Borsch - wewengkon plato nasional asakan Rusia, nu mangrupakeun piring mimiti panas daging sarta sayuran. Biasana, mibanda warna beureum euyeub, tapi loba ibu rumah tangga kadang timbul masalah - sup asak gancang fades tur janten palely. Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha masak a borscht beureum caang nikmat.
Kumaha carana masak a borscht beureum nikmat?
bahan:
- Babi - 300 g;
- bawang - 1 pc;.
- beetroot - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 4 PCS;.
- engkol - 400 g;
- bumbu seger;
- haseum krim - pikeun nganteurkeun;
- rempah.
siap-siapna
processing daging, tuntas dikumbah, nempatkeun di pan, eusian ku cai jeung masak pikeun ngeunaan sajam dugi satengah, podsalivaya rasa. Tapi waktos ieu, bari urang nyiapkeun sayur: nyeuseuh jeung ngabersihan aranjeunna. Nalika babi kasebut satengah rengse, tambahkeun ka dinya dicincang kentang jerami sarta finely abon engkol.
Sanggeus éta, urang nempatkeun loyang kana seuneu, warms nya, tuang maslitse sayur jeung iklas kaluar bawang, semirings dicincang, abon wortel, beetroot, lada ditumbuk jeung peterseli. Simmer 5-7 menit, sadaya menit lajeng sumebar di pan frying. Nutupan kalayan tutup a, ngeureunan seuneu jeung masak sop keur tentang 15 menit. Lajeng, masihan eta brew, urang dituang kana masakan, diasah jeung krim haseum jeung Preanger.
Kumaha carana masak a borscht beureum caang?
bahan:
- babi tenderloin - 500 g;
- engkol - 1 forks;
- wortel - 3 PCS;.
- cabé héjo Bulgaria - 3 PCS;.
- tomat beureum - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Gajih - 150 g;
- beetroot - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- Kentang - 400 g;
- rempah.
siap-siapna
processing sayur, daging jeung pre-soaked mungkin sapeuting. Lajeng nunda dina pot, tuang cai saeutik tur nyetel on seuneu. Lamun caina datang ka kulub a, piceun scum, ngurangan seuneu nu, nutupan kalayan tutup sarta giliran persiapan frying. Bacon jeung bawang finely motong na Beets jeung wortel shinkuem thinly.
Salajengna, pan sumebar gajih na lamun zhirochek kosong, bawang jeung buang ka passeruem ciri bau. Lajeng nambahkeun Beets, wortel, tuang a kaldu saeutik, nempatkeun tomat grated jeung tuang a Sakharkov saeutik. Lamun daging ampir siap, nyandak kaluar sarta motong kana batu. Engkol ogé shinkuem jeung cabé rendang kana batu. Salajengna, daging jeung kol, peppers jeung kentang balik deui ka pot jeung kulub on panas leuleus dugi sayuran lembut.
Di tungtung masak iklas dina borsch zazharku, aduk sareng masihan ka kulub. Lajeng Alungan Dill giling, bawang bodas, aduk, nyobian ninggalkeun uyah na infuse ngeunaan sapoé. Poé saterusna kami ngabahekeun mangkok sop beureum caang jeung baraya proudly entertained.
Kumaha carana masak sop beureum jeung hayam?
bahan:
- Hayam - 600 g;
- beetroot - 1 pc;.
- Kentang - 5 PCS;.
- kacang - 150 g;
- sprouts - 300 g;
- bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- daun salam - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah;
- minyak nabati - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Pikeun ngawitan, kulub dugi kacang asak. Dina panci sejen masak hayam. Kentang, bawang jeung wortel potong prosés sarta dina bentuk naon. Sanggeus éta, buang sayur di kaldu. Beets bersih, rub on grater a, sarta simmer keur 5-7 menit on maslitse sayur.
Lajeng nambahkeun ka dinya teh némpelkeun tomat jeung aduk sakumaha sakuduna. Engkol thinly shinkuem na squeeze jus nu kaluar tina leungeun nya. Bawang bodas bersih, shred na Tos di pan ku daging, peletakan ganti kacang, engkol jeung Beets. Bumbu rempah, panutup sup kalawan tutup a, mere eta kulub pikeun 10 menit, diasah jeung bumbu ditumbuk jeung cabut tina panas.