Mun anjeun wondering cara masak a sup gana nikmat di imah, lajeng artikel ieu téh pikeun anjeun. Nelepon sémah, sabab sup ieu dianjurkeun dahar sakaligus. Jieun aranjeunna senang jeung piring hearty, flavorful jeung nikmat ieu. Saatos sup ngabogaan sophistication kharcho na anu disiapkeun dina kaldu daging, kalayan sapotong alus daging (biasana sapi) jeung jumlah luar biasa tina bumbu na rempah.
Kumaha carana masak kharcho sup di Georgian - resep?
bahan:
- sapi brisket - 500-600 g;
- bawang - 2 huluna;
- tomat (badag) - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 1 séndok;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak nabati - 15-20 ml
- béas (gandum panjang) - 80-100 g;
- rempah (utsho suneli, coriander, gurih, adjika garing) - tiap 1 séndok .;
- bumbu (cilantro, peterseli, seledri) - 10-20 g tiap;
- lada pait - 0,5 pod
- sambel tkemali - 1 séndok.
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku sapi brisket: nyeuseuh eta kaayaan cai ngajalankeun na potong buah, anu bakal merenah pikeun ngadistribusikaeun dina porsi. Nyebarkeun daging dina loyang, tuang 2.2 liter cai minum na ditunda piring, masak 1,5 jam. Digolakkeun nyabut busa tina kaldu, tah ieu moal mendung. 25 menit saméméh kaldu anu siap pikeun nambahkeun éta dikumbah, pre-motong crosswise bohlam na salah seledri.
Preheat pan frying kalawan minyak sayur jeung tumis cingcin bawang dicincang on suku. Sanggeus sababaraha menit nambah puree tomat ka dinya jeung tomat, nu urang pre-peeled, piceun sikina sarta potong batu acak. Tuang 3-4 sendok kaldu, nyieun seuneu leutik sarta simmer pikeun 10-15 menit kabeh.
Solim kaldu siap tur nimba tina eta bawang sarta seledri. Nempatkeun dina tkemali sambel pan, dicincang cabé panas sarta bawang bodas. Sanggeus 1-2 menit nambahkeun goreng. Lamun sagalana datang ka kulub hiji deui, nyebarkeun béas dikumbah jeung tuang rempah. Urang masak saeutik deui dugi sagala béas siap, leuwih panas low.
sup nu geus siap, kompor dipareuman, tapi stok ieu masih seething dina titik ieu abundantly pritrushivaem kharcho dicincang greens. Nutupan kalayan tutup a sadayana, hayu ngonpigurasikeun diri salila 15 menit.
Kumaha carana masak sup di kharcho multivarka?
bahan:
- sapi - 450-550 g;
- bawang - 2 huluna badag;
- jus tomat - 215 ml;
- béas (boh, moal parboiled) - 100 g;
- tkemali - 1-1.5 TSP ;.
- rempah (Khmeli Suneli, coriander) - 0,5 TSP ;.
- cabe beureum (taneuh);
- minyak nabati - 1-2 sdm. spoons
- uyah badag - 1,5 TSP ..
siap-siapna
Nyimpen Anjeun waktos berharga jeung masak sop kharcho di multivarka. Ngaktipkeun unit dina mode "baking" atawa "Hot", ngamimitian masak. Tuang minyak kana wadahna, nyebarkeun potongan sapi nu dicincang. Urang tumis eta pikeun 20 menit. Tambahkeun bawang dicincang jeung julienne sadayana uyah, sarta lima menit engké tuang di jus tomat. Handap di dieu: tkemali, cabe beureum jeung rempah. Campur kabéh scapula nu, ninggalkeun sagala digoréng dina modeu sarua, pikeun sejen 10 menit.
Toggle multivarku ku ngaklik "Quenching", eusian eta cai jeung goreng nambah béas dikumbah. Ngalaan waktu 1 jam 10 menit. Sanggeus parantosan persiapan sinyal, tuang sup dicincang peterseli.
Kumaha carana masak sop kharcho domba?
bahan:
- tenderloin domba - 400-450 g;
- béas (buleud) - 90 g
- bawang - 1 sirah (badag);
- Omat - 2 lembar;
- plums - 7-8 lembar;
- cilantro, peterseli, Dill;
- minyak nabati - 15 ml;
- uyah kasar.
siap-siapna
Domba kaldu kulub keur 2,5 jam dina dua liter cai. Motong bawang satengah cingcin, ngagoreng di minyak dina pan frying. Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak ngaleupaskeun kulit maranéhanana jeung daging shred ngaliwatan hiji coet daging. Handap pulas plum, dipisahkeun ti tulang. Cherry campuran plum tomat jeung nyebarkeun kana sup rengse. Kharcho Solim secukupnya ditambah bawang goreng. Tilu menit sanggeusna, ngagabungkeun sup dikumbah béas sarta antosan, nalika eta asak. Saatos piring jeung Sprinkle kalawan greens coarsely dicincang, nu kedah simmer sababaraha menit.