Jeung kiwari, urang diajar anjeun kumaha gancang nyiapkeun lezat na ketuhanan ngeunah ngeunah, nu mamang teu bakal resep barudak boh déwasa. Ku kituna hayu urang nyandak nu strawberry panna cotta .
Panna cotta kalawan strawberries
bahan:
- susu - Pasal 1,5;.
- strawberries - 2 sdm;.
- krim 30% - 1 st.;
- gelatin garing - 2 TSP ;.
- gula - 50 g
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan carana nyiapkeun strawberry panna cotta. Ku kituna, berries ogé dikumbah, piceun buntut na grind di Blénder a. Krim dicampur susu jeung gula, tambahkeun gelatin na susu campuran ditunda seuneu slow. Teras cabut taliti tur di porsi leutik nempatkeun dina loba susu strawberry puree. Tuang kana molds dessert sarta nempatkeun dina kulkas. Saatos solidification, ngaleungitkeun di molds pikeun sababaraha detik dina cai panas, nyekel ujung péso nu akurat jeung ngagulingkeun panna cotta saucer. Kana pamundut urang ngahias dessert rengse kalayan berries seger, tuang di caramel, coklat atawa sirop.
Resep strawberry panna cotta
bahan:
- krim 12% - 1 L;
- strawberries seger - 300 g;
- sampanye - 200 ml;
- vanili gula - 2 sachets;
- Gula - 150 g;
- gelatin - '45
siap-siapna
Ku kituna, nyandak hiji gelas silicone leutik dina handap unggal sumebar-dikumbah, strawberries diolah jeung sliced. Dina panci tuang sampanye lémparan séndok spoonful gula jeung dipanaskeun dina seuneu leuleus, tanpa ngagolak. Tuluy tuang campuran panas kana sachet of gelatin garing, sarta sakabeh tuntas aduk nepi ka disolusi lengkep tina kristal. massa hasilna ieu dituang berries sarta ninggalkeun dina suhu kamar pikeun niiskeun. Sanggeus kira-kira 30 menit, nyabut molds dina kulkas na antosan lapisan solidification anggur lengkep.
Tanpa wasting waktu kapiran, tuang krim dina panci, tambahkeun gula sésana, kaasup vanili, aduk tuntas dugi rengse leyur na dipanaskeun, tapi teu ngagolak. Cream panas gancang tuang gelatin jeung whisk a whisk beurat saeutik, nepi ka busa lemes.
Teras cabut panci ti panas sarta ninggalkeun kami krim mentega tiis salila kira 1,5 jam dina suhu kamar. Aduk massa périodik, sarta lamun ogé lapisan kalawan strawberry hardens, taliti tuang eta massa dessert creamy sareng masihan sababaraha jam nepi nangtung dina kulkas hiji. Siap-dijieun cotta panna ngahias strawberries seger jeung Preanger.