Hal ieu dianggap yen keur boga imah kabeh sataun alus tuah, kudu ngajadikeun eureun lambang taun datang. 2016 dianggap simbol Api monyét mischievous, sarta ku kituna menu Taun Anyar urang di Taun tina Monyet kudu mikir ngaliwatan ka cocog sémah ti nagara haneut.
Taun tina Seuneu Monyet: menu on tabel Taun Anyar urang
Hayu urang gancang balik ngaliwatan produk utama anu yakin bisa kaasup dina menu dahareun libur sarta ninggalkeun kumisan bahan anu ngalarang.
Tambahkeun kacaangan tiasa salametan buah (pastikeun nyandak tempat pikeun pisang), sayuran caang jeung bumbu. masakan Lauk kedah lengkep ngaganti atawa nyata lumaku leuwih daging - Seuneu Monyét teu resep daging, utamina sapi jeung kelenci. Dina watesan appetizers Monyet unassuming, anjeunna mikanyaah salads lampu kalawan kacang, kéju sarta endog. Teu perlu jalan gede masakan tradisional Taun Anyar dina urang kawas aspic, salads, "Olivier" jeung "Bulu".
masakan panas Taun Anyar urang: babi roll
bahan:
- babi tenderloin - 1.4 kg;
- sapi taneuh - 440 g;
- mentega - 35 g;
- sausages akut - 90 g;
- Bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- waluh - 240 g
siap-siapna
Mimitian kalayan persiapan keusikan di. Élmu sarta Téknik sapotong mentega, tumis bawang dina éta ditambah daging minced. Nalika isina cengkraman Blush, nahan sausages sarta antosan dugi sakabeh gajih kaluar sahijina. Pyurirovannye Tambahkeun chives bawang bodas jeung waluh diced. Nalika potongan waluh jangkauan dugi satengah - dipiceun isina ti panas sarta meunang turun ka daging.
Motong sapanjang cut ti, teu tungtung buku kabuka dina ragam jeung ka kabentukna ketebalan ngusir sarua. Musim daging jeung nyebarkeun isina teh di dinya. Ngaktipkeun roll konci babi na kirimkeun dipanggang 20 menit dina 230 derajat, lajeng 40 sejen di 170.
panas starter
bahan:
- suung - 840 g;
- sapi taneuh - 420 g;
- crumbs roti - 1/2 st;.
- Garing anggur bodas - 45 ml;
- grated kéju - 210 g
siap-siapna
Misahkeun caps supa dina suku jeung naksir aranjeunna. Tumis sliced suung Uap mun menguap, sarta lajeng nyampur sareng crumbs roti na isina. Tambahkeun ka daging anggur garing sarta kéju grated, ninggalkeun ngeunaan hiji-katilu guna Sprinkle wewengkon plato di luhur. Eusian caps supa jeung daging, Sprinkle kalayan kéju sarta balik pikeun nyiapkeun 45 menit dina 190 derajat.
appetizer tiis
A tambahan hade ka menu nu Taun Anyar urang Hawa 2016 - portioned bal kéju, nu disiapkeun dina dasar krim kéju atawa krim kiju, lajeng sprinkled kalayan kacang dicincang - kabeh, salaku likes tina Monyet.
bahan:
- krim kéju - 440 g;
- kéju - 115 g;
- Bacon - 6 keureut;
- Garing bawang bodas - 1/2 TSP ;.
- walnuts - 1/2 Art.
siap-siapna
Tumis nu Bacon ka garing jeung chill, balikkeun kana crumbs. Campur crumbs kalawan Bacon krim kéju sarta kéju teuas grated. Ngalengkepan beurat rengse uyah jeung bawang bodas garing. Gulung nepi ti campuran bal and roll di unggal walnuts dicincang.
Salad Taun Anyar urang
bahan:
- tuna di jus sorangan - 480 g;
- endog - 6 PCS;.
- peppers - 110 g;
- seledri - 1 pc;.
- Mayonnaise - 270 ml;
- . Mustard - 1 TSP;
- sakeupeul peterseli.
siap-siapna
Solokan kaleuwihan cairan tina tuna canned, lajeng ngaleupas lauk kana lembar leutik. Rendang endog asak tur nyampur sareng lauk jeung cabé dicincang. Tambahkeun potongan seledri piring, terus eusian ku campuran mayonnaise na mustard. Dina final, nempatkeun peterseli dicincang.