Naha rék masak kueh, "Tenderness"? Resep ku ngaran ieu dina Internet loba, sadaya radikal béda. Tapi Tapi judulna logis dipikaharti yén confection kieu kudu dilakukeun cahaya, hipu, teu kasar komponén rasa kayaning kueh garing hawa , moal cloying teu teuing ngandung lisah krim, buah bisa jadi jellies buah. Ti ieu sareng urang neruskeun.
Jajan "Buah tenderness" - resep
bahan:
- Endog - 4 PCS;.
- luhur-grade tipung gandum - 100 g,
- Gula (preferably bubuk) - 150 g;
- aci - 2 sdm. spoons;
- atanapi brendi, Rum Povarskaya - 2 TSP ;.
- Vanili - 1 ciwit;
- kiwi, cau;
- cherries, beku atawa canned di jus sorangan.
Pikeun krim teh:
- kandel yogurt unsweetened - 400 ml;
- Koko bubuk - 2 sdm. spoons;
- gula tipung;
- coklat poék siap - 1 Kotak leutik
- gelatin '15
siap-siapna
Keur krim dina gelatin mangkuk breed misah dina sakedik tina cai pindang haneut, hayu ngabareuhan nu.
Ayeuna kueh garing . yolks endog dissociate ti protéin jeung triturated jeung gula. Protéin misah whisk mixer nepi ka kaayaan busa stabil. Pacampur dina mangkok, terus sejen tur laun nambah sifted tipung, aci, Rum sarta vanili. Mixer knead adonan, tuang kana kapang greased kalayan mentega. Panggang bolu jajan dina oven salila 20-25 menit (suhu kira 200 ° C).
Nyiapkeun krim teh. Campur bubuk koko jeung gula tipung, tambahkeun dilebur coklat (satengah kotak a). Putting campuran coklat jeung yogurt, disaring solusi gelatin, tambahkeun 30 ml jus céri tur gaul.
Lamun jajan geus siap nimba tina kapang anu, motong view samping, dua kueh diala, salah bakal substrat. Substrat coated kalawan krim sarta nyebarkeun lapisan keureut babak dicampur tina cau, kiwi na cherries, diadu. Top dituang lapisan krim jeung nutupan kadua Korzh samping porous up. Daubed krim jajan luhur jeung buah deui nyebarkeun lapisan. Disiram kalayan kue krim na - tiis keur 3-5 jam, sanajan soaked na hardens. cake ieu tiasa pasti disebut "buah lembut" (buah tiasa béda).
Jajan "Tenderness" cheesecake - resep tanpa baking
bahan:
- cookies Crackers pikeun substrat;
- curd eusi gajih rata - 500 g;
- susu - 1,5 cangkir;
- buah seger, sagala buah séjén ti apel atawa krim haseum;
- sari buah, seger (sagala, kayaning céri atawa jeruk);
- Gula (preferably bubuk) - 100 g;
- yogurt unsweetened;
- gelatin 25 g;
- taneuh kacangan;
- kayu manis.
Gelatin eusian cai haneut dina cangkir misah (Cook ngamimitian nalika swells sarta larut).
Crackers dipped di susu na nyebarkeun dina substrat lempeng.
Pondok kéju mash kalawan garpu, nambah yogurt saeutik sarta kacang taneuh dina kuantitas nu dipikahoyong, aduk. Rada haneut nepi ka sari buah jeung gula nepi ka gula geus bubar. Hayu niiskeun rada tur nambah disaring liwat leyuran gelatin. Putting campuran buah-gelatin kalawan massa kéju.
Spatula sumebar lapisan curd-buahan-jelly massa dina luhureun substrat pastry (kedah buka satengah volume). Lapisan hareup iklas keureut ipis buah, dicampurkeun jeung berries. Nyebarkeun lapisan Crackers. Massa résidu curd bisa dicampurkeun koko bubuk dicampur gula + sababaraha kayu manis. Iklas kaluar massa curd lapisan sejen, luhureun - keureut bungbuahan, berries sarta dina kulkas salila 3 h.
Jajan "Tenderness" pakait jeung nami kami geus pasti ngagaduhan, ngawula aranjeunna kalayan tea, kopi atanapi rooibos.