Kumaha carana masak kentang mashed - nu pangalusna resep jeung Rahasia goreng hiji piring favorit

Henteu unggal ibu rumah tangga weruh kumaha carana masak kentang mashed, sakumaha piring populérna favorit boga loba variasi na téknologi. Salian resep Palasik kalayan mentega jeung susu, flavored jeung loba yolks endog, rempah jeung bumbu, whisk whisk na Panggang dina oven, mastikeun hiji rasa na airy sampurna tékstur.

Kumaha sangkan kentang mashed?

Kentang mashed - nikmat na bergizi piring samping. Anjeunna mana ogé kalayan daging, lauk jeung sayuran, ninggalkeun rasa satiety keur lila. Luyu jeung canons klasik, kentang disiapkeun kalawan kentang pindang, mentega jeung susu mashed. Sababaraha tips bisa mantuan ngahurungkeun hiji campuran kentang biasa kana piring sampurna.

1. Sateuacan Anjeun nyiapkeun kentang mashed, kentang kudu dipilih neuleu. Young rendah di aci na teu cocog keur dahareun.
2. tubers peeled kudu nyeuseuh jeung kulub dina cai asin dugi lembut.
3. Finely sliced ​​kentang asak gancang, tapi bakal leungit pati loba.
4. Uyah kentang kedah sanggeus caina bisul.
5. Sakali kentang anu asak, caina lemes, tur kentang nu kneaded ka uji homogénitas, laun nambahkeun minyak, kaldu kentang atanapi susu.
6. Puree ulah ti béntang panas. Cairan ieu ditambahkeun, teuing, kudu panas, atanapi kentang bakal ngahurungkeun kana massa caket abu.
7. bumbu seger, bawang bodas jeung cabé nambahkeun rasa.

Kumaha carana masak kentang mashed kalawan susu?

Kentang mashed kalawan susu - a sisi piring bergizi, pakait jeung standar klasik. Mentega jeung susu masihan kentang massa plastik, lembut tékstur. Pikeun nyimpen ukur béntang panas dipake. Nambah susu oge kedah panas, disebutkeun piring bakal ngahurungkeun abu teu appetizing.

bahan:

• Kentang - 900 g;
• susu - 250 ml;
• minyak - 40 g;
• Shnitov-ruku - sakeupeul;
• uyah - 5 g

siap-siapna

1. Sateuacan nyiapkeun kentang mashed, peeled na sliced ​​kentang, kulub dina cai asin.
2. Solokan cai, tegalan kentang kana seuneu.
3. Ngusap kentang ngaliwatan tabung, tambahkeun mentega jeung susu panas.
4. Aduk sarta garnish ku sakeupeul bawang héjo.

Kentang mashed - resep jeung susu na endog

Mashed kentang jeung endog jeung susu béda rasa creamy na tekcturoy lembut. Ditambah piring endog janten silky sarta konéng. Kusabab massa endog anu diteundeun kaluar di saos panas, aduk jeung asupkeun eta di speed kilat, guna nyegah separation. Antukna, endog atah gaduh waktos ngaliwat perlakuan panas.

bahan:

• Kentang - 1.2 kg;
• susu - 200 ml;
• minyak - 70 g;
• Endog - 2 PCS.

siap-siapna

1. Sliced ​​kulub kentang, solokan jeung mash.
2. Tambahkeun mentega sarta susu panas. Aduk.
3. Whisk endog dina wadah anu misah.
4. Lebetkeun campuran endog kana kentang hawa mashed sarta aduk gancang.

Kentang mashed on caina

Kentang mashed tanpa susu - lampu na bergizi sisi piring . piring teu bisa disebut diet, tapi low-kalori - lengkep. Ieu ukur perlu ngaganti bahan lemak kayaning mentega jeung susu, kentang kaldu jeung minyak sayur, sarta aman kaasup dina diet salila leungitna beurat. Pikeun ningkatkeun rasa kentang, Anjeun bisa nambah rempah.

bahan:

• Kentang - 800 g;
• cai - 900 ml;
• pala - 5 g;
• minyak nabati - 60 ml.

siap-siapna

1. Sliced ​​kentang kulub dina 900 ml cai.
2. Sateuacan anjeun masak puree kentang lean, cleyte kaldu dina wadah anu misah.
3. Mash kentang, tambahkeun mentega jeung pala.
4. Laun tuang di kaldu kentang, nyaluyukeun konsistensi tina dahareun.

Kentang mashed kalayan kéju

Kentang mashed dipanggang dina oven - bakal ngahias tabel libur, lamun nyieun sababaraha catetan ngeunaan kéju lada na greens. piring bakal pleasantly kaget ku kesederhanaan jeung betah persiapan: perlu knead kentang, tambahkeun komponén susu, sarta sanggeus ngeusi kéju sarta chives, ngirim deui dina oven salila satengah jam.

bahan:

• Kentang - 900 g;
• endog - 1 pc;.
• Kéju - 550 g;
• krim - 60 g;
• minyak - 80 g;
• bawang héjo - sakeupeul;

siap-siapna

1. Kulub kentang jeung mash.
2. Tambahkeun bawang, mantega jeung keju grated.
3. Asupkeun krim jeung endog keok.
4. Nempatkeun massa kana kapang jeung Panggang dina 200 derajat 30 menit.

Kentang mashed kalawan suung

Mashed kentang jeung suung jeung bawang - hidangan pisan bergizi, dilayanan sorangan atawa salaku piring sisi ka masakan daging. Ngeunaan kombinasi sampurna komponén ieu nunjukkeun ratusan resep, salah sahijina - kentang mashed kalawan suung. Pikeun nembongkeun rasa nu geus kaliwat, kudu tumis aranjeunna dina mentega.

bahan:

• Kentang - 6 PCS;.
• suung - 250 g;
• krim - 200 ml;
• Bawang - 1 pc;.
• minyak - 80 g;
• peterseli seger - sakeupeul.

siap-siapna

1. Kentang dekok mash, ngetik 40 g mentega jeung krim preheated.
2. Ruku jeung suung rendang jeung ngagoreng di minyak sésana dugi emas.
3. Tambahkeun massa supa dina kentang mashed, kocok, garnish kalawan bumbu.

Kentang mashed kalayan wortel

Kentang sarta wortel puree - lampu na sisi piring cageur, dipikabutuh pikeun hiji diet sehat henteu ngan sawawa tapi ogé barudak. Polos, pisan gampang nyiapkeun piring nu boga rasa pisan pikaresepeun, tékstur padet sarta jeruk caang appetizing. Rasa amis tur mashed warna nu bisa disaluyukeun ku jumlah wortel.

bahan:

• Kentang - 500 g;
• wortel - 300 g;
• susu - 200 ml;
• mentega - '60

siap-siapna

1. Peeled kentang jeung wortel rendang jeung kulub.
2. Knead nepi ka rata, tambahkeun ka susu jeung mentega, ngéléhkeun kalayan mixer.

Kentang mashed kalawan kangkung

Nikmat mashed kentang - cara pikeun nembongkeun imajinasi jeung asupkeun komponén aslina. Bayam sarta bawang bodas pitulung pikeun ngeset kaluar rasa kentang, warna wewengkon plato a hue héjo pikaresepeun bakal nambahan freshness tur seukeutna gambar. Elegan garnish Anjeun bisa nerapkeun pikeun tabel festive kana lauk atawa daging, mere hiji formulir refined maké kantong pastry.

bahan:

• Kentang - 700 g;
• beku kangkung - 250 g;
• krim - 80 ml;
• minyak - 100 g;
• cengkeh bawang bodas - 3 lembar.

siap-siapna

1. Ngalembereh bayem, squeeze cairanana.
2. Fry bawang bodas di 50 g hiji minyak, krim, tipe na Stew 2 menit.
3. Kulub kentang, mash kalawan sésana mentega jeung gaul sareng kangkung.

Kentang mashed keur Orok - resep

Kentang puree keur Orok kedah lemes sarta gampang digestible. Jang ngalampahkeun ieu, kentang peeled kudu soaked for tadi beurang di caina meunang leupas tina kaleuwihan aci nu bisa ngakibatkeun salah ancur. Saatos kudu kulub cai disaring, dua kali digosok ngaliwatan tabung na nambahan kana racikanana, atanapi susu payudara. Acar piring henteu dianjurkeun.

bahan:

• Kentang - 200 g;
• susu payudara atawa campuran - 80 ml.

siap-siapna

1. Sateuacan Anjeun nyiapkeun orok mashed kentang, peeled na sliced ​​kentang soak pikeun sapoé.
2. Eusian ku cai beresih jeung kulub kentang dugi lembut.
3. Rub ngaliwatan tabung, atawa asupkeun campuran susu na aduk.

Kentang mashed di multivarka

Kentang mashed paling nikmat diala ku resep Palasik, ditambah mentega jeung susu. Kulub kentang dina panci, sareng tiasa, tapi kalawan multivarka masak gampang lantaran sayur nu geus languishing dina mangkok disegel, nu teu perlu kasampak. Ieu ngan diperlukeun pikeun nyieun "Quenching" mode jeung ngadagoan bip nu.

bahan:

• Kentang - 700 g;
• susu - 200 ml;
• minyak - 50 g;
• Cai - 1.2 liter.

siap-siapna

1. Peeled kentang tempat di mangkuk, nutupan kalayan cai sarta uap di "quenching" 25 menit.
2. Mindahkeun kana wadahna sejen, knead, tambahkeun susu panas.
3. Nikmat usum kentang mashed kalawan minyak sarta aduk.