Adygei kéju nya enak on sorangan na mana ogé jeung bahan séjén. Ayeuna kami gé nunjukkeun resep pikeun masakan nikmat ti kéju Adygei .
Resep khachapuri kalawan Adygei kéju
bahan:
Pikeun adonan:
- Tepung - 4,5 cangkir;
- . Gula - 1 TSP;
- uyah - a ciwit;
- ragi seger - 25 g;
- endog - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- susu - 2 gelas.
Pikeun keusikan di:
- kéju Adyg - 300 g;
- mentega - 100 g
siap-siapna
Rub ragi jeung gula, tambah mentega dilebur haneut sarta endog. Campur ogé jeung tuang di susu haneut. Lajeng laun nambahkeun tepung sifted na knead adonan. Eta sahingga kedah rada lemes, tapi teu lengket leungeun. Nempatkeun adonan kana wadah tina cai haneut, nutupan eta kalawan napkin a jeung ninggalkeun eta kaanggo. Nalika pas, sarta ditinju deui méré pendekatan.
Méja floured, ngabagi adonan kana 3 bagian jeung gulung kaluar salah sahiji kana lapisan kandel ngeunaan 5 mm. Dina pusat nahan grated kéju Adygea jeung mentega. Lajeng edges of adonan datangna babarengan, gulung leuwih jeung gulung kaluar deui geus kaeusi. The ketebalan jajan moal deui jadi ngeunaan 5 mm. Mindahkeun ka pan, kertas baking nu diteundeun. Top khachapuri lubricates keok endog. Panggang dina 200 derajat 20 menit.
Produk rengse ieu nyebarkeun dina piring jeung gajih jeung mantega. Dilayanan ka méja langsung, bari khachapuri masih panas. Nya kitu, urang ngalakukeun sejen 2 item.
Resep pangsit kalawan Adygei kéju
bahan:
- kéju Adyg - 400 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- uyah - a ciwit;
- Cai - 0,5 cangkir;
- endog - 1 pc;.
- tipung.
siap-siapna
Dina mangkok jero dibeulah 1 endog, nambahkeun gula, uyah, cai, sarta sakabeh ieu ogé mixer whisk. Ayeuna Tuang lalaunan tepung, knead adonan. Ieu kudu meunang rada lungkawing. Adonan réngsé ieu digulung kaluar kana lapisan na cut kaca ipis bunderan. Adygei kéju, tilu dina grater kasar jeung nyebarkeun 1 séndok pikeun tiap workpiece. Zaschipyvaem pangsit ujung. Ngaleungitkeun di cai ngagolak asin jeung kulub dugi siap. Adyg pangsit kéju dilayanan dina tabel krim watering panas.
Resep Adygei kéju pai
bahan:
Pikeun adonan:
- Tepung - 2,5 cangkir;
- ragi garing - ¼ TSP ;.
- cai haneut - 1 cup;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- . Gula - 1 TSP;
- Uyah - a ciwit.
Pikeun keusikan di:
- kéju Adyg - 200 g;
- kangkung - 100 g;
- mentega - 100 g;
- Dill, cilantro, bawang héjo - pikeun '70
siap-siapna
Greens jeung kangkung shred, nambahan softened mentega, dicincang kéju sarta campur ogé dugi kaayaan homogén. Pikeun adonan nyampur ragi jeung tipung, nambahan gula, uyah, minyak jeung cai. Urang cagar menit 20. Sanggeus éta, mencet handap adonan, ngarobahna kana jajan, di puseur nu iklas kaluar isina teh. Edges bébas tina bends ka puseur na zaschipyvaem. Lajeng gently mencet handap leungeun pai deui, mere jenis muih. Dipuseurkeun ninggalkeun liang leutik nu bisa ninggalkeun pasangan. Dina 220 derajat pai Panggang ngeunaan 15 menit, lajeng lubricates mentega.
Resep sup kalawan Adygei kéju
bahan:
- wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 400 g;
- tomat - 2 PCS;.
- kéju Adyg - 300 g;
- minyak nabati;
- bumbu, uyah jeung rempah - rasa.
siap-siapna
Kentang jeung wortel 1 potong buah sawenang, nempatkeun dina pot ngeusi 1 liter cai jeung kulub dugi siap. Lajeng cairanana ieu decanted jeung naksir sayur, tuang leuwih cair jeung mawa ka kulub a. Omat potong batu na tumis aranjeunna dina minyak nabati kalayan wortel grated on grater a. Tambahkeun sayur kana sop. kéju Adygeisky potong batu na goreng dina minyak nabati leuwih panas sedeng dugi Blush lampu. Nempatkeun kéju ka sup, tambah rempah jeung uyah, bumbu jeung kulub keur 3-4 menit.
Salad resep kalayan Adygei kéju
bahan:
- waluh - 200 g;
- Adyg kéju hampang - 50 g;
- Apu - satengahna beam nu;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- dilebur mentega - 2 sdm. spoons;
- Mustard - 0,5 TSP ;.
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Waluh mesek beresih jeung sikina, potong batu jeung 10 menit gorengan di mentega. Sanggeus éta, urang mindahkeun eta on towels kertas mun gajih tambahan keur Isro. Dina piring datar dikumbah jeung diteundeun obsushennye apu, nempatkeun waluh di luhur sarta sumebarna keureut tina keju. Refills zaitun campuran minyak, asin, lada sarta mustard. Tuang campuran salad anu dihasilkeun.