Dahareun kangkung anu dipikawanoh pikeun pasipatan mangpaat maranéhanana, kalori low, pantas ciri rasa jeung penampilan aslina. Nyiapkeun sagala mungkin sapanjang taun, maké daun seger atawa beku.
Naon masak kangkung?
Dahareun bayem, seger atawa beku, sarta bisa mangaruhan diversity jadi smoothies caang vitamin, snacks ngeunah, muih gurih, sup gampang, disiapkeun dina piring munggaran atanapi nutritionally lengkep dina kadua.
- Daun mangpaat anu ditambahkeun kana adonan salila pancakes atawa kueh, dipaké salaku komponén pikeun nyieun hiji keusikan di muih.
- produk mangrupa keusikan hébat dina formasi lauk atawa daging gulungan.
- Kangkung pindang mangpaat, lampu na soups bergizi sarta soups krim, sup.
- masakan pisan populerna daun bayem, preserving vitamin berharga pinuh: kentang mashed, smoothies, sagala jinis saos anu teu merlukeun perlakuan panas tina produk basa.
Salad tina kangkung seger
leuwih sering dipake tinimbang maksimum nyaéta ngagunakeun masakan kangkung seger, kaasup salads ngeunah, pinuh ngalaan pikiran rasa tina daun. komponen nu dibéré bareng tiasa sagala jinis sayuran jeung bungbuahan kaasup cucumbers, peppers bel, tomat, alpukat, mangoes, apel jeung sajabana.
bahan:
- kangkung - 100 g;
- tomat céri - 200 g;
- kéju embe atawa mozzarella - 120 g;
- Zaitun minyak - 60 ml;
- Balsamic cuka - 40 ml;
- uyah, gula jeung cabé.
siap-siapna
- Hiji plat lega dikumbah jeung diteundeun kaluar daun obsushennye bayem, sarta halves luhureun céri.
- Campur cuka sarta minyak zaitun, tambahkeun uyah, gula jeung cabé, tuang Salad komponén ganti baju.
- Diteundeun dina luhureun keureut tina keju atawa kéju asahan jeung dilayanan kangkung Salad kana tabél.
Kangkung pai kalawan puff pastry
Daun mangpaat anu mindeng dipaké pikeun persiapan sagala jinis baking. Utamana tender jajan disiapkeun ti sagala adonan uyah. Isina ngeunaan kangkung bisa supplemented kalayan kéju, suluguni, lemes kéju Pondok atawa kéju lianna. Pikeun keusikan di bungbu nu urusanna unggal bumbu mungkin, bawang bodas, rempah.
bahan:
- kangkung - 300 g;
- puff pastry - 400 g;
- kéju - 250 g;
- tipung, mentega.
siap-siapna
- kangkung pripuskayut seger enteng sareng mantega dina skillet pikeun ngurangan extent tur beku ngan squeeze garing.
- Ditambahkeun frayed kéju, upami hoyong rasa.
- Pripylennom dina méja kalayan adonan tipung anu digulung kaluar.
- Dina pusat keur ngeusian, keun edges, zaschipyvayut, ninggalkeun puseur liang.
- Panggang pai kangkung di 200 derajat pikeun 30 menit atawa nepi ka siram dipikahoyong.
Sambel tina kangkung jeung krim
masakan kawas saos tina kangkung seger transformasi sagala piring daging, lauk atawa sayuran. Zat Empang caang dilayanan dina tabél di sousnike geuwat tur teu sabar gudang panjang. Krim bisa dipaké gaganti krim haseum atawa yogurt kalawan henteu aditif.
bahan:
- kangkung - 200 g;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- krim gajih rata - 70 ml;
- Lemon - 0,5 ps;.
- asin, lada.
siap-siapna
- Daun kangkung anu taneuh dina Blénder mun puree.
- Tambahkeun jeruk nipis, peeled huntu bawang bodas, uyah, lada sarta krim, dikocok deui Blénder pikeun dua menit.
- Tuang saos dina kapal kuah tina bayam sarta dilayanan kana tabél.
Krim tina kangkung
popularitas hébat, utamana di kalangan fans dahareun cageur, ngarasakeun masakan tina kangkung, masak di luhur. Diajukeun sup komposisi bisa dilégaan ku nambahkeun minyak goreng wortel, seledri jeung akar seungit sejen, garing sarta diganti ku cengkéh bawang bodas seger.
bahan:
- kangkung - 200 g;
- Kentang - 250 g;
- Leeks - 150 g;
- mentega - 50 g;
- Cai - 0,5 l;
- Garing bawang bodas - 0,5 TSP ;.
- krim - 250 ml;
- Dill - 1 kebat
- asin, lada, Crackers atanapi roti bakar.
siap-siapna
- Goreng dina dilebur mentega dicincang leek.
- Nambah keureut kentang jeung bawang pripuskayut 2 menit.
- Topped up kalawan cai nu ngagolak jeung masak sayur, katutup pikeun 20 menit.
- Peletakan bayem, digodog salila 5 menit.
- Kangkung sup seasoned ku nambahkeun asin, lada, bawang bodas, pyuriruyut Blénder.
- Tambahkeun krim panas, diaduk, dipanaskeun nepi ka ngagolak sarta fungsi kalawan Crackers atanapi roti bakar.
Sup kalawan kangkung - resep
kangkung sup asak cocog pikeun supplying duanana panas tur tiis. piring nu geus sahingga complemented kalawan krim haseum atawa endog pindang. Gantina jeruk nipis bisa acidified kalayan sop asam sitrat, anggur atawa cuka cider. Cocog pikeun dijalankeunnana resep duanana daun seger jeung beku.
bahan:
- kangkung - 450 g;
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- Duduh - 2,5 l;
- jeruk nipis - 2-3 sdm. spoons;
- asin, lada, endog pindang, krim haseum.
siap-siapna
- Dina kaldu golak nambahkeun kentang, masak 7 menit.
- Peletakan bayem, tumis tina bawang jeung wortel, seasonings, nyepeng piring dina seuneu sejen 10 menit.
- Sup seasoned kalawan jeruk nipis, haneut nepi sababaraha menit, dilayanan ku endog sarta krim haseum.
kangkung Pkhali di Georgian
Pkhali kangkung ngahibur rasa caang lada jeung pencinta gurih ostrinkoy. Snack alus keur suplai bebas keur tabel festive, atawa bisa jadi dibere salaku mangpaat weekdays daging garnish. Kernels kudu rada garing dina frying pan garing atawa di oven dugi rasa anu.
bahan:
- kangkung - 200 g;
- walnuts - 100 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cilantro - 1 kebat;
- coriander na Khmeli Suneli - 1/3 TSP ;.
- Bodas anggur cuka - ¼ TSP ;.
- asin, lada, siki dalima.
siap-siapna
- Kangkung tahan menit dina cai nu ngagolak, throws di colander hiji, squeeze kaleuwihan Uap.
- kacangan ditumbuk di Blénder hiji, nambahan bawang bodas jeung cilantro tur sagala rempah.
- Nambah kangkung disiapkeun, ditumbuk deui.
- Massa cuka seasoned ieu diaduk, fed kalawan séréal of Garnet.
puree kangkung
Ngeunah jeung cageur sisi piring tina kangkung bisa dijieun, dicincang poached di mentega daun mun puree. Saterusna bawang bodas bisa ditambahkeun dina giling pyurirovannuyu massa campuran pepermin, coriander, pala, rempah lianna aditif, rempah atawa rupa-rupa kabéh sorts ditumbuk bumbu seger.
bahan:
- kangkung - 500 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- mentega - 50 g;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Daun kangkung dikumbah iklas dina panci jeung mentega dilebur.
- Extinguish beurat 15 menit, aduk.
- Sanggeus cooling, tambahkeun kangkung ka bawang bodas peeled, rempah favorit, mindahkeun beurat ka wadah Blénder jeung taneuh nepi ka puree.
- Ngawula ka asin dina mangkok, nambahan daun seger.
Roll tina kangkung
Pikeun daging dahar bakal resep utamana pikaresepeun ti bayem, dimana daun anu digabungkeun jeung fillet minced. Salah sahiji variasi tersukses di kombinasi ieu bakal nyiapkeun gulungan kalawan kangkung isina. eusi nu bisa ditambahkeun kana sagala jinis sayuran, kacang, buah garing, kukituna diversifying snacks rasa.
bahan:
- kangkung - 500 g;
- turki fillet - 1,5 kg;
- walnuts - 100 g;
- cabé - 0,5 ps;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- thyme, Basil, thyme - secukupnya;
- asin, lada, paprika.
siap-siapna
- Sliced payudara turki discourage, kadaharan ieu disimpen dina ruas film tumpang tindih.
- Wangunan asin, lada, naburkeun kalawan bumbu na paprika.
- Bayem, scalded kalawan cai nu ngagolak saméméh softening, pencet, punch dina Blénder jeung bawang bodas, seasoned rasa.
- Ngadistribusikaeun beurat kangkung tina beungeut daging.
- kacangan preform Sprinkle na sliced peppers.
- Kalawan digulung pilem roll turki bayem, ngabeungkeut kalawan Twine, dibungkus ku foil.
- Daging dipanggang keur 1,5 jam dina 180 derajat.
Pancakes kalawan kangkung
Diala, ngeunah jeung cageur pancakes kangkung pisan aslina-pilari. Éta bisa dilayanan saukur ku krim haseum, mayonnaise, saos atawa pelengkap séjén cocok keusikan di. dadasar keusikan sakumaha cocog ngeunaan salah sahiji atawa leuwih rupa kéju lemes ditambah bumbu jeung bawang bodas.
bahan:
- kangkung - 100-150 g;
- susu - 200 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 100 g;
- . Gula - 1 TSP;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- uyah, isina (upami hoyong), atawa krim haseum.
siap-siapna
- Kocok endog jeung uyah jeung gula, nambah susu, mantega jeung tipung, whisk deui, ninggalkeun salila 15 menit.
- Kangkung ditumbuk Blénder, ieu ditambahkeun kana campuran adonan.
- Panggang pancakes manner konvensional lubricated mentega, upami hoyong complemented ku ngeusian atanapi fed dina tabel kalawan krim.
Sautéed kangkung jeung kéju
Gaining moméntum popularitasnya masakan kangkung mana daun anu dipanggang, dipirig ku kéju grated atanapi dina bentuk dina oven upami hoyong produk lianna relevan. Ngawula ka ieu kreasi kuliner dijieun kalayan Salad nikmat sayur atawa lampu sejen, roti bakar Ruddy atanapi roti crusty seger.
bahan:
- kangkung - 200 g;
- susu - 250 ml;
- Bawang - 1 pc;.
- endog - 6 PCS;.
- mentega - 3 sdm. spoons;
- kéju solid - 150 g;
- asin, lada.
siap-siapna
- Whisk dina Blénder kalawan endog susu, bawang sarta mentega, seasoned kalawan loba rasa.
- Tambahkeun daun bayem disiapkeun, diaduk, nyebarkeun massa dina formulir oily.
- Sanggeus 20 menit goreng dina 200 derajat casserole kangkung sprinkled kalayan kéju sarta balik ka oven salila sejen 5 menit.
Smoothie tina kangkung
rasa unobtrusive nétral tina kangkung ngamungkinkeun pikeun hasil ngagabungkeun deui kalayan sagala sorts sayur atawa buah komponén dina nyiapkeun karya vitamin smoothie mangpaat. Gantina cau bisa migunakeun apel, kiwi, mangga, atawa bahan nabati: wortel, gagang atawa root seledri, loba batur.
bahan:
- Kangkung - 1 kebat;
- cau - 1 pc;.
- susu - 1,5 cangkir;
- . Med - 1 TSP;
- jeruk nipis - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Dina wadahna Blénder lay dikumbah jeung daun obsushennye bayem, peeled na direcah jadi potongan cau.
- Tambahkeun susu, madu jeung jeruk nipis.
- Dikocok smoothie tina kangkung jeung cau sababaraha menit atawa nepi ka seragam jeung fed langsung.
Cake jeung bayam sarta raspberries
Jajan kangkung slay outright sagala gourmet atanapi konsumen-hésé. Gingerbread jajan warna Empang aslina jelas beda beautifully kalayan buah prambus caang jeung krim hipu tina krim kéju. Anjeun meureun hoyong nyiapkeun krim dikocok, krim haseum atawa naon ka liking Anjeun.
bahan:
- kangkung - 200 g;
- tipung - 200 g;
- minyak nabati - 160 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- gula - 160 g;
- vanili ekstrak - 1 sdm. séndok;
- baking powder - 10 g;
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- krim kéju - 300 g;
- gula tipung - 150 g;
- krim - 100 ml;
- raspberries seger, jelly cake.
siap-siapna
- Whisk Blénder kangkung jeung minyak sayur jeung jeruk nipis.
- Mixer ngéléhkeun endog jeung gula pikeun 10 menit.
- Ngagabungkeun campuran endog jeung bayem, tambahkeun vanili, tipung jeung baking powder.
- Dipanggang kueh garing, tiis, motong.
- Campur krim kéju ku mixer jeung bubuk, nambah krim dikocok dugi puncak.
- Nyusun laporan jajan, muih krim sarta promazyvaya sandwiching buah prambus.
- Jajan smeared kalawan krim tetep aya dina luhur, dihias ku berries nu nutupan disusun jelly cake.