Waluh jeung daging sampurna ngagabungkeun rasa, produk ieu tiasa rada harmoniously pelengkap saling dina rupa masakan. Ngeunaan kauntungan gizi tipena béda daging dipikawanoh, saperti dina waluh ogé ngandung zat pisan mangpaat, anu teu kapanggih dina bungbuahan lianna. Waluh - sumber euyeub ngeunaan karotenoid, vitamin, sarta rupa sanyawa mangpaat, dina kalium nu tangtu. Konsumsi biasa waluh mantuan cleanse awak manusa ti microfauna parasit ngabahayakeun, ngaronjatkeun fungsi sadaya sistem na naek virility.
Ngabejaan urang kumaha carana masak sop waluh jeung daging minced. dahareun misalna, ngeunah na non-parna, ogé diserep ku awak, teu kursus kadua anu diperlukeun pikeun dinner (nu geus nguntungkeun dina unggal rasa).
Waluh paling nikmat jeung seungit, tangtosna, variétas Muscat, tapi loba batur anu alus. Daging Minced, milih naon rék, salami anjeunna ti daging seger alus teu teuing ngandung lisah.
Waluh sup kalawan minced daging, leek na chilli dina pot bagian
Per 1 porsi.
bahan:
- waluh daging - ngeunaan 100-120 g;
- minced daging sedeng atawa kasar (bisa dicampurkeun, e.g., sapi jeung mutton) - kira 150 g;
- saeutik mentega alam ghee;
- leeks - 3-8 titik-titik di bagian bodas sarta jumlah sarua tina héjo;
- Amis lada - 1 pc;.
- Garing rempah giling (kayaning kari atawa campuran suneli);
- Gambar - 1 sdm. séndok;
- Tomat némpelkeun - 2 TSP ;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- pungent cabe lada;
- atawa krim haseum;
- greens seger.
siap-siapna
Rada passeruem di mentega ngijinkeun dina bunderan frying pan bagian bodas tina leeks. Nambah mince jeung béas dikumbah, passeruem babarengan pikeun ngarobah kelir daging minced. Usum jeung rempah.
Dina pot urang peletakan waluh, potong batu atawa batu tengah-ukuran. Nempatkeun bagian luhur bawang jeung tumis béas-daging tina loyang. Iklas nu peppers, potong strips. Nutup pot tutup atawa saucer jeung jajan adonan gandum sarta tempat di preheated kompor oven atanapi Rusia cools handap ka 25-45 menit. Anjeun tiasa masak sop ieu umumna pot ageung dina kompor-Makitra-Swede (kalawan bunderan matak-beusi removable).
Ti krim atawa campuran krim sarta Nyiapkeun tomat, usum kalawan seukeut cabe lada sarta bawang bodas sagging na. Nambah bumbu dicincang, kaasup bagéan héjo tina leeks.
Nimba pariuk sarta ngalayanan, hayu unggal nambahkeun jumlah nu dipikahoyong tina tomat campuran creamy. sup pisan hearty nyaeta nikmat jeung cageur robah warna ka warna.
A perwujudan kadua sup waluh jeung daging minced
bahan:
- bubur waluh - kira 300 g;
- Daging minced (babi, sapi hen atanapi turki) - ngeunaan 300-400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- brokoli - 200 g;
- kacang héjo ngora (beku produk semi-rengse geus merenah ngagunakeun) - ngeunaan 200 g;
- béas - 2-3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- némpelkeun tomat - 2-4 Art. spoons;
- rempah;
- Béda bumbu seger (peterseli, Basil, cilantro, jsb).
siap-siapna
Urang iklas dina potongan tengah-ukuran panci tina sliced waluh jeung bawang dimurnikeun. Eusian eta kalawan cai, digodog salila 10 menit, tambahkeun buncis ngora, brokoli jeung béas dikumbah. Kulub keur 4-5 menit, antukna ngabentuk meatballs, iklas aranjeunna dina sop jeung masak sagalana pikeun salajengna 5-8 menit ditambah rempah. Sup diasah jeung némpelkeun tomat, bawang lémparan. Otentik masihan handapeun si Udung 5-8 menit jeung dituang kana la carte masakan. Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung bawang bodas.
Struktur sup kieu ogé bisa ngawengku peppers sarta jagung canned. Ulah ngaganggu, jeung kentang, lajeng waluh sup bakal leuwih damang.