Hychiny - a resep test suksés jeung rupa-rupa toppings pikeun nyocogkeun sagala rasa!

Hychiny - resep ku nu bisa nyiapkeun masakan otentik jalma Karachay-Balkar - cake celebratory kalawan keusikan juicy jero. Produk ti unleavened adonan boneka kéju, bumbu, daging, kentang sarta digoréng nepi ka pan emas ka tegalan, lajeng beuki panas oiled, narilep na tumpuk fed tinimbang roti.

Kumaha carana masak hychiny?

Hychiny - masak resep jeung téhnologi sarta palaksanaan anggaran sadia komponén. Dina manah - Adonan seger, dicampurkeun jeung tepung jeung susu produk, kalawan daging, kentang atawa kéju keusikan. Kiwari dimungkinkeun bisa digabungkeun ku nambahkeun bumbu seger. adonan dibagi kana bagéan, boneka, digulung, gorengan jeung smeared kalawan minyak.

bahan:

• kefir - 125 ml;
• cai - 125 ml;
• tipung - 480 g;
• soda - 1/2 TSP ;.
• minyak - 80 g;
• Kentang - 5 PCS;.
• kéju - 250 g

siap-siapna

1. Persiapan hychiny dimimitian ku adonan: nyambungkeun yogurt kalawan cai, soda jeung tipung. Sisihkan adonan salila 30 menit.
2. Kulub kentang jeung mash kana puree.
3. Campur jeung kéju abon.
4. Ditilik adonan.
5. Unggal ruas dimimitian ku edges roll Ciwit jeung jajan.
6. Fry dina frying pan garing.
7. Hychiny - resep nu muih siap-dijieun gajih mentega dilebur saméméh porsi.

Adonan dina hychiny - resep

Adonan dina hychiny kedah lemes, fleksibel, well-unroll na frying teu sono keusikan. Sacara tradisional, mangka disiapkeun keur ayran, nambahan tepung jeung uyah. inuman susu ieu bisa diganti yogurt atawa yogurt dicampurkeun jeung jumlah leutik cai. adonan anu kneaded pikeun 20 menit sarta dikirim ka sésana satengah jam.

bahan:

• tipung - 500 g;
• kefir - 200 ml;
• cai mineral - 60 ml;
• Uyah - a ciwit.

siap-siapna

1. yogurt teh nambahan cai jeung uyah.
2. Connect with tepung jeung knead.
3. Adonan réngsé ieu sisihkan pikeun 30 menit.

kéju Hychiny - resep

Hychiny kéju - salah sahiji panggancangna na paling basajan resep, rék ngamimitian kenalan jeung bangsa tina asakan North Kaukasus. Milih isina, pangalusna pikeun lengket tradisi tur nganggo kiju, kéju atawa Adyghe suluguni. variétas sapertos ngaropéa tékstur, sedengkeun roasting henteu diturunkeun tina test, ulah merlukeun dosolit tur sampurna digabungkeun jeung bumbu.

bahan:

• tipung - 480 g;
• cai - 120 ml;
• curdled - 200 ml;
• suluguni - 380 g;
• coriander - sakeupeul;
• yoghurt - 180 ml;
• mentega - '75

siap-siapna

1. Éncér yogurt teh kalawan cai, tambahkeun tepung jeung knead. Sisihkan pikeun 10 menit.
2. Kéju ngilu, connect with bumbu.
3. Ditilik adonan kana lembar, dimimitian tur zaschepit edges subtly gulung.
4. Fry, linggis jeung mantega.
5. Kéju hychiny - resep ngalibetkeun nyoco jeung yogurt atawa krim haseum.

Hychiny - resep jeung béntang

Hychiny kentang - piring incredibly ngeunah nu dilayanan tinimbang roti kana kaldu daging panas. Popularitas produk kasebut alatan di kesederhanaan jeung béaya rendah Nyiapkeun nu tubers, nu sok di leungeun. Utama hal - pyurirovat kentang nepi ka rata ambéh lamun rolling kaluar lumps di isina henteu torn adonan ipis.

bahan:

• tipung - 480 g;
• kefir - 250 ml;
• cai - 50 ml;
• soda - 5 g;
• Kentang - 6 PCS;.
• mentega - '85

siap-siapna

1. Yogurt campuran, cai jeung soda.
2. Tambahkeun tepung jeung knead adonan. Sisihkan salila 40 menit.
3. Kulub kentang jeung mash kana puree.
4. Sformuyte muih adonan, dimimitian ujung tucks kana kantong and roll.
5. Hychiny béntang - resep ngalibetkeun frying muih dina frying pan garing.
6. Beres muih gajih jeung mantega.

Hychiny kalawan daging - resep

Hychiny kalawan daging - tepung festive, wherein satiety na rasa rongkah. Masak ngagunakeun sapi minced atawa domba, ditambah bawang bodas, bawang na greens. perhatian husus dibikeun ka uji ka: eta kneaded dina ayran haneut kalawan mentega dilebur jeung endog, nu ngajadikeun viskositas, élastisitas sarta ngajaga keusikan daging.

bahan:

• Ira - 500 ml;
• endog - 1 pc;.
• minyak - 80 g;
• tipung - 750 g;
• sapi taneuh - 480 g;
• peterseli seger - sakeupeul;
• cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
• bawang - 1 pc.

siap-siapna

1. airan haneut dicampurkeun jeung endog jeung 50 g hiji minyak.
2. Tambahkeun tepung jeung knead adonan.
3. Tambahkeun daging minced bawang, bawang bodas, peterseli and roll bal minced.
4. bagian adonan dimimitian tur ujung zaschepit, roll.
5. Fry tortillas, linggis jeung mantega.

Hychiny kalayan kéju sarta bumbu

Hychiny kalayan kéju Pondok - piring ngeunah, nu mangrupakeun kombinasi Palasik bahan teu ngan bergizi, tapi ogé mangpaat. populér produk susu ferméntasi téh alus dina diri, tapi tandem kalawan greens - pisan seungit sarta seger. Pikeun pamakéan juicy sarta lembut fillings hadé tina keju Pondok kalawan perséntase tinggi lemak, rubbing eta ngaliwatan tabung.

bahan:

• kefir - 120 ml;
• cai mineral - 120 ml;
• soda - 1/2 TSP ;.
• tipung - 400 g;
• curd - 250 g;
• Dill seger - sakeupeul;
• cabe hideung taneuh - a ciwit.

siap-siapna

1. Campur yogurt kalawan cai, soda jeung tipung. Knead adonan.
2. Curd ngusap liwat kana tabung, lada jeung usum dicincang bumbu.
3. bagéan test Salaku, nyepetkeun edges and roll.
4. Fry dina frying pan garing.

Hychiny - resep jeung susu

susu Hychiny - salah sahiji cara panggancangna tur kabuktian tina Pergaulan adonan padet tur elastis. Susu nambihan dasar élastisitas na viskositas. adonan janten lemes, teu luh nalika rolling kaluar ipis jeung swells nalika frying, jadi Anjeun bisa make eusi nanaon. Sacara tradisional, adonan dibungkus offal minced.

bahan:

• susu - 250 ml;
• tipung - 300 g;
• daging pedet ati - 300 g;
• bawang - 2 PCS;.
• Paprika - 1/2 TSP ;.
• mentega - '75

siap-siapna

1. Campur tipung jeung susu. Knead.
2. kulub ati pikeun 15 menit, anu ngagugulung dina coét daging, usum.
3. Fry bawang, tambahkeun daging minced.
4. bagian adonan dimimitian, ngégél eta and roll.
5. Tumis nu tortillas jeung sikat ku mantega.

Hychiny kalawan Adygei kéju

Hychiny kalayan kéju Adygei jeung bumbu - a piring tradisional, wherein satiety tur nilai gizi. Adygei nujul kana kéju ngora jeung dipaké salaku diperlukeun pikeun ménta hiji keusikan moderately asin jeung lembut. Kéju mana wae greens, tapi ngan cilantro nguntungkeun ngantebkeun rasa sarta nambahan lozenges rasa rongkah.

bahan:

• kéju Adyg - 400 g;
• cilantro - 1 kebat;
• tipung - 700 g;
• yoghurt - 200 ml;
• minyak - 85 g;
• cai - 100 ml;
• Soda - 5 g

siap-siapna

1. Éncér yogurt kalawan cai, tambahkeun tepung jeung baking soda. Knead adonan.
2. Kéju sarta rendang cilantro nu.
3. bagian adonan dimimitian tur ujung zaschepit, roll.
4. Fry tortillas, linggis jeung mantega.

Hychiny kalawan daging dina oven

Daging Hychiny dina oven di misalna hiji prosés perlakuan panas teu garing nepi, teu saragam propekutsya prigorit. lozenges low-kalori ieu salaku dipanggang tanpa tambahan nu ngeusi gajih na sapi taneuh lean, nu ieu ogé kaasup kana kategori produk dietary. Pikeun juiciness na rasa pikaresepeun aranjeunna, tetep panas, geus impregnated kalawan krim.

bahan:

• Sapi - 360 g;
• Ira - 140 ml;
• tipung - 250 g;
• Bawang - 1 pc;.
• cabe hideung - a ciwit;
• Haseum krim - 180 g

siap-siapna

1. Pikeun adonan, aduk tepung jeung ayran.
2. Ngeusian keur daging pedet hychiny jeung bawang mince, kneaded na seasoned.
3. bagian adonan dimimitian and roll.
4. Panggang dina oven salila 15 menit dina 220 derajat.
5. Hychiny - resep nu produk rengse ieu smeared kalawan krim haseum.

cai Hychiny

Hychiny on cai mineral téh utamana tenderness na softness. Kalayan padika ieu kneading adonan diala subur tur hawa, teu merlukeun sésana, jeung geura digulung, sarta boneka sareng dipanggang. resep Ieu basajan, ekonomis, sarta bisa Cope jeung masak pikeun satengah jam, lamun ngagabungkeun kneading na Nyiapkeun keusikan kentang.

bahan:

• tipung - 500 g;
• cai mineral - 230 ml;
• Kentang - 5 PCS;.
• minyak - 120 g

siap-siapna

1. Tepung mineral jeung knead adonan.
2. Kulub kentang, mash kana puree.
3. Nempatkeun keusikan di ujung jajan zaschepit and roll.
4. Fry, linggis jeung mantega.