daging hayam dianggap diet paling, lembut jeung nikmat. masakan ayam salawasna aya di richness rongkah, originalitas tur betah persiapan. Éta bisa dilayanan saukur dina dinner poean salaku piring misah, sarta ngahias rupa-rupa celebrations na feasts. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep aslina keur payudara hayam jeung suung.
Resep payudara hayam jeung suung
bahan:
- hayam payudara - 300 g;
- fungi seger (suung) - 200 g;
- bawang - 1 pc;.
- breadcrumbs kalawan turmeric - 3 sdm. spoons;
- tomat céri - 6 PCS;.
- greens seger - pilihan;
- apu - 100 g;
- rempah - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun persiapan payudara hayam boneka jeung suung, manuk miceun gently kulit, misahkeun daging ti balung, taliti ngumbah dinya, lajeng nyabut kaleuwihan Uap ku anduk kertas. Ayeuna daging nambahkeun sababaraha asin, lada secukupnya sarta sisihkan ka sisi, mun hayam salaku sakuduna, soaked.
Hayu urang waktos ieu dugi ka suung. Nyandak suung seger ieu, ngolah éta sarta kulub ngeunaan 25 menit dina cai asin. Lajeng Piceun suung di colander hiji, lajeng diliwatan dina ka pan jeung ngagoreng dugi emas on maslitse sayur. Bawang bersih, melenko motong na oge ngirim ka pan dipanaskeun. Salajengna crumble bumbu seger, ngalakonan di breasts daging incision leutik sarta eusian anu dihasilkeun ngeusian saku disusun.
Boned payudara di breadcrumbs sarta nyebarkeun dina frying pan panas jeung minyak. Fry sababaraha menit dina dua sisi, nu aya coklat emas, lajeng tormented pikeun 20 menit kalawan tutup on panas leuleus. Éta sakabéh, payudara hayam, grilled kalawan suung, siap! Ngalayanan piring jeung tomat céri seger jeung apu!
Hayam pinareup, steamed kalawan suung
bahan:
- breasts hayam - 2 PCS;.
- suung pickled - 200 g;
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- cumin - 0,5 TSP ;.
- rempah;
- greens seger - pilihan.
siap-siapna
Pinareup potong pelat leutik peuntas, nambahan sababaraha asin, lada secukupnya sarta ngagoreng dugi coklat emas dina sagala sisi. Lajeng nyebarkeun ti loyang sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Shinkuem supa keureut, cut bawang dina satengah na grind coarsely. Saterusna passeruem suung jeung bawang dina pan pikeun 2-3 menit. Lajeng nambahkeun payudara jeung tuang saeutik kaldu hayam . Simmer piring nu sababaraha menit na di ahir usum jeung bawang bodas ditumbuk jeung Sprinkle kalawan dicincang bumbu seger.
Salad kalawan hayam jeung suung
bahan:
- hayam payudara - 2 PCS;.
- cabé - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- Mayonnaise - 100 ml;
- suung pickled - 100 g;
- Wortel - 1 pc;.
- héjo - dina pamundut.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun persiapan payudara hayam jeung suung, daging pindang potong batu grind. Wortel anu beresih, potong cingcin na tumis deui dina pan frying nepi ka lemes dina jumlah leutik mentega. semicircles lajeng ipis
Salajengna, urang mindahkeun sakabéh bahan dina mangkok, nambah suung, mayonnaise sarta aduk. Urang terurai siap kalawan Salad hayam jeung suung pickled dina pelat, ngabentuk éta mibanda cingcin logam husus, sarta sprig luhur ngahias héjo.