Supa spawn - alternatif gede squash umum tur caviar terong. Megah ambu jeung rasa tina piring pasti miharep anjeun mikaresep ieu. Aya tiasa janten anak sapi atawa ngan sagelas anggur, bisi wae - pikagumbiraeun nu dijamin.
Caviar ti suung bodas - resep
bahan:
- mentega - 30 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- suung bodas - 300 g;
- anggur bodas garing - 1 sdm. séndok;
- thyme - 1 1/2 TSP ;.
- krim kéju - 125 g;
- peterseli - 1/3 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Dina pan frying haneut nepi mentega jeung minyak zaitun. Fry bawang nepi ka lemes, teras nambahan kana eta dicincang bawang bodas, jeung menit saterusna, sarta béntang masakan urang - suung bodas. Endog bisa disusun tina duanana seger jeung garing tina fungi, perlu dimungkinkeun ngan bisa soaked dina cai tiis keur sababaraha jam saméméh masak. Nempatkeun thyme seger, tuang teh anggur jeung suung gorengan jeung bawang mun dugi pan geus ngejat ti kaleuwihan cair, jeung ngalakukeun keureut supa nu lemes.
suung jeung bawang nu goreng, ngéléhkeun kalayan Blénder a nepi ka rata, terus dicampur supa spawn krim kiju, dicincang peterseli jeung usum kalawan rasa. Sateuacan porsi endog kalawan suung bodas dina kulkas kudu maksa sababaraha jam.
Endog kalawan suung bodas jeung tomat
bahan:
- mentega - 3 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- tomat garing - 2 PCS;.
- ceps - 500g
siap-siapna
Saperti dina resep saméméhna, urang ngamimitian masak kalawan frying bawang dina mentega dilebur. Nalika bawang janten transparan, tambahkeun ka eta bawang bodas jeung neruskeun masak pikeun sejen 30 detik. Salajengna asalna suung bodas péngkolan nu kahiji kudu jadi nyeuseuh alus, garing sarta finely dicincang. Babarengan suung anu dikirim ka pan jeung ditumbuk tomat sundried. Sakali kaleuwihan Uap ngejat ti loyang, endog bisa dikaluarkeun tina panas jeung ngéléhkeun dina ngagunakeun Blénder a.
Siap spawn bisa jadi dilestarikan manjangkeun hirup rak.
Caviar ti suung bodas jeung bawang jeung wortel
bahan:
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- suung bodas - 250 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- leek (bagian bodas) - 60 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- bel cabé - 1 sdm. séndok;
- aci - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 200 ° C. loyang haneut nepi minyak zaitun jeung tumis sliced suung thereon jeung bawang grated ditumbuk jeung wortel. Sanggeus 10-15 menit, cairanana kedah menguap ti loyang, jeung campuran supa dikurangan ku sayuran kira dua kali. Slega tiis fungi whisk ngaliwatan Blénder, usum jeung asin, lada, paprika tur nyampur jeung aci. Nempatkeun endog dina bentuk tina baking pan jeung nempatkeun dina oven salila 30 menit. Saatos baking, bodas supa spawn boga lengkep tiis dina kulkas ngeunaan 2 jam.
Supa spawn of ceps
bahan:
- mentega - 100 g;
- suung - 600 g;
- Bawang - 1 pc;.
- lemons - 2 PCS;.
- cabé rawit - a ciwit;
- . Pala - 1 TSP;
- Ricotta - 150 g;
- mascarpone - 100g
siap-siapna
Ngalembereh mentega di pan jeung tumis eta sliced suung, bawang sarta bawang bodas. Sanggeus 10-12 menit, nalika suung anu siap, jeung kaleuwihan Uap geus ngejat, tuang teh jeruk nipis, tambahkeun hiji ciwit tina cabé jeung pala. suung nu digoréng whisk kalawan Blénder a, lajeng dicampurkeun jeung kéju anu. Sateuacan porsi, endog kudu leuwih tiis dina kulkas.
Eta sia noting yén endog sapertos henteu cocog pikeun neundeun jangka panjang sarta pelestarian kusabab kéju anu.