapi keur disusun mangrupa gampang jeung gancang, ngaleungitkeun repot pakait sareng persiapan daun jeung formasi amplop. Jeung produk préparasi katuhu dianggo kaluar pisan nikmat jeung bisa dilayanan ka méja nanaon.
Kumaha carana masak puguh engkol gulungan?
Puguh engkol gulungan - resep anu teu merlukeun sagala pangaweruh husus atawa kaahlian dina bisnis kuliner, sarta tanda sadia jeung produk basajan.
- piring nu dijieun tina daging minced, supplementing eta kalawan béas, bawang, Sayuran jeung rempah lianna.
- komponén konstan dahareun - engkol. Lambaranana Vérsi sayur puguh, biasana ditumbuk jeung ngaganggu daging minced atanapi lapisan nu bergeser ka komponén lianna.
- Daging minced kalawan engkol boneka ngahias oblong, atawa mindeng saukur ditinggalkeun sakumaha anu kasebut sarta loba protushivayut dina skillet on kompor, masak di oven atanapi multivarka nambahkeun kuah.
- Puguh engkol gulungan dilayanan kalayan krim haseum.
Resep gulungan engkol kedul jeung engkol jeung minced
Basajan gulungan engkol kedul jeung daging minced disiapkeun tanpa tambahan béas, nu teu ukur simplifies na accelerates prosesna, ngaleungitkeun butuh cereals masak, tapi ogé nyadiakeun kasempetan secukupnya tepung hearty na bergizi. Pikeun engkol nya lemes sarta leuwih fleksibel sanggeus motong dirina nambahkeun sababaraha uyah na gently knead ku leungeun.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- mince - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 1 cup;
- bel peppers, bawang jeung wortel - 1 pc;.
- jus tomat - 700 ml;
- greens - 1 kebat;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Minyak - 50 ml;
- uyah, gula, Laurel, lada.
siap-siapna
- Finely dicincang kol, leungeun kneaded, teras diaduk kana mince, nambahan bawang satengah dicincang, endog, asin, lada.
- Ti massa diala kabentuk cutlets oblong, paneer aranjeunna di tipung, goreng dina minyak dua sisi, shift dina panci.
- Tumis bawang jeung wortel jeung cabé, tambahkeun jus tomat, rempah, uyah, gula, bumbu, bawang bodas, tuang asin teu puguh boneka engkol.
- piring Tantalized, katutupan pikeun 30 menit.
gulungan engkol Puguh - resep jeung béas
Taya kirang gampang nyiapkeun gulungan engkol kedul jeung kol, béas jeung daging. resep fitur dina lampiran salaku dadasar pikeun produk dugi béas satengah asak. Anjeun tiasa make sagala rupa cereals. Upami hoyong, tambahan juiciness jeung wangunan rasa pelengkap spasserovat sayuran minced.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- mince - 600 g;
- Gbr - 150 g;
- endog - 1 pc;.
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- jus tomat - 1 liter;
- greens - 1 kebat;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Minyak - 50 ml;
- uyah, gula, Laurel, lada.
siap-siapna
- béas pindang jeung pulverized engkol.
- bawang Anggang jeung wortel, satengah porsi anu dicampur daging taneuh, béas, kol, nambahkeun endog.
- Ti massa diala ngahias gulungan engkol puguh, goreng dina minyak.
- Pikeun sésana ieu ditambahkeun jus digoréng, dipanaskeun nepi ka ngagolak, nambahan rempah, bawang bodas, bumbu, kuah seasoned, tuang eta preform rosy ieu quenched 30 menit.
gulungan engkol Puguh hayam minced
Vérsi dietary jeung torek tina hiji piring favorit - kedul gulungan engkol jeung hayam , nu bisa masak kawas ditambah béas, sarta tanpa eta. Hipu produk rasa zest bisa dieusi ku nambahkeun isina bodas bumbu na bumbu beurat garing. Salaku bisi kuah ieu campuran cocok tina tomat jeung krim.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- hayam - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- tipung - 1 cup;
- némpelkeun tomat jeung haseum krim - 3 Art. spoons;
- cai - 1 liter;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bumbu Italia - 2 pinches;
- Minyak - 50 ml;
- uyah, gula, Laurel, lada.
siap-siapna
- Ditumbuk hayam jeung kol, dicampur, tambahkeun endog, sababaraha cengkéh bawang bodas, bumbu, uyah jeung cabé.
- Ngahias engkol gulungan, paneer aranjeunna di tipung jeung coklat di minyak.
- bawang Passer jeung wortel ditambahkeun tauco, krim, cai, seasonings sarta bawang bodas.
- Tuang saos boneka hayam puguh, protushivayut handapeun tutup pikeun 30 menit.
gulungan engkol Puguh di saos krim haseum
Hipu rasa ku Nyiapkeun kedul engkol gulungan di pan atanapi skillet dina asin krim. krim haseum ieu preferably dipaké kalawan perséntase tinggi lemak, diluting cai nu ngagolak cangkir na. kuah seasoned bisa spiced kana rasa anjeun, garing atawa seger dicincang bumbu.
bahan:
- sprouts - 800 g;
- mince - 700 g;
- Endog - 2 PCS;.
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- krim - 500 g;
- cai - 1 cup;
- Garing bawang bodas - 1 TSP ;.
- Garing atanapi bumbu seger - secukupnya;
- Minyak - 50 ml;
- uyah, gula, Laurel, lada.
siap-siapna
- Pikeun saos teh, campur krim haseum jeung cai, bumbu, uyah jeung bumbu pikeun rasa, nambahan bawang bodas.
- Pulverized kol, dicampurkeun jeung minced daging, endog jeung seasonings.
- Ngahias gulungan kol, goreng dina minyak.
- Mimidah produk dina pan jeung tuang asin.
- Stew nikmat gulungan kedul engkol pikeun 30 menit dina si Udung.
Meatless kedul engkol gulungan
Di handap resep puguh gulungan engkol jeung engkol dieksekusi tanpa daging jeung produk sato lianna, anu ngamungkinkeun nyoco piring di pos atawa kaasup pilihan vegetarian. produk minced bisi ieu ditambahkeun jeung pindang finely sliced suung nu masihan rasa tambahan sarta nilai gizi.
bahan:
- sprouts - 500 g;
- suung - 400 g;
- béas babak - 1 cup;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 30 g;
- cai - 2 gelas;
- Garing bawang bodas - 1 TSP ;.
- saos tomat sarta mayonnaise lean - 150 g;
- Minyak - 50 ml;
- uyah, gula, rempah, tipung.
siap-siapna
- Campur engkol dicincang jeung suung jeung béas pindang, pasta sarta bagian satengah tina bawang frying jeung wortel.
- Boneka formulir, paneer aranjeunna di tipung jeung ngagoreng dina dua sisi mindahkeun ka skillet nu.
- Campur mayonnaise, saos tomat, bawang bodas, diluted kalawan cai, campuran ieu dituang tanpa kedul boneka daging Stew 30 menit.
gulungan engkol Puguh - resep dina oven
Pisan ngeunah gulungan engkol kedul di oven jeung saos tomat cream haseum. Pikeun asin, Anjeun tiasa nyandak hiji seger frayed atanapi di tomat jus atanapi ngaganti poto eta sareng némpelkeun tomat diluted, saos disiapkeun atanapi diluted saos tomat. Wangun saméméh baking sareng saos ditutupan ku hiji tutup atawa foil.
bahan:
- sapi jeung engkol - 500 g;
- béas - 0,5 cangkir;
- Wortel - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- saos tomat - 700 ml;
- krim - 200 g;
- asin, lada, breadcrumbs, rempah.
siap-siapna
- Campur daging minced, dicincang engkol jeung bawang, béas digodog make endog jeung rempah.
- Ngahias boneka, paneer di breadcrumbs, ditempatkeun dina milik kapang 20 dipanggang dina 200 derajat.
- Tuang campuran produk tina saos tomat jeung krim haseum, goreng dina bawang jeung wortel, neruskeun Panggang pikeun sejen 40 menit.
gulungan engkol pisan puguh - resep
SD jeung gancang disiapkeun pisan kedul engkol gulungan. Dina hal ieu, sanajan teu perlu pikeun ngabentuk preform ti minced: daging minced dicampurkeun quenched kalawan engkol jeung kuah. Mun anjeun teu tumut kana akun bédana visual antara hiji piring geus puguh na pisan puguh, hasilna mangrupakeun identik.
bahan:
- sapi jeung engkol - 700 g;
- béas - 0,5 cangkir;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- tomat - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Minyak - 50 ml;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Dina bawang minyak gorengan jeung wortel.
- Nambah sapi taneuh, seasonings, ngagoreng aduk jeung aduk, nambah cai saeutik.
- Iklas kol, tomat frayed, bawang bodas jeung rempah stewed piring dugi sayuran lembut.
- béas pindang ieu ditambahkeun, diaduk, dipanaskeun pikeun 5 menit.
gulungan engkol Puguh kalawan sa'ir
Taya kirang basajan téh kedul masak engkol jeung sa'ir pindang. piring nu bisa dilakukeun ditambah daging minced sarta ngaganti kalayan suung pindang dicincang, ideally flattering. pudding nikmat ieu dicandak, upami bagian tina engkol beureum pikeun ngaganti.
bahan:
- sapi jeung engkol - 800 g;
- sa'ir - 1 cup;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 70 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Minyak - 50 ml;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- bawang gorengan jeung wortel.
- Tambahkeun sapi, aduk ngagoreng 5 menit, iklas kol.
- Ngaganggu tauco, tambahkeun sagelas cai, rempah, stewed pudding 30 menit.
- Peletakan sa'ir pindang, piring pripuskayut pikeun 5 menit.
Kumaha carana masak di gulungan engkol kedul di loyang?
Ngeunah na juicy sukses kedul engkol gulungan di pan , masak aranjeunna lamun resep handap. Dina hal ieu, daging minced kalawan béas, Sayuran jeung engkol sliced tumpuk lapisan dina pot, sarta dina prosés extinguishing teu gaul. Kadé pageuh nutupan wadah kalawan tutup sarta ngurangan panas ka minimum a.
bahan:
- sapi jeung engkol - 500 g;
- Gbr - 70 g;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 70 g;
- cai - 2 gelas;
- Minyak - 50 ml;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Mince dicampurkeun jeung béas uncooked, wortel, bawang daun, bungbu na lapisan tumpukan of sliced engkol dina pan minyak.
- Tuang eusi seasoned secukupnya jeung campuran cai jeung némpelkeun a ieu disiapkeun dina tutup 40 menit.
gulungan engkol Puguh - multivarka resep
Nyiapkeun kedul gulungan engkol dina tomat asin téh hususna gampang jeung Multivarki. Leuwih ti éta, produk nu bisa dikaluarkeun dina bentuk blanks elongated, pre-tumis aranjeunna dina "baking", atawa ngan iklas kursus-kursus yayasan di mangkok jeung kulub pikeun sawatara waktu ditambah asin dugi séréal asak tur kale.
bahan:
- sapi jeung engkol - 500 g;
- Gbr - 100 g;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 70 g;
- krim - 60 g;
- cai - 1 liter;
- Minyak - 30 ml;
- . Garing bawang bodas - 1 TSP;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Engkol anu dicampur daging minced jeung béas, seasoned, nyebarkeun kana cangkir a, tuang minyak on handap.
- Campur tauco, krim sarta cai anu ditambahkeun bawang bodas, bungbu, tuang eusi campuran multikastryuli.
- Aranjeunna kaasup "cookies" salila 1 jam, nu satutasna piring nu geus ditinggalkeun salila 15 menit dina "preheating".
gulungan engkol Puguh keur sababaraha hiji
Lamun hayang meunang Vérsi maksimum masakan dietary, disiapkeun ku kedul gulungan engkol dina sababaraha hiji multivarka cocog pikeun tujuan ieu sampurna. salajengna resep dikintunkeun anu dipigawé tanpa tambahan béas, nu perlu, bisa pindang dugi lembut sarta aduk di produk basa.
bahan:
- mince - 500 g;
- sprouts - 300 g;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- krim haseum - 1 sdm. séndok;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Finely dicincang engkol dicampur minced daging, bawang, endog jeung digosok wortel.
- Massa bungbu, tambahkeun krim haseum, ngahias boneka, disimpen dina grid nu.
- Ngawengku mode "uap" ku nambahkeun mangkok cai, pudding disiapkeun 40 menit.