Wasabi - tutuwuhan ti anu di Jepang pikeun 600 taun Nyiapkeun bumbu lada pikeun sagala rupa masakan. Sambel wasabi ieu pulverized akar tutuwuhan sorangan, anu geus dibawa mudik di Jepang dina kondisi aheng hususna sapanjang walungan gunung, éta téh hususna berharga. Kituna, sanajan di Jepang mindeng ngagunakeun wasabi horseradish dumasar simulasi, rempah jeung ngawarnaan kadaharan. Urang wawuh jeung bubuk wasabi diala ku grinding akar garing tutuwuhan.
Komponén di saos komposisi wasabi boga sipat antiseptik jeung antifungal, ngahambat pertumbuhan baktéri, kumaha remen saos dipaké kalawan lauk atah. Mertimbangkeun resep sambel wasabi dina dasar akar aheng tutuwuhan ieu.
sambel Wasabi - resep di imah
Akar wasabi beresih jeung rub dina grater leutik. Ti massa hasilna ngabentuk bal na pangjurung 15 menit saméméh pamakéan. Sésana dahareun toko root dina pilem kulkas. Upami anjeun hoyong pikeun ngahontal seukeutna gambar maksimum, tambahkeun wasabi ka siap sababaraha tetes lemon.
Kumaha carana masak saos tina wasabi di imah?
Kusabab akar wasabi anu cukup hese neangan, nganggo bubuk, dijieun dina dasar akar garing tutuwuhan.
bahan:
- bubuk wasabi - 1 sdm. séndok;
- cai - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur bubuk wasabi kalawan cai sarta taliti nempatkeun nepi ka rata. Mindahkeun kana bentukna campuran kana wadahna leutik, tungguan dugi témpél nu dries kaluar rada sarta mindahkeun sadaya geus nyiapkeun piring a.
Terus di pikiran yén wasabi rengse teu bisa disimpen, lantaran leuwih waktos eta leungiteun seukeutna gambar na jeung rasa.
Kumaha carana masak saos jeung wasabi?
Dina henteuna hiji akar hiji pepelakan aheng atanapi bubuk kaluar ti eta, Anjeun tiasa wasabi disusun, ngagunakeun bahan leuwih affordable jeung umum.
bahan:
- mustard, garing - 50 g;
- grated horseradish - 50 g;
- ngawarnaan kadaharan (héjo) - 5 g
siap-siapna
Campur horseradish grated kalayan bubuk mustard dugi a némpelkeun rata. Ku nambahkeun hiji serelek ngeunaan cai, mawa sambel ka konsistensi dipikahoyong. Kusabab wasabi Palasik ngabogaan hue greenish, Anjeun meureun hoyong tambahkeun ka ngawarnaan kadaharan garing atawa cair siap-dicampur.
némpelkeun akut sapertos bisa aman dilarapkeun ka darat pamakéan dina persiapan tradisional soups Asian sarta saos.