Lichichki mangrupakeun salah sahiji wakil supa brightest na paling nikmat karajaan, tapi aranjeunna, kawas suung liar séjénna, Anjeun kudu bisa leres ngolah jeung masak. Ngeunaan sagala nuances masak chanterelle dinten kami ngabejaan di bahan kami sarta nawiskeun sababaraha resep kalayan ieu beauties beureum.
Kumaha carana nyiapkeun chanterelles, ambéh maranéhanana henteu karét?
Loba ibu rumah tangga anu Nyanghareupan kanyataan yen chanterelles asak diala malosedobnymi jeung karét rasa. Naha geus lumangsung ieu sareng kumaha anjeun bisa nyingkahan insiden misalna?
Chanterelle suung anu di antara maranéhanana nu pangalusna dikonsumsi langsung saatos panen. Lamun ngolah éta sarta nyiapkeun dinten kahiji, teras méré konsistensi karét mungkin. Tapi naon anu anjeun ngalakukeun lamun chanterelles, sebutkeun, hiji warung kukituna teu ripped kaluar dinten atawa anjeun geus dibeuli éta beku. Dina hal ieu, aya suung pre-pindang, sarta lumangsungna processing geura. Di toko rak ulah datangna suung liar sarta dibudidaya ukur ku cara jieunan, sarta maranéhna teu merlukeun ngagolak. Kituna maranéhna bakal lemes tur gentler.
Naon tiasa masak suung chanterelles, ku kituna teu bari rasa, tapi rada ka ngantebkeun sarta jenis piring bakal gentler sareng maranehna?
Sampurna saimbang jeung harmonis chanterelles rasa diala ku masak kalawan krim jeung kentang di pan.
Kumaha carana masak a chanterelles ngeunah jeung krim?
bahan:
- chanterelles seger - 980 g;
- eusi gajih rata haseum - 230 g;
- bawang - 135 g;
- Dill (bumbu) - beam ½;
- sunflower atawa zaitun minyak euweuh bauan - 55 ml;
- uyah laut jeung cabé hideung svezheperemoloty - rasa.
siap-siapna
foxes leuweung Freshly kedah soak salila kira dua jam, lajeng dibawa ka kulub dina tabung na lemes. Toko rinsed tina polusi sarta pamakéan pikeun masak langsung.
Anu dipanaskeun dina panci atawa minyak frying jero, minyak sunflower atawa zaitun euweuh bauan sarta nyebarkeun éta foxes. Sanggeus tujuh menit, nambah wadahna frying saméméhna cleaned na dicincang bawang sarta neruskeun tumis jeung aduk occasional dugi sayur lemes. Ayeuna urang tuliskeun krim haseum, peletakan melenko dicincang Dill, piring flavored jeung uyah laut jeung cabé hideung svezheperemolotym lajeng kamuflase pot tutup na pripuskayut dua menit deui.
Kumaha carana masak a chanterelles ngeunah jeung kentang?
bahan:
- foxes - 330 g;
- Kentang (preferably ngora) - 715 g;
- bawang - 135 g;
- huntu bodas - 2 PCS;.
- jeruk nipis - 15 ml;
- sunflower atawa minyak zaitun anu euweuh bauan - 85 ml;
- uyah laut jeung cabé hideung svezheperemoloty - rasa.
siap-siapna
Chanterelles Nyiapkeun dasar asal maranéhanana. Leuweung produk seger tos soaked sarta kulub saeutik, jeung pamakéan warung pikeun masak katuhu jauh, tapi ulah poho pikeun ngumbah aranjeunna.
Kentang nu pangalusna cocog pikeun piring ngora, tapi lamun éta teu, teras datangna up na asak. Urang ngabersihan deui jeung potong batu. Nyiapkeun sakumaha bawang jeung huntu bawang bodas, freeing aranjeunna ti husk jeung melenko rendang anu ngagunakeun péso seukeut.
The sunflower atawa zaitun euweuh bauan dipanaskeun dina frying pan minyak bodas digoréng, lajeng dipanén sarta buang potongan skimmer, sarta bawang bodas mentega ngenalkeun kentang, sarta lima menit engké nu suung jeung bawang. Tanpa aduk, mere komponén ngagoreng keur sapuluh menit, lajeng ngahurungkeun leuwih aranjeunna kalayan agul teh akurat jeung flank sejen tur tumis saloba langkung. Ayeuna usum ku piring jeung jeruk nipis, uyah laut jeung cabé, aduk rata, nutupan kalayan tutup na tormented kiwari di panas minimum dugi keureut kentang lemes.