mayonnaise Lenten teu hese masak di imah. Ieu rada saos atanapi legume dumasar campuran tipung tanpa eusi endog, susu sarta produk sato lianna. Aranjeunna geus suksés kaeusi dina salads atawa tambahkeun ka masakan utama.
Naon ngajadikeun mayonnaise lean?
Siapkan mayonnaise lean jeung leungeun anjeun teu hese. prosés ieu téh leuwih kreatif, sabab aya euweuh aturan jelas nuturkeun sampurna. Jadi dadasar pikeun hal ieu dipilih béda, nya meureun campuran tipung jeung aci, basis minyak atawa kacang polong atawa kacang puree .
- Sateuacan anjeun masak mayonnaise meatless, Anjeun kudu mutuskeun naon piring anjeun bakal ngalebetkeun eta. Ieu gampang mutuskeun naon rempah Anjeun bisa nambah kana saos teh.
- bahan garing kedah diayak jadi ogé, disebutkeun prosés nu bakal persiapan lumps sahiji nu bakal hese neangan leupas tina.
- mayonnaise lean, imah-asak, moal disimpen keur lila, jadi do porsi leutik.
- Lamun cinta rasa vibrant caang tina saos, pamakéan minyak zaitun, éta baris méré mayonnaise rasa husus.
mayonnaise Lenten dijieun kalayan kacang bodas - resep
buncis mayonnaise meatless ieu dijieun tina minimum komponen-komponen sareng pisan sarupa saos tradisional. Pikeun ngahontal konsistensi dipikahoyong bakal mantuan éta Blénder, ngaliwatan nu massa hiji lemes jeung seragam. Pikeun ningkatkeun rasa, tambah nu mustard jeung lemon jus. Seasonings moal bisa rub, ngalakukeun uyah sarta gula.
bahan:
- minyak nabati - 300 ml;
- kacang di jus - 1 b;.
- jeruk nipis - 50 ml;
- mustard -;. l 1 h.
- uyah, gula -. ku ½ TSP.
siap-siapna
- Kalayan kacang solokan cairan punch Blénder mun puree.
- Tuang mentega, terus whisk.
- Nambah jeruk nipis, gula, uyah jeung mustard, sakali deui punch ka tékstur lemes.
- Lenten mayonnaise betah bisa dipaké langsung.
kacang mayonnaise Lenten
Resep lean kacang mayonnaise merlukeun préparasi awal tina komponén utama. Pikeun betah pamakéan sarta gancang masak dicincang cereals atanapi buckwheat, maranéhna gancang pindang lemes. Anjeun malah bisa ngagunakeun tipung kacang polong, jadi proses bakal balik gancang, sarta rasa nu moal robah. Kacang polong mayonnaise lean secukupnya pisan sarupa Palasik nu.
bahan:
- flakes kacang polong - 100 g;
- cai - 150 g;
- lean minyak - 200 ml;
- uyah, gula - 1 TSP.;.
- mustard - 3 h; l..
- cuka - 1 sdm. l.;
- cabe hideung - ½ TSP ..
siap-siapna
- Flakes nutupan kalayan cai na simmer dugi pinuh seethe.
- Ngalawan kacang Blénder, tiis.
- Kapasitas pikeun ngéléhkeun tuang mentega jeung whisk, laun nambahkeun puree kacang polong cair. Massa kedah brighten.
- Tambahkeun uyah, gula, lada, mustard na cuka. Teuing keur 1 menit.
mayonnaise lean kalawan apel
Paling nikmat jeung flavorful mayonnaise lean betah - hiji nu dijieun tina apel. sambel ngabogaan rasa haseum slight, tapi di expense komponén lianna hiji euweuh bakal nebak naon ayeuna teh dijieun. Ganti sampurna pelengkap Salad sayur lampu sarta bakal dieusi sore, sabab meunang pisan bergizi.
bahan:
- apal - 2 PCS;.
- lean minyak - 100 ml;
- Mustard - 50 g;
- gula, uyah - 1 TSP.;.
- cai - 100 ml;
- apal cuka - 20 ml.
siap-siapna
- apel peeled potong batu leutik.
- Simmered dina frying pan panas dugi lembut pikeun 30 menit.
- Tiis buah punch Blénder ka puree rata.
- Tambahkeun mustard nu.
- Terus whisk, lalaunan ngasupkeun minyak, prosés bakal lepas 2 menit.
- Apple lean mayonnaise nyobian jeung usum rasa. Nutupan panutup wadah kalawan saos jeung ngadagoan 30 menit.
mayonnaise Lenten tanpa tipung
Resep tanpa tipung mayonnaise lean Nyiapkeun malah gampang ti ditambah bahan ieu. Thicken asin bisa aci. Salaku dadasar pikeun cai pamakéan brewing atawa kaldu sayur , kiwari dimungkinkeun bakal nyieun rasa beuki aslina. Struktur dasar minimum, secukupnya, Anjeun bisa nambah rempah.
bahan:
- Duduh - 100 ml;
- mustard -;. l 1 h.
- uyah, gula - ciwit a;
- lean minyak - 200 ml;
- aci - 20 g
siap-siapna
- Dina 50 ml kaldu ngaleyurkeun aci.
- Kaldu sésana, kulub dina panci sarta niup kaluar sababaraha aci leyur, balikkeun pudding, refrigerate.
- Nambah rempah pudding, jeruk nipis sarta mustard, ngéléhkeun kalayan mixer.
- Nuluykeun karya mixer nu tuang a minyak saeutik.
- Lean mayonnaise, masak di imah, nu bisa nerapkeun langsung.
mayonnaise Lenten on brine
Nyieun hiji mayonnaise homemade meatless, dina kursus brine bisa dikirim ku kacang, nu dipaké pikeun salad sayur. Bahan sésana téh tradisional pikeun jenis ieu asin. Rempah tiasa nyandak tradisional - cuka sarta cabe hideung, tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun rupa-rupa komposisi rempah lianna.
bahan:
- brine kalayan kacang - 100 ml;
- gula, uyah;
- apal cuka - 20 ml;
- minyak - 200 ml;
- mustard henteu seukeut - '20
siap-siapna
- Dina jar Blénder, tuang brine, tambah uyah, gula, mustard, whisk.
- Nuluykeun Blénder asupkeun pecut minyak trickle keur 1-2 menit, dugi konsistensi dipikahoyong tur lightening.
- Nempatkeun di saos fridge mun infuse 2 jam.
kacangan mayonnaise Lenten
Lean walnut mayonnaise nyaeta exceptionally ngeunah. Walnut chip dipaké salaku thickener a, sarta rasa ieu leuwih dibaca saméméh maranéhna grind, garing pan ngagoreng 1-2 menit. Mustard bisa nempatkeun masak atawa make bubuk nu. Rempah hadé teu nambahan asin nu secukupnya silo a.
bahan:
- kacangan - 200 g;
- cai haneut - 70 ml;
- minyak - 100 ml;
- mustard bubuk - 1 TSP;..
- apal cuka - 1 TSP;..
- uyah, gula.
siap-siapna
- The kernels Anggang téh taneuh ka bubuk dina coét kopi. Campur jeung gula jeung uyah.
- Éncér cai na mustard bubuk nuliskeun kacangan.
- Laun tuang minyak sarta triturated méré massa konsistensi dipikahoyong.
- Nuluykeun aduk asupkeun cuka.
mayonnaise lean kalawan pati - resep
mayonnaise Lenten on aci jadi deukeut jeung nu meuli rasa jeung tékstur. Ngabantu diversify rasa tina bungbu sambel na salaku basa, make minyak zaitun seungit. Siapkan cai sarta cairan aci, rada kentel jelly, éta bakal ngawula ka salaku dadasar pikeun mayonnaise homemade.
bahan:
- aci pudding na cai - 100 ml;
- gula, uyah - a ciwit;
- minyak zaitun - 150 ml;
- cuka anggur - 20 ml;
- mustard - 1 TSP;.
- cabe hideung, taneuh jahé - a ciwit.
siap-siapna
- mustard The jelly nambahkeun gula, uyah jeung rempah, punch Blénder.
- Terus mindahkeun alat dina aliran ipis tuang minyak, terus ngéléhkeun dugi massa lemes lemes.
mayonnaise Lenten ti flax hidangan
Masak prosés seru mayonnaise sayur, kusabab komponén basajan diala hiji saos ilahar yén complements piring nanaon. bumbu ieu bisa dahar di luar jeung gancang poé. Jadi disiapkeun tipung flax, résin siki dina coét kopi. Tambahkeun rasa husus héjo Tabasco tapi teu bisa kaasup resep.
bahan:
- tipung flax - 100 g;
- cai - 50 ml;
- euweuh bauan minyak - 150 ml;
- gula, uyah;
- jeruk nipis - 50 ml;
- Mustard - 20 g;
- héjo Tabasco - 5 tetes.
siap-siapna
- Tuang cai nu ngagolak leuwih tepung, aduk rata, panutup jeung sisihkan dugi tiis.
- Buang uyah, gula, nambah jeruk nipis sarta mustard sarta aduk.
- Sebat beurat immersion Blénder, tuang minyak dina aliran ipis.
- Nuluykeun operasi Unit nepi saos kandel, coba teu maéhan massa.