Kumaha carana masak zrazy kentang jeung daging minced?

Dina resep zrazy Palasik kentang mashed disiapkeun kalawan daging minced, tapi teu saurang ogé eureun ékspérimén kalawan fillings, upami contona Anjeun nambahkeun suung minced, kol atawa tomat, zrazy moal cease janten Zrazy. Jeung daging, Anjeun bisa ngagunakeun rasa béda sahingga ogé robah. Jeung anjeun malah bisa masak aranjeunna dina oven. Ku kituna nu nawiskeun saeutik ngarobih resep dasar jeung masak zrazy saeutik anyar.

Kumaha carana masak kentang zrazy kalawan daging minced dina oven?

bahan:

• Kentang - 1.000 g;
• pala - 5 g;
• Endog - 2 PCS;.
• kecap - 5 Seni. spoons;
• Bawang - 1 pc;.
• tipung - 1 cup;
• Wortel - 1 pc;.
• minced babi (sapi atawa pig-) - ½ kg;
• uyah, bawang bodas garing, rempah milih ti;
• breadcrumbs.

siap-siapna

Kentang purify teras nahan Stew, teu ngan uyah, ku kituna teu seethe. Dicincang bawang jeung ngagoreng wortel grated sarta nambahan kana mince aranjeunna, sarta engké papak jeung kecap, ngagoreng teu lepas panjang, jadi isina teu jadi garing. Tambahkeun uyah di tungtung nepi isina henteu hardened. Ti kentang rengse solokan caina lengkep jeung ngahurungkeun kana puree a. Digoréng daging minced na shred Blénder, sangkan eta lemes sareng mulus. Tangtu bisa mash kentang sarta tolkushkoy biasa, tapi sanggeus Blénder nu eta geus leuwih hadé dijieun.

Dina sababaraha kentang lukewarm nambah pala na hiji endog, aduk. Salajengna, tambahkeun tepung jeung knead deui, masihan ngadeg hiji saeutik pikeun ngembangkeun gluten nu.

Leungeun gajih jeung minyak sayur, kentang Patty ngabentuk, on midway nu nahan isina daging minced sarta ngégél eta dina kentang, ulah sela, sarta campuran kentang sabudeureun isina ieu sakabeh. Unggal workpiece sapertos digulung di crumbs roti na nyebarkeun on lambar a, oiled. Whisk hiji endog jeung jaket jeung sagala sikat zrazy. Masak oven kalayan suhu 180 derajat ngeunaan sajam nepi ka némbongan kulit coklat.

béntang Zrazy kalawan daging hayam jeung suung

bahan:

• béntang - 2 kg;
• bawang - 3 PCS;.
• suung - 300 g;
• hayam Gurame - 400 g;
• endog - 1 pc;.
• tipung - 10 Art. spoons;
• uyah, minyak sayur, lada.

siap-siapna

Fillet kulub sarta ninggalkeun éta di kaldu. Kentang jeung masak dugi lembut, tapi kabeh caina lemes.

Suung sarta bawang motong acak tur enteng ngagoreng. Skip ngaliwatan kentang daging coét, campur eta mibanda endog jeung tipung jeung knead ogé. Asak daging jeung gorengan suung ogé giling ku coet a, diwangun ka kaldu saeutik mun isina eta éta juicy tur gaul. Ulah poho uyah jeung cabé, daging minced jeung adonan kentang.

Zrazy kudu sculpt dugi kentang kénéh rada haneut, teras éta leuwih pangleuleusna ti antara. Lubricated dina leungeun minyak ngabentuk adonan oladushek, nempatkeun isina jeung mungkus kana kentang dina bentuk pai. Urang ngagantelkeun hiji bentuk geulis jeung goreng dina pan frying dugi warna dipikahoyong.