Sakapeung, malah rasa masakan favorit anjeun sababaraha pikaboseneun. Tapi anjeun bisa nempo éta dina cara anyar, lamun saos masak bonténg aslina keur usum.
Sambel tina cucumbers seger jeung peels samangka dina mangsa
Paling sering kami buang jauh kerak watermelons. Tapi lamun mutuskeun tetep, sarta nyiapkeun mangsa bareng jeung cucumbers teu pisan perespevshimi, anjeun meunang ganti baju pisan aslina. Ti sakabeh resep kuah bonténg dina mangsa ieu rightly bisa disebut paling ilahar.
bahan:
- kayu manis - 0,25 TSP ;.
- cucumbers - 800 g;
- cumin na coriander - secukupnya;
- rinds samangka - 250 g;
- . Hideung cabé - 1 TSP;
- Bawang - 250 g;
- cuka apel (6%) - 75 ml;
- gula - 0,5 cangkir;
- jus tomat - 600 ml;
- Uyah - 2 TSP ;.
- sunflower minyak - 50 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- panas cabé - rasa.
siap-siapna
Angkat ti peels samangka tetep tina daging jeung kulit héjo, teras potong batu leutik. Bawang beresih jeung finely rendang. Éta sasaena nyandak hiji jus tomat jeung bubur, tapi omat merenah jeung konvensional, nu dipiceun kalayan sandpaper jeung ngahurungkeun kana puree kalawan Blénder a. Tuang jus tomat anu dihasilkeun dina panci sarta digolongkeun saré mun bow. Tambahkeun campuran gula jeung sayur minyak, uyah jeung protushivaem on panas medium ngeunaan 25 menit.
Cucumbers potong batu leutik tur nyampur jeung rinds samangka. cabé panas sarta bawang bodas rendang sakumaha finely jéntré. Nalika bawang lemes tur tembus, tambahkeun ka cucumbers pan, bawang bodas, cabé panas, sarta rinds samangka. Saterusna, dina usum tiris dina asin tomat na cucumbers, tuang apal cuka cider jeung usum kalawan rempah. Simmer campuran pikeun ngeunaan sajam, tuluy tuang eta dina kendi pre-sterilized, gulung nepi jeung ninggalkeun pikeun niiskeun handap dina formulir inverted.
Saos keur usum ti bonténg diwuwuhan
Ulah rurusuhan ka buang perespevshie cucumbers: salah bisa nyieun hiji ganti baju alus teuing. Di Amérika, kabéh tina olahan keur usum nyaéta asin populér tina bonténg.
bahan:
- mustard akut - 3 teaspoons ;.
- Bawang - 350 g;
- cucumbers - 700 g;
- stemmed seledri - 300 g;
- Sikina mustard - 3h. spoons;
- uyah - 125 g;
- cabé - 3 PCS;.
- Gula - 500 g;
- beureum panas cabe lada - 3 PCS;.
- cai - 250 ml.
siap-siapna
cucumbers mesek, shred aranjeunna ngagunakeun grater badag sarta ninggalkeun dina colander atawa tabung ka solokan jus. Nyeuseuh seledri sarta ogé jelas tina serat kaku, teras potong buah pisan leutik (anjeun bisa ngalakukeun hal eta dina Blénder a, tapi ulah dibawa ka hiji kaayaan kentang mashed). peppers amis sarta bawang, nyeuseuh jeung rendang kana buah leutik. Lajeng nyampur sadayana sayur, iwal bonténg anu. Lajeng nambahkeun bonténg anu, campur ogé jeung usum kalawan uyah.
Ninggalkeun campuran sayur di colander atawa tabung ka solokan sapeuting. Jus bonténg diala saméméh ditambah uyah, tuang gula, mustard, nempatkeun dina piring jeung ngadagoan ngagolak. Lajeng nambahkeun campuran sayur, gaul, mawa ka kulub jeung masak pikeun lima menit, aduk aya kalana. Tuang asin leuwih kendi pre-sterilized, sarta gulung nepi kana cooling sisipan di hiji tempat tiis.