lover ieu BBQ weruh yén asak leres babi tulang rusuk di kaluar teh balik kebab dawam teuing tastier. Sagala subtleties sahiji cara masak a nikmat tulang rusuk babi on grill, urang manggihan di bahan ieu.
Tulang rusuk babi on grill dina - resep
bahan:
- Gula tiwu - 45 g;
- Tipung paprika - 5 g;
- Garing cabe, uyah laut - secukupnya;
- bawang garing sarta bawang bodas - 1 1/2 TSP ;.
- mustard bubuk - 1/2 TSP ;.
- saos tomat - 240 ml;
- babi tulang rusuk - 3 kg.
siap-siapna
Nyiapkeun campuran garing ka rubbing tina edges of gula tiwu, paprika, peppers cabe garing, bawang, bawang bodas, mustard jeung uyah. Clearing teh jajar tulang rusuk dina film sarta lobana gajih, pat aranjeunna lawon garing jeung rub kalawan campuran seungit. Ti moment ieu tulang rusuk bisa langsung nyimpen dina grill dipanaskeun, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta desirable ninggalkeun marinate pikeun sakabeh poé. Salaku pas waktu, iga nu iklas di coals jeung masak pikeun 4-6 menit, gumantung kana coals panas pikeun périodik lubricating saos tomat sweetish formasi kulit ngagurilap dina beungeut cai.
Tulang rusuk BBQ Babi dina grill dina
Ieu aya rusiah yén saos barbecue rengse pinuh tina aditif kalawan hurup "E" dina awal, sakumaha sanajan imah jeung moal jadi 100% sarupa toko, tapi dijamin pikeun mantuan ngajaga kaséhatan saluran cerna.
bahan:
Pikeun marinade nu:
- spareribs - 2,5 kg;
- minyak nabati - 70 ml;
- jeruk nipis - 15 ml;
- chives bawang bodas - 5-6 PCS;.
- Worcestershire asin - 15 ml;
- kecap - 45 ml;
- . Pasta of peppers cabe - 1 TSP;
- uyah laut - rasa.
Pikeun saos teh, barbecue:
- saos tomat - 240 ml;
- jus jeruk - 45 ml;
- Gula - 25 g;
- smoked paprika - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Ditilik iga kana bagian sanggeus nyoplokkeun aranjeunna tina sésa film na gajih. Obsushennye mindahkeun iga ka wadahna palastik atawa enamelled mangkuk jero. Marinade keur babi tulang rusuk on grill dina ieu disiapkeun ti Worcester frothed sarta jeruk nipis, minyak sayur, anu satuluyna supplemented kalawan chilli na pulverized kana némpelkeun kalawan cengkéh bodas uyah. Lamun datang ka marinating, didieu aturan "beuki nu hadé", tapi kusabab, upami kasebut nyaéta dimungkinkeun, ninggalkeun daging nyalira nepi ka 24 jam, disebutkeun sababaraha jam bakal jadi cukup.
Anjeun bisa meuli botol saos barbecue tur nyata ngurangan waktu masak, sarta anjeun bisa masak tara homemade, kulub dina panci jeung jus jeruk, saos tomat, gula sakedik tur smoked paprika 10 menit.
Nempatkeun iga dina grill leuwih seuneu jeung masak pikeun 3-4 menit dina saban gigir, beurat lubricating asin.
Tulang rusuk babi dina grill dina asin madu
Tangtu, anjeun tiasa masak babi tulang rusuk di foil kalayan bantuan oven, on grill tapi panas sengit ensures daging teu ukur pleasing kana kulit herang panon, tapi ogé mangrupa kelimpahan jus, nu moal ngalir kaluar alatan ayana kulit sarua.
bahan:
Pikeun marinade nu:
- Babi - 2,5 kg;
- panas cabe lada - secukupnya;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- chives - 5 pens;
- jus jeruk - 25 ml;
- Bawang - 40 g;
- a ciwit tina pala na thyme daun.
Pikeun saos teh:
- saos tomat - 80 ml;
- Madu - 120 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun babi iga, maké Blénder nyiapkeun marinade ti bawang bodas cengkéh chilli, duanana rupa bawang, jus jeruk, pala sarta thyme. Satengah séndok téh témpél diala sisihkan, sarta sesa rub daging jeung ninggalkeun sahenteuna sababaraha jam.
The marinade sésana, gaul jeung madu haneut sarta saos tomat dina asin amis-panas. Masak iga babi dina grill keur 7-9 menit dina saban gigir, rutin oiling saos madu.