Dupi anjeun kantos dipikir kamungkinan nyiapkeun inventories of saos sorangan, alam tomat, anu bakal ganti baju ngeunah keur piring signature Anjeun. Ogé, pasti sanggeus pikiran urang komo pasti nyiksa.
Urang mutuskeun pikeun nawarkeun maneh resep masakan basajan nu malah tiasa ngaronjatkeun karya kuliner paling daring. Ku kituna, hayu urang gawé bareng nungkulan cara nyiapkeun puree tomat.
Kumaha sangkan puree tomat?
Heula, hayu urang ngartos yen puree tomat ieu. bubur tomat ieu mashed nu geus dicerna ka némpelkeun kandel. némpelkeun Ieu - konsentrasi tomat tina rasa, jadi ditambahkeun kana masakan dina jumlah pisan leutik. Ogé puree tomat bisa nguap kana kaayaan asin, sarta tuluy dipake keur kaperluan dimaksudkeun na langsung atanapi lestari di usum tiis.
Ku kituna, purees bahan utama anu écés tomat jeung éta rasa maranéhanana sarta kualitas baris nangtukeun kriteria sarua di saos rengse. Tina kituna, saméméh nyandak masak kentang mashed, pastikeun reassemble tomat, milih nu paling sakabeh, asak sarta nikmat di antarana.
Resep puree tomat
Tangtu, anjeun ngan bisa nyandak tomat, rendang, kulub pikeun sawatara waktu na ngarasakeun produk rengse, tapi puree a bisa meuli di toko siap pikeun pennies mere. Kaéndahan home masak bisi ieu téh pikeun maksimalkeun pungsi, ningkatkeun jeung diversify rasa tina produk rengse.
bahan:
- Omat - 11,5 kg;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- anggur beureum garing - 3/4 st;.
- Worcestershire asin - 1 sdm. séndok;
- Garing Basil - 1 sdm. séndok;
- oregano garing - 2 TSP ;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Neukteuk off luhureun jeung tomat sarta motong buah kana batu. Pan kandel-walled atanapi brazier, haneut nepi minyak zaitun jeung goreng thereon bawang giling na bawang bodas. Pas bawang dimimitian pikeun caramelized, sanggeus 7-10 menit, tambahkeun tomat jeung pan ku anggur jeung tuntas dicampur.
Sanggeus 10 menit goreng ka panas sengit, ngeureunan panas tur nuluykeun stewing dugi eusi dugi loyang diréduksi di volume ku satengah. Ayeuna urang mindahkeun eusi loyang kana Blénder sarta pyuriruem kalawan bumbu na asin Worcestershire . Siap-dijieun mashed coba secukupnya jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Upami diperlukeun, eta tiasa puree Uvaria salajengna sanggeus sebat.