Escalope - lancar, buleud jeung sapotong ipis daging anu digoréng atawa dipanggang dina dua sisi. sereal, kentang, béas, pasta: Dina sakabeh nu mana kalayan daging sampurna salaku piring sisi ka anjeunna. Hayu urang diajar ti anjeun kumaha carana masak scallop di oven na kaget leuwih anjeun dipikacinta piring endah ieu.
Escalope tina babi dina oven
bahan:
- Babi - 600 g;
- variétas kéju - 80 g;
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- breadcrumbs - 100 g;
- minyak nabati;
- peterseli, apu - pikeun hiasan;
- cabé, uyah - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun escalope babi oven tuntas dikumbah obsushivayut, lajeng potong buah leutik. Sanggeus éta, repulse saeutik maranéhanana, uyah jeung cabé rasa. Salajengna, unggal sapotong daging anu goreng dina pan frying kalawan minyak nabati, salila kira 2 menit.
Samentara éta, rub dina grater kéju rupa, tambahkeun ka dinya teh breadcrumbs, bawang bodas dicincang sarta minyak nabati saeutik. Kabéh gaul tuntas jeung nempatkeun konéng endog. Saterusna gajih pan ku minyak nabati, sumebar dina eta cutlets gorengan, sarta luhur lubricates daging campuran saméméhna disiapkeun. Kapal baking dina oven na scallops Panggang pikeun 15 menit dina suhu 200 ° C. Nalika porsi, ngahias piring jeung apu seger jeung peterseli.
Resep escalope babi kalayan tomat
bahan:
- Babi - 800 g;
- kéju - 100 g;
- tomat - 1 pc;.
- peterseli - secukupnya;
- cuka anggur - 1 sdm. séndok;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- cabé, uyah - rasa.
siap-siapna
Candak ka babi, dikumbah, obsushivayut, lajeng potong buah leutik. Saatos alus kieu ngusir daging, uyah jeung cabé. Dina mangkok, campur minyak na cuka, a prisalivaem saeutik. Simkuring nampi marinade nu lubricates unggal sapotong daging jeung ngaleupaskeun kulkas 2 jam. Lajeng tumis nu scallops di pan, tapi ngan dina hiji sisi. Abdi tomat na potong bunderan, kéju - keureut ipis. Daging digoréng kami mindahkeun kana piring baking, ditunda luhureun tomat jeung kéju. Kapal kabeh dina oven na antosan dugi kéju eta tos rengse dilebur. Sateuacan porsi naburkeun kalawan dicincang piring peterseli.
cutlets babi kalayan suung dina oven
bahan:
- Babi - 800 g;
- bodas roti - 100 g;
- suung seger - 200 g;
- mentega - 80 g;
- saos tomat - 250 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Dill - dina pamundut;
- cabé, uyah - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak escalope babi kalayan suung? Nyandak daging ieu, tuntas dikumbah, obsushivayut, lajeng potong buah tina ketebalan ngeunaan 1,5 séntiméter.