Karasa - sedeng-ukuran lauk tawar tina kulawarga Karpovs kalawan alus daging ciri rasa sweetish, obyek Panén na pembibitan. Cook pepes tiasa ku sababaraha cara béda, tangtosna, aranjeunna oge cocog dina ceuli, tapi nu pangalusna ngagoreng pepes atanapi Panggang.
Hayu urang nganggap di leuwih jéntré, keur eta nyekel pepes (ieu kahadean hiji, sanajan barudak jeung gear paling modest) atawa meuli di pasar. Karasa - lauk Hardy, mangka biasana dijual hirup. Diantara hal séjén, crucian - lauk murah sarta kapanggih ampir mana bae di Eurasia di cai seger (kaasup Highlands).
Pepes dipanggang dina foil
bahan:
- pepes ukuranana sedeng;
- bumbu tawar téh béda;
- lemon.
siap-siapna
Taliti, nyobian moal ngaruksak hampru, disembowel pepes, nyabut skala, piceun gills sarta ngumbah kaluar tuntas dina cai tiis. Tulang taleng tegalan ku lawon beresih. Beuteung unggal pepes iklas sababaraha sprigs tina greenery na a'll pakét dina foil. Convolutions nyebarkeun dina loyang sarta dipanggang dina oven salila 25-35 menit (gumantung ukuran lauk mas). pepes siap-dipanggang sprinkled kalawan jeruk nipis. Anjeun tiasa ngalakukeun hiji saeutik béda: saméméh baking nempatkeun atawa dua nyiksikan lemon sapanjang kalawan bumbu dina beuteung unggal lauk.
Rélatif pepes badag bisa disusun boneka jeung dipanggang dina oven.
Kabéh lakonan hal nu sarua saperti dina resep saméméhna (tingali. Di luhur). Eusian beuteung na taliti ngeusian crucian sutured kang Oki thread (atawa polos katun thread bodas).
Pikeun keusikan, Anjeun tiasa make béas (cocog jeung cereals lianna) ditambah dicincang jeung goreng bawang, wortel jeung suung. Ogé di isina, Anjeun bisa nambah saeutik greens finely dicincang jeung usum kalawan rempah. Mun Qarase éta caviar, éta mangrupakeun pelengkap alus dina rasa tina keusikan kasebut, saméméh nambahkeun kana nyeuseuh minced dinya jeung nyabut pilem caviar. Tambahkeun isina teh, sadaya rada prisolit tur gaul ku garpu.
pepes Crucian, dipanggang dina krim haseum - pisan piring ngeunah, resep tradisional, salah sahiji nu pang populerna, anjeun bisa ngomong, genre Palasik.
pepes Crucian, dipanggang dina krim haseum
bahan:
- pepes timbangan ngeunaan 400-600 g;
- mentega alam atanapi sayur;
- roti gandum crumbs;
- tipung gandum;
- haseum alam kandel;
- taneuh cabe hideung;
- uyah;
- foliage seger keur nyoco béda (peterseli, cilantro, Basil, jsb).
siap-siapna
Cleaned tina skala pepes tur fins, nyabut entrails na gills, dikumbah ku cai tiis tur obsushivayut lawon beresih rada rub uyah jero sarta luar, Sprinkle cabe hideung. Anjeun tiasa nyieun incisions diagonal deet (bolong) dina dua sisi, teras tumis tulang jeung lemes. Boned pepes di tipung jeung ngagoreng di pan ogé dipanaskeun dina dua sisi dugi kulit coklat emas. Muhun, mun pan jeung cecekelan tiasa dicabut atawa tanpa cecekelan a (mun cecekelan teu shift removable nu pepes goreng dina formulir greased), tuang krim haseum jeung Sprinkle kalawan breadcrumbs . Panggang dina oven salila 20 menit di kira 200 derajat C. Ngawula kalawan kentang atawa béas jeung bumbu. Hal ieu ogé ogé dilayanan cucumbers seger jeung tomat.
Tangtu, urang tiasa Panggang pepes dina oven jeung sayuran. Panggang dina foil atanapi tiasa dina bentuk refractory. Baking kalawan pepes tiasa make bel peppers, tomat, zucchini, brokoli. Lamun hayang ngagunakeun kacang héjo ngora atawa kentang - aranjeunna mimiti kudu kulub dugi ampir asak, lajeng Panggang.
Pikeun dipanggang jeung goreng pepes pangalusna dilayanan caang wines méja lampu, sanajan mindeng dipanggang pepes di Rusia tuang kalayan bir - oge jenis, jelas pisan, tradisi demokrasi tina dahareun.