Minangka alternatif ka hayam dawam sarta coba masak a piring dietary nikmat tina babi kalayan kacang. Sumuhun, éta dahareun, lantaran asak leres babi geus dipisahkeun tina gajih, eta ngandung loba protéin, tur dina kombinasi kalayan kacang - eta oge storehouse asam amino ésénsial jeung vitamin. Ku kituna, hayu urang ngobrol téh ngeunaan kumaha carana masak kacang jeung daging.
Babi Stew kalayan kacang
Babi Stew kalayan kacang beureum - hearty tur gancang hidangan anu bakal ngawula ka salaku dahar beurang pikaresepeun atawa dinner.
bahan:
- kacang beureum - 200 g;
- babi (bagian cervical) - 500 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- leeks - 1 pc;.
- Omat - 60 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- uyah / cabe - ½ TSP ..
siap-siapna
Pra-soaked kacang, kulub nepi ka lemes (1-1.5 jam). Cai nu nepi ka soak kacang - cagar. daging potong strips kandel ngeunaan 2 cm sarta ngagoreng dugi coklat emas. Nambahkeun cingcin dicincang leek (bagian bodas) tumis sejen 2-3 menit, teras nyebarkeun kacang jeung tomat. Kandaga seuneu sarta eusian satengah sagelas cai nu kacang asak. Babi Stew 8-10 menit, nu satutasna rasa dicincang bawang bodas cengkeh anak, uyah jeung cabé. Ngalayanan piring panas, digabungkeun jeung salad sayur lampu.
Babi jeung kacang canned
Lamun leungeun teu asak kacang - anjeun aman tiasa ngaganti eta kalawan canned. Kombinasi ieu bakal nyadiakeun hiji dadasar alus teuing pikeun salad hearty, sampurna nyandak sareng anjeun moal bisa jalan.
bahan:
- Daging babi (daging) - 350 g;
- kacang canned - 225 g;
- tomat - 2 PCS;.
- walnut - 25 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
- jeruk - 1 pc;.
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Campur minyak zaitun, cuka, zest jeruk sarta jus, uyah jeung cabé. Babi cut kana 1cm medallions kandel jeung acar kana campuran hasilna, 1 hr.
Bari daging anu marinated, tomat na walnuts ditumbuk dicincang. Babi pickled dina pan ngagoreng 1.5-2 menit dina saban gigir, teras nyampur jeung tomat, kacang jeung kacang. The acar sésana tuang kana pan jeung "kulub" 1-2 menit - campuran hasilna salad ganti baju.
Babi jeung kacang di multivarka
Senang boga multivarok kakuatan sangkan tepung ngeunah tur gancang tanpa loba kasusah. Urang nawiskeun resep sejen pikeun nulungan dapur Anjeun - juicy babi tulang rusuk kalayan kacang.
bahan:
- babi tulang rusuk - 500 g;
- kacang - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- daun salam - 2 daun;
- peterseli - ½ beam;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Kacang soaked (preferably 12 jam), lajeng dikumbah ku ridges. Bawang, bawang bodas jeung peterseli shred. Kabéh bahan anu nempatkeun di multivarku, asin, lada, daun salam jeung nambah eusian cai. "Quenching" nyiapkeun nurutkeun program.