Boneka engkol - a piring nikmat na pisan satisfying. Tapi dina urutan nyiapkeun aranjeunna, waktu nu diperlukeun waktu, nu geus jadi mindeng kurang. Kiwari ieu teu masalah. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana sangkan teu puguh engkol gulungan.
Resep gulungan engkol kedul jeung hayam minced
bahan:
- minced hayam - 400 g;
- Gbr - 75 g;
- sprouts - 130 g;
- Omat canned di jus sorangan - 330 g;
- krim 15% gajih - 110 g;
- endog - 1 pc;.
- Dill - polpuchka;
- Peterseli - polpuchka.
siap-siapna
Béas geus dikumbah, nempatkeun dina panci jeung tuang di caina. Tingkat na kedah 1,5 cm luhureun tingkat grits. Masak leuwih panas sedeng dugi cairanana kaserep. Engkol melenko shinkuem. Dina mangkok, ngagabungkeun nu sapi taneuh, kol, béas sarta endog. Tambahkeun uyah secukupnya sarta campur ogé. Ti massa hasilna ngabentuk manik sarta pikeun nyegah pan jero na. Ayeuna nyieun sambel teh. Ka tungtung ieu, di Blénder a, campur tomat di jus sorangan jeung krim haseum. Lajeng nambahkeun bumbu ditumbuk, uyah. Eusian saos hayam kedul boneka minced diala sarta simmer leuwih a panas low salila kira 30 menit dina si Udung.
gulungan engkol Puguh tina sauerkraut kalawan daging
bahan:
- bubur babi - 350 g;
- bawang - 120 g;
- sauerkraut - 330 g;
- Gbr - 50 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati;
- uyah;
- Tepung - 20 g;
- krim - 120 ml;
- cai - 100 ml;
- rempah.
siap-siapna
Mun sauerkraut Anjeun haseum, lajeng ngumbah eta. Lajeng nyebarkeun on pan na protushivaem sangkan eta lemes. Dikumbah masak béas dugi satengah. Babi mince. Sarta ku ruku tiasa lumangsungna dina cara: eta tiasa boh jadi kalawan engkol Stew, atanapi pulas jeung daging. bahan disiapkeun digabungkeun babarengan. Nyiapkeun asin nu Pasang tepung dina panci sarta saeutik garing eta dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun haseum krim, cai, uyah, rempah jeung masak asin ka ngagolak. Minced ngabentuk bal, nempatkeun kana wangun, tuang asin jeung simmer gulungan engkol kedul tina babi minced nepi ka asak.
gulungan engkol Puguh kalawan engkol jeung minced
bahan:
- mince - 300 g;
- ruku - 70 g;
- wortel - 100 g;
- sprouts - 350 g;
- Gbr babak - 250 g;
- jus tomat - 300 ml;
- cai - 300 ml;
- Dill seger - 2 séndok. spoons;
- minyak nabati;
- uyah;
- rempah.
siap-siapna
Dina skillet a Warms minyak sayur jeung tumis bawang dicincang jeung wortel, lajeng nambahkeun daging minced. Urang Sprinkle eta kabeh rempah, uyah, aduk rata sarta simmer salila kira 15 menit Tambahkeun ka sliced kol, aduk deui jeung simmer sejen 10 menit Kiwari, tuang di jus tomat, masak pikeun sejen 10 menit. Urang ngirim dina panci nepi ka bahan dikumbah béas sésana jeung tuang cai nu ngagolak. Ayeuna seuneu lakukeun pisan saeutik, nutupan ku tutup na panci 25 menit teu nutupan. Sarta sanggeus éta, piring bakal geus pinuh disiapkeun. Ieu sugan salah sahiji resep engkol paling teu puguh, tapi piring henteu kirang nikmat.
gulungan engkol Puguh sapi minced
bahan:
- sapi taneuh - 550 g;
- Caputo belokochannaja - 400 g;
- béas pindang - 220 g;
- Endog - 2 PCS;.
- bawang - 250 g;
- Tomat némpelkeun - 250 g;
- Haseum krim - 250 g
siap-siapna
Engkol shinkuem thinly, iklas eta dina mangkok pikeun 10 menit jeung tuang cai ngagolak. Bawang melenko crumble jeung ngagoreng dugi coklat emas. Kusabab cai lemes kol, bawang nambahkeun pindang béas, endog jeung daging sapi taneuh. Asin, lada sarta aduk ogé. Urang ngabentuk patties leutik, tumis aranjeunna dina dua sisi dina mentega. Pikeun saos teh, campur némpelkeun tomat jeung krim haseum, uyah secukupnya ditambah rempah. Digoréng engkol gulungan ditempatkeun dina kapang a jeung tuang asin nu. Nutupan foil luhur sarta Panggang salila kira 45 menit dina suhu ngeunaan 180 derajat.