Mindeng pisan urang teu ninggalkeun hiji kahayang overwhelming pikeun ngarasakeun rasa tina dessert poho, urang ngarasakeun budak leutik nu. A nganjang ka warnet teu masihan pangaruh nu dipikahoyong, saprak confectioners modern simplify resep Palasik jeung salaku hasilna nyadiakeun hiji piring ku rasa lengkep béda. Tapi sok aya jalan kaluarna. Anjeun tiasa masak nu dessert dipikahoyong di imah, kukituna teu ukur nyadar ngimpi maranéhanana, tapi nyata ngahemat biaya.
Salajengna anjeun bakal diajar kumaha masak loba favorit jajan "Idéal". Diajukeun resep dessert GOST ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa paling lila-poho.
Kumaha sangkan kueh "Idéal" di imah - resep nurutkeun GOST
bahan:
Pikeun adonan:
- almond tipung - 410 g;
- bule endog lima endog badag;
- gula - 290 g;
- tipung gandum - 70 g;
Pikeun krim teh:
- mentega - 165 g;
- gula tipung - 85 g;
- susu condensed - 65 g;
- cognac - 35 ml;
- vanili gula - 10 g;
Pikeun praline nu:
- kacangan almond - 210 g;
- walnuts - 210 g;
- gula tipung - 220 g;
- Koko bubuk - 60 g;
- coklat poék - 60 g;
- mentega - 60 g;
- cocog pikeun sebat krim - 120 ml;
- Gula icing pikeun hiasan.
siap-siapna
Ku kituna, urang dimimitian ku prosés sebat protéin. Pikeun ieu kami kudu mixer pikeun ngahontal puncak seukeut protéin bakal loba harder tanpa eta. Lamun massa protéin kudu cukup hawa sarta padet, tambahkeun gula jeung punching campuran ngaleyurkeun sagala kristal gula. Ayeuna anjeun kudu gently aduk di adun almond protéin jeung tipung sifted. Ieu kedah gaduh sekop tur taliti pisan, ku kituna teu leungit lightness nu.
Dina muih tahap Panggang salajengna. Pikeun almond dibagikeun ieu nempelkeun kana lima bagian jeung masing-masingna ditunda parchment misahkeun bagean nu predetermined outline nu kontur sirkular atanapi rectangular dipikahoyong. The ketebalan nu muih kedah kira dua nepi ka tilu milimeter. Ngonpigurasikeunana baking oven dina kaayaan suhu 165 derajat, éta warms jeung cadar tempat adonan ganti dina pan dipasang dina tingkat tengah. Panggang muih salila kira tujuh menit. Sanggeus nu kedah ngaktipkeun cadar bersih tina parchment tur taliti dipisahkeun ti parchment aslina, nulungan dirina kalawan péso, upami perlu. Dina kahayang sadaya muih kedah janten garing saeutik. Mungkin keur kaperluan ieu nempatkeun aranjeunna dina ati oven masih haneut. Lamun skip hambalan ieu, kueh bakal ngahurungkeun kaluar rada padet nalika motong na rasa.
Bari muih téh garing nepi, hayu urang nyiapkeun krim a. Pikeun mentega softened ieu ngagunakeun lightening mixer pikeun megatkeun, lajeng Tuang gula tipung, tambahkeun susu ngejat jeung ditilik campuran pikeun sababaraha menit. Sanggeus éta kami asupkeun kana gula krim vanili jeung brendi. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji herang lemes jeung mulus.
Pikeun praline kacangan tumis saeutik dina pan garing atawa di oven dugi beuli emas, lajeng intersperse aranjeunna dina kandel-walled panci, tambahkeun gula jeung ditunda seuneu. Terus diaduk masihan powder gula ngalembereh, lajeng massa Hayu kmu grind kana crumbs dina Blénder atawa kadaharan wadahna processor. Salajengna nambahkeun kana campuran nut amis maslitse dilebur mentega jeung coklat, tambahkeun bubuk
Teuing nepi ka lightness krim jeung dénsitas, campur sareng campuran nut-coklat asak sarta ngagabungkeun kiwari kalawan krim mentega. Eta tetep ngan saeutik saeutik ngéléhkeun up sagala bareng jeung mixer sarta krim jajan final "Idéal" geus siap.
Ayeuna urang jaket garing muih jeung krim sarta tumpuk dina luhureun unggal lianna. Daubed ogé samping na luhureun cake, lapisan berehan bubuk on luhureun gula tipung sarta draws nu bolong luhur dina wangun rhombs. Anjeun tiasa ngahias produk pikeun liking Anjeun. Urang masihan cake jeung soak jeung ngarasakeun rasa éndah dessert.