Ngeunah pisan, anjeun tiasa masak daging sapi di handapeun saos krim , resep di piring téh basajan tur hasilna mangrupa unggulan - éta cocog pikeun duanana menu sapopoé, kitu ogé pikeun tabel festive. Milih daging seger tanpa tulang ti youngish sato. krim bisa gajih wae, salami ieu produk susu alam (teu nabati) tanpa aditif kimiawi insalubrious.
Sapi dina asin mustard creamy
bahan:
- sapi - 600 g;
- minyak nabati atawa gajih babi;
- daun salam - 2-3 pc;.
- Anyelir - 2-3 inflorescences;
- lada seungit - 5-8 PCS;.
- krim susu Pengetahuan Alam - 150 ml;
- mustard geus siap;
- taneuh pala;
- cabé bubuk hideung;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- bawang héjo sarta peterseli, Basil, coriander na Rosemary.
siap-siapna
Daging (lamun dikumbah, pastikeun obsushivayut salembar lawon beresih) potong strips pondok netolstym sakuliah gandum. Leuwih panas sedeng dina pan frying haneut nepi mentega atawa minyak (eta teu kedah teuing atawa teuing saeutik). Enteng digoréng daging, ngarobah spatula, teras ngurangan panas tur simmer, nutup si Udung, périodik inverting na tuang cai mun teu kurban, salila sahenteuna 40 menit (ogé, sarta leuwih - ka softness dipikahoyong). Dina prosés nambahkeun quenching bay daun, cabé jeung cengkeh.
Lamun daging téh, nurutkeun pamahaman anjeun, ampir siap, usum jeung krim cabe hideung, pala sarta saeutik mustard (kumaha ogé, éta mun rasa anjeun). Tuang saos kana pan ku daging jeung simmer sadaya babarengan pikeun sejen 3-8 menit. Pareuman panas jeung usum kalawan minced bodas atanapi sagging.
Sumebar di trays portioned deukeut garnish (bisa ampir wae). Abundantly watered ganti baju, ngadeg taun pan frying nalika extinguishing. Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Ngawula ka sapi dina asin creamy kalawan tabel anggur, pangalusna - pink.
Masak daging sapi dina asin bodas creamy, dina sagala turutan resep luhur, tapi ngurangan jumlah mustard sarta nambahan jumlah cengkéh bawang bodas nepi ka 3-5 (dina perwujudan ieu hadé nyorong eta ngaliwatan pencét leungeun).
Sapi dina asin supa creamy
siap-siapna
piring geus asak saeutik béda. Sliced daging dina cara nu sarua saperti dina simmer resep kahiji dina pan dugi lembut. sambel supa creamy hadé nyiapkeun nyalira.
Urang wajib motong bohlam spasseruem finely dimurnikeun na pan di mentega jeung sliced suung (200-300 gram). Simmer salila 15 menit. Tuang krim sarta protushivaem pikeun salajengna 5 menit ditambah rempah. Seasoned jeung bawang bodas saatos ngarobah kaluar seuneu, niiskeun saeutik. Anjeun tiasa mawa Blénder nu. Ngawula jeung daging jeung samping piring.