Alatan kurangna pangalaman dina bisnis confectionery, loba mistresses dina persiapan jajan lalaki eta ketat tur garing. Sarta ulah malah teu nyangka yen eta teh alatan kanyataan yén anjeun tiasa nyimpen hiji krim saeutik! Barina ogé, naon anu lapisan dinya, éta bakal tetep moal bisa tembus sakabéh ketebalan tina kueh garing dina. Kituna, ka rasa jajan homemade anjeun éta hiji memorable pikeun impregnation ieu kudu maké sirop, sarta kumaha kuduna nyiapkeun ngajelaskeun handap, maturan resep metot.
sirop gula resep soaking kueh bolu
bahan:
- gula bodas rupa - 90 g;
- cai murni - 140 ml;
- vanili ekstrak - 6 tetes.
siap-siapna
dipper nu mawa cai kana fase golak, trickle Tuang gula rupa, aduk ngantosan dugi kana kristal ngaleyurkeun.
A menit engké dina beungeut sirop dimimitian pikeun ngabentuk busa nu urang cabut ku séndok slotted. Kulub pikeun sababaraha menit, sisihkan ember tina panas tur nyetel eta pikeun niiskeun dina tempat tiis. Sakali impregnation geus ngahontal suhu kamar, urang ngenalkeun eta dina ekstrak vanili, sarta bisa aman jadi impregnated bolu muih.
sirop basajan pikeun impregnation jajan coklat
bahan:
- kopi alam (taneuh) - 1,5 v. spoons;
- cai minum - 280 ml;
- gula - 80 g;
- Cognac - 2 dessert spoons.
siap-siapna
Di handap urang tuang kualitas Turki alus grounds kopi na cai nu ngagolak eusian eta. Sanggeus dibawa kopi ka ngagolak, kulub persis 2 menit. Turk piceun tina panas jeung panutup ku saucer dinya salila sahenteuna satengah sajam. Salajengna, kopi nu geus disaring. Deui, urang ngirim eta dina kompor ditambah gula jeung susu pindang. Nalika éta susu na kopi sirop bakal masihan tanda ngagolak, mangka dihapus, sarta kasampak maju ka ngalengkepan cooling. Tuluy tuang cognac jeung impregnate ieu anca muih coklat jeung sirop.
sirop jeruk pikeun soaking jajan
bahan:
- Gula - 125 g;
- jus jeruk - 165 g;
- zest 1 jeruk badag.
siap-siapna
Zest, finely dicincang, nempatkeun dina panci jeung gula jeung jus jeruk. Masak dina panas minimum dugi kristal amis bubar. séjén 10 menit neruskeun masak nepi beurat diréduksi ku 2 kali. Teras we nyaring, sarta impregnate sirop muih.
Sirop jeung brendi kueh keur impregnation
bahan:
- sirop céri jam - 75 g;
- cai - 165 ml;
- cognac - 45 ml;
- gula - 45 g
siap-siapna
Kahiji urang kovshichek tuang kana cai, tambahkeun sirop céri tur gaul. Tambahkeun gula jeung tuang brendi. Urang ditunda panas sedeng jeung mawa ka kulub a. Masak sababaraha menit, aduk jadi gula keur kurban. Angkat ti panas sarta antosan dugi ka tiis impregnation!