Salila sabtu minggu, atanapi dina kasempetan tina acara kulawarga bisa Panggang a pai kalawan daging jeung kol, jeung lembur jeung kamungkinan Boasting hearty jeung nikmat barang dipanggang.
Pilihan pikeun nyieun muih ieu pisan, kol bisa dipaké seger atawa pickled, sarta daging leuwih hade grind di isina teh.
Pilihan mungkin pilihan pikeun ujian.
Hayu urang coba mun kaanggo patarosan nu paling kreatif, lajeng bakery kami bakal moal ukur ngandung gisi jeung ngeunah, tapi ogé aslina.
Filler kue lapis kalayan engkol jeung hayam minced dina oven
bahan:
- hayam endog - 2 PCS;.
- yogurt - 1,5 cangkir;
- Uyah - 1 ciwit;
- soda kematangan - 1 ciwit;
- tipung gandum;
- kenop tina mantega;
Pikeun keusikan di:
- engkol - 0,5 garpu;
- daging hayam tanpa kulit jeung tulang - 300 g;
- suung seger - 5 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- cabé bubuk hideung;
- coriander na peterseli.
siap-siapna
Perlu knead konsistensi adonan deukeut krim haseum atawa yoghurt (endog yogurt, uyah, soda repaid + sifted tipung). Knead whisk garpu merenah atanapi mixer listrik.
Engkol nashinkuem ampir prisolit primnogo jeung leungeun nepi ka ngantep jus, nalika eta kajadian, eusian ku cai nu ngagolak salila 5 menit, lajeng Alungan di colander hiji. Campur kol blanched kalawan bumbu dicincang.
Suung kulub pikeun 20 menit sarta leuwih tiis.
Daging, suung jeung bawang peeled mince ku nozzle badag. Usum jeung cabe hideung minced sarta prisolit saeutik.
Sikat bentuk mentega (silicone teu bisa lubricated). Eusian kana kapang satengah tina adonan, lapisan luhur merata dikabaran nyebarkeun minced, sarta di handap - lapisan engkol. Eusian sakabéh satengah kadua ujian. Panggang pikeun 35-40 menit. Meunang jajan gancang jeung trivial, gampang jeung nikmat. Anjeun tiasa Panggang ngan 2 laleur nu disebut dina waktu éta.
Sateuacan motong jajan kudu rada tiis. cake saperti ieu ogé dilayanan supa atanapi kaldu sayur .
The pai aslina kalawan sauerkraut jeung daging dina puff pastry
Dina raraga teu mess puff pastry bisa dibeli siap-dijieun di toko grocery atanapi kitchens House. Tangtu, eta leuwih hade masak eta diri dina mentega alam, mangka anjeun bakal yakin moal ngagunakeun margarin ngabahayakeun.
bahan:
- pastry puff siap - 2 lembar bungkusan;
- Daging babi teu teuing lean - 400 g;
- sauerkraut - 400 g;
- greens (bawang ngora, peterseli, cilantro);
Ngeusian:
- hayam endog - 2 PCS;.
- susu - 1 cup;
- grated teuas kéju - 50 g;
- tipung gandum - 1 sdm. séndok;
- sapotong mentega.
siap-siapna
Daging mince, tambahkeun daging minced bumbu finely dicincang, usum jeung rempah sarta prisolit saeutik. Engkol ngumbah kaluar na Alungan di colander hiji.
Dina lambaran adonan tina bentuk elongated, dikabaran lapisan merata dijejeran daging minced, sarta lapisan luhur engkol. Urang balikkeun roll kedap tur motong kana bagian sarua. Simkuring tos gulungan.
Campur ngeusian bahan ngabentuk minyak lubricating jeung tuang a keusikan saeutik on handap.
Komposisi keusikan di pai bisa ngawengku dicincang suung stewed sarta bawang (meureun malah wortel) sarta béas crumbly pindang saeutik (rasa éta rada harmonis jeung daging jeung engkol).
Gantina puff pastry anjeun bisa make ragi unleavened, keur pies tradisional Rusia.
cake Saperti anu alus dilayanan daging panas atawa supa kaldu, asinan sayur, Berry liqueurs.