Zrazy penampilan na pisan sarupa burger biasa, utamana lamun aranjeunna daging. Tapi ngan nyandak hiji kacamatan nu bakal pleasantly reuwas, sabab zrazy kawas cutlets diwangun henteu ukur daging padet, sarta mibanda keusikan nikmat jero. Kami geus ditulis sababaraha resep gede pikeun daging, zrazy estu ngeunah tur ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun aranjeunna, sahingga isina jeung suung seungit.
Zrazy daging jeung suung jeung endog
bahan:
- babi fillet - 500 g;
- sapi - 300 g;
- gajih babi seger - 150 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Kentang (sedeng) - 2 unit;.
- bodas roti - 100 g;
- cabé, uyah - secukupnya;
- bawang (sedeng) - 2 unit;.
- suung tiram - 600 g;
- mentega - 60 g;
- hayam endog - 1 (dina minced), 5 (isina);
- breadcrumbs - 70-80 g;
- minyak nabati - 150-170, anu
siap-siapna
Skipping kana rupa tabung coét bodas seger gajih, kentang peeled, roti soaked dina cai. Ngarobah kana tabung badag tur skip daging dua spésiés (sapi, babi) jeung bawang.
Kabéh bahan pikeun lada rasa anjeun sarta naburkeun kalawan uyah. Tambahkeun endog, dipisahkeun tina cangkang jeung nyampur sadayana daging minced nepi ka rata.
kulub caina asin ngeunaan 15 menit tiram. Hayu tiis, motong na goreng dina minyak nabati éta. endog pindang acak, tapi finely rendang jeung ngagabungkeun jeung suung ostyvshimi. Nyokot grater kalawan liang badag jeung rub mentega frostbitten dirina, nu iklas di endog kalawan suung jeung aduk sagalana babarengan.
Ciwit kaluar saeutik isina tur kaluar ngabentuk Patty nu langsung dina lontar, jero nu maksa isina urang jeung nutup éta, ngagabung babarengan edges of tortillas. The crumbs pikeun breading ragrag kaluar zrazy ditampi tur nyimpen aranjeunna dina mentega geus steaming di pan. Tujuh menit tumis dina dua sisi urang meunang zrazy daging sareng keusikan juicy of suung seungit sarta endog.
Resep zrazy daging jeung suung jeung kéju dina oven
bahan:
- siap taneuh babi - 800 g;
- nu garing bodas roti - 2 porsi;
- susu - 200 ml;
- bawang (low) - 3 unit;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- endog - 1 pc;.
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons;
- Semolina - 2 sdm. spoons;
- cabé, uyah - secukupnya;
- kéju "Rusia" - 400 g;
- suung - 350 g;
- tipung, roti crumbs - 4 Art. spoons;
- minyak nabati - 150 ml.
siap-siapna
Dina miss tabung coét rupa soaked dina susu roti (ulah wring), bawang peeled, bawang bodas jeung ngagabungkeun sakabeh disiapkeun kalawan daging minced. Nambahkeun ieu campur endog, mayonnaise, semolina, Sprinkle kalawan lada,
Unggal supa potong 6-8 keureut jeung tumis kabeh éta minyak nabati. Ngaliwatan grater jeung liang panggedena rub sadaya kéju jeung ngabagi kana dua bagian, salah sahiji nu geus digabungkeun jeung dicampur suung ostyvshimi.
Candak saeutik saeutik daging minced na palem finely dijieun éta kana wangun fritters sarta perenahna di puseur isina teh. Nutup ujung, ninggalkeun isina a jero, digulung dina campuran tipung jeung breadcrumbs tur pisahkeun dina loyang oiled. Panggang 20 menit dina oven dina 185 derajat, teras urang nyeepkeun zrazy Sprinkle kéju maranéhna sésana, sarta deui dina oven salila 15 menit.