Sapi téh salah sahiji anu pang gunana, ngeunah, tapi di waktu nu sami susah masak masakan daging. Kanyataan yén éta cukup hésé nyieun lemes tur lemah lembut. Hayu urang babagi sareng anjeun resep sapi ngeunah na juicy dina pan frying jeung kaget dulur jeung kaahlian kuliner Anjeun.
Sapi jeung sayuran di pan
bahan:
- daging sapi - 600 g;
- cabé - 2 PCS;.
- Kentang - 6 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- minyak nabati;
- rempah, bumbu.
siap-siapna
Anu bakal ngajelaskeun kumaha carana nempatkeun kaluar sapi nu di loyang. Ku kituna, urang ngabersihan bawang, ngagiling, tuang kana loyang sarta enteng passiruem di maslitse sayur. daging anu dikumbah, potong buah leutik, sarta cleaned wortel rendang teken, atanapi rub dina terochke kasar. Mangka sapi jeung wortel sumebar ka bawang jeung ngagoreng leuwih panas luhur dugi dugi ngejat kaleuwihan cairan.
Sanggeus éta kami nutupan pan ku tutup sarta simmer on panas leuleus keur kira 20 menit Kentang bersih, nyeuseuh jeung shred kana batu. Tina cabé dipiceun sikina, potong kuadrat sarta nyebarkeun sayur kana daging. Asin, lada secukupnya sarta mawa piring a dugi rengse. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan peterseli dicincang.
Sapi di krim haseum di pan
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- suung seger - 250 g;
- Kéju - 100 g;
- krim - 250 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Nyiapkeun sapi di loyang, daging ieu ogé dikumbah, anduk obsushivayut na potong batu leutik. Tuluy tuang minyak pan, potongan daging dipanaskeun jeung goreng keur warna rosy. Bawang sarta bawang bodas beresih, finely shinkuem na passiruem misah dugi emas. Suung nanganan, potong keureut, tambahkeun ka roasting jeung simmer mun menguap
Salajengna, urang mindahkeun sadaya daging, aduk jeung eusian piring jeung cai meh katutup hiji sapi saeutik. Nutupan pan jeung tutup daging Stew ngeunaan 1 hr.
Wasting waktu euweuh, mimitian masak asin krim . Jang ngalampahkeun ieu, campur krim haseum dina mangkok misah jeung tipung jeung cai sarta aduk. Tuang campuran pikeun daging, usum jeung uyah jeung cabé rasa. Simmer daging anu masih kira-kira 15 menit, piceun tina panas, Sprinkle kalayan kéju grated, bumbu tawar, sarta ngahias kalawan keureut tina tomat. Nunda piring pikeun 5 menit dina oven jeung ngalembereh kéju, sarta ngawangun hiji kulit éndah.