Funchoza - a piring pohara populér di Cina, Jepang, Korea, Vietnam sarta tradisi kuliner Asian lianna. Funchoza disiapkeun ti disebut mie kaca bungbu, sayuran, daging jeung suung. Funchoza dilayanan duanana panas tur tiis. Pikeun ngahasilkeun "gelas" mi conventionally dipaké mung aci buncis bisa dipaké aci tina sampeu, kentang, gadung, jagung sarta pepelakan lianna. "Kaca" mi umumna sirkular dina cross-bagian, variativen diameter na. Saatos masak janten penampilan tembus, éta Sigana mah a serat gelas transparan.
Funchoza kalawan domba
Funchoza masak di imah gampang ti kantos - loba kombinasi konvensional dipikawanoh. Contona, di dieu Funchoza resep jeung daging domba.
bahan:
- 600 g mutton (hadé - ngora);
- saeutik mutton gajih;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- 1 lobak;
- 1-2 cabe beureum amis;
- 1 pickled cabé panas + 1 cabé panas seger;
- 1 kebat bawang bodas;
- 400-500 g leres Funchoza;
- kecap;
- a minyak wijen saeutik.
Persiapan:
Murni rendang gajih domba ku péso, sarta kami bakal motong daging sedeng-ukuran strips. Urang baris motong saparapat bawang cingcin peeled, campur kalawan daging jeung tambahkeun hiji kecap saeutik. Aduk sarta nempatkeun di haneut hiji. Urang wajib motong (atawa grater natrom husus pikeun wortel Korea) lobak, sarta wortel. Urang wajib potong strips cabé. Akut pickled peppers sarta seger kami wajib motong finely. Ngalembereh domba gajih dina frying pan jero, izvlechom cracklings, nambah minyak wijen saeutik. Hayu urang gancang leuwih ngagoreng panas tinggi nu disusun sayuran, aduk ngawelah. Sakaligus dina campuran ngagoreng pan sejen tina daging jeung bawang. Funchoza sorangan (i.e. mi) nempatkeun dina pan cai jeung kulub ngagolakkeun pikeun 5 menit, nu satutasna leans colander. Nalika sayur di pan frying badag (preferably a katél) bakal siap, nempatkeun daging na Funchoza. Finely rendang papak liar, tambahkeun ka pan, aduk jeung cabut tina panas, sarta bakal nutupan hiji tutup menit 5. Sumebarna di gelas badag sarta ngalayanan nikmat Funchoza panas.
sapi Funchoza
bahan:
- 300-400 g Funchoza;
- 200-300 g sapi;
- 200 g wortel;
- 2 cucumbers (Funchoza bonténg ogé pohara alus);
- kecap;
- wijen minyak;
- lemon.
Persiapan:
Urang baris motong bonténg jadi strips ipis. Wortel jeung lobak wajib potong strips ipis atanapi di natrom wortel husus grated pikeun Korea. Campur jeruk nipis, kecap jeung minyak wijen dina babandingan kurang leuwih sarua - saos ieu tucked sayuran. Hayu urang masihan ka nangtung bari Nyiapkeun sésana. Sapi wajib motong strips netolstym pondok tur kulub dugi siap (sahenteuna 30-40 menit) jeung izvlechom tina kaldu. Mi promoem cai tiis, dipped dina cai nu ngagolak, kulub keur 2-5 menit, sarta izvlechom tiis. Sambungkeun daging, Sayuran jeung mi. Tambahkeun dicincang bumbu jeung bawang bodas. Muhun, ampir pilihan dietary.
Dina embodiments séjén Funchoza
Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun ngeunah pisan Funchoza babi daging, daging jeung waterfowl, sarta embodiments Vietnam masak malah kombinasi mungkin, contona, Bacon babi kalayan lauk asin, lada panas, coriander, jus jeruk jeung tomat. Unggal palawija cocog pikeun subjek kombinasi kadaharan
Kumaha nerapkeun Funchoza?
Kanyataanna, urang tos salad haneut kalawan Cina Funchoza - a piring tradisional. Gantina make kecap, uyah tiasa lemon a. Urang ngawula roti teu. Ku Funchoza ogé fed Shaoxing anggur béas, ergatou, soju, demi atawa inuman Asian tradisional lianna. Mun rék ngalebetkeun Funchoza tiis, tinimbang gajih mutton leuwih hade make babi atawa minyak nabati, atawa campuran tujuanana. Funchoza bisa harmoniously digabungkeun jeung rupa-rupa daging, jeung jangjangan, lauk jeung kadaharan ti laut. pilihan vegetarian oge cukup.