berries currant tumuwuh ampir unggal nagara. Éta nu dipaké dina loba nu resep, kaasup persiapan inuman alkohol. Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak a currant liqueur nikmat di imah.
Resep liqueur Blackcurrant
bahan:
- blackcurrant - 1 kg;
- Daun currant - 8 PCS;.
- gula - 1 kg;
- alkohol - 1 L;
- cai - 750 ml.
siap-siapna
Urang nyimpen dina sagelas wadahna diperlakukeun berries, nambah currant ditumbuk daun sababaraha, tuang alkohol jeung pageuh tutup wadahna. Simkuring keukeuh campuran dina kaayaan ngeunaan 5-7 minggu di hiji tempat haneut. Saatos inkubasi eusi wadahna taliti disaring liwat cheesecloth sarta sisihkan.
Ayeuna urang kudu nyiapkeun hirup aing gula. Jang ngalampahkeun ieu dina pot, tuang jumlah diperlukeun cai, tambahkeun gula, aduk jeung kulub ngeunaan 10 menit saméméh foaming. Teras cabut Ware ti panas sarta tiis kana suhu kamar. liqueur Currant ngagabungkeun jeung gula sirop jeung mix tuntas. Lajeng inuman kasebut bottled, disegel jeung pageuh dicekel 5 dinten pikeun ningkatkeun pidangan palatability. Sateuacan pamakéan Likur saeutik tiis.
Liqueur currant vodka
bahan:
- cai pindang - 1 liter;
- vodka - 350 ml;
- asam sitrat - ciwit;
- daun céri - 15 PCS;.
- Daun buah prambus - 15 PCS;.
- Daun currant - 15 PCS;.
- Gula - 350 g;
- Blackcurrant - 200g
siap-siapna
Sadaya daun anu dikumbah jeung nyebarkeun dina anduk nepi ka garing. Currants anu dumasar kaluar, dikumbah teras nahan dina panci bareng jeung daun. Tuluy tuang cai nu ngagolak, nutupan kalayan tutup sarta diwenangkeun infuse keur 12 jam. Nalika otomatis wayahna urang nyaring cairanana, tambahkeun gula jeung asam sitrat. Bawa ka kulub, tiis, tuang vodka jeung cabut dina kulkas pikeun 2 dinten. Saterusna, ngabahekeun kana botol minuman keras sarta ngalayanan hiji méja festive.
liqueur homemade dijieun tina currants hideung
bahan:
- blackcurrant - 4 kg;
- Cai - 2 l;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
Currants dikumbah, nempatkeun dina ukuran piring cocog jeung tuang satengah porsi gula. Tuluy tuang caina tur nganggo mash buah kana Blénder puree. Sanggeus éta, urang nutupan kalayan gauze on luhur jeung ninggalkeun ka ferment salila kira saminggu, aduk poean, sarta slipped ti poé kaopat nginum 100 gram gula.
Lamun tujuh poé kaliwat, tuang masa depan anggur dina botol jeung si Udung pageuh bakiak. Jieun liang di dinya jeung diselapkeun pipah ngaliwatan nu jajan bakal settle kana sedimen anu. 2-3 poé Tuang sejen 100 gram gula sareng masihan eta ngaleyurkeun lengkep. Dugi kesiapan final téh masih 3 minggu, lajeng eta bakal mungkin mun tuang di botol inuman, jeung ngirimkeunana dina tempat nu poek tiis. hasilna mangrupakeun liqueur ku rasa tart nice, ambu seungit sarta aftertaste pikaresepeun.
Liqueur of currant hideung anggur
bahan:
- blackcurrant - 5 kg;
- anggur beureum - 10 kg;
- vodka - secukupnya;
- gula - 500 g
siap-siapna
Dina raraga ngagancangkeun prosés extracting jus, urang nyandak robah warna ka warna anggur na currants hideung leungit ngaliwatan juicer a. Sanggeus éta, jus anggur geus dipanaskeun nepi ka 30 derajat, tambahkeun gula jeung tuang jus currant. campuran hasilna kasebut dibikeun ka wadah kaca jeung diwenangkeun ferment pikeun 7-10 poé. Nalika fermentasi geus réngsé, éta filter Likur, dialirkeun lapisan wol, sarta nambahan vodka dituang kana botol kaca. Bakiak stoppers maranéhanana sarta nyimpen aranjeunna dina tempat nu poek tiis dina posisi horizontal.