Burger mangrupakeun salah sahiji masakan favorit ampir unggal imah. Aranjeunna dilatih pikeun rupa-rupa resep jeung meats béda - babi, lauk, sayuran. Batur kawas patties, breaded, sarta batur kalawan isina a. Ngan nyalira mince pikeun meatballs bisa jadi béda. Hiji awewe nu boga imah sababaraha kali pas eta ngaliwatan hiji coet daging, sangkan eta lemes tur lemes. sabalikna sejen prefers rougher on konsistensi minced. Dina sagala ieu rupa resep, anjeun bisa milih métode sejen tina persiapan cutlets - cutlets hayam tina daging minced. Dina spite persiapan teu mince, sarta keureut daging, muih ieu kabukti lembut jeung ngeunah.
Resep dicincang cutlets hayam
bahan:
- hayam - 500 g;
- mayonnaise - 5, Seni. spoons;
- Endog - 2 PCS;.
- aci - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- kari - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati;
- asin, lada.
siap-siapna
Hayam fillet, bilas jeung potong buah leutik. Lajeng nempatkeun daging dina mangkok jero. Darso endog kalawan mayonnaise na aci, lajeng tuang di Gurame hayam. Ogé sagala aduk ditambah bawang bodas ditumbuk jeung dicincang bawang. Tambahkeun uyah, lada sarta kari. Nutupan piring jeung pilem daging nempel atanapi tutup sarta ngantep éta diuk pikeun sababaraha jam dina kulkas. Dina skillet panas kalayan mentega tuang a séndok daging minced. Fry on panas medium 5 menit dina saban gigir di handapeun tutup nutup. Cutlets kedah giliran coklat emas.
Dicincang cutlets hayam jeung kéju - resep
bahan:
- hayam - 600 g;
- Kéju - 150 g;
- aci - 3 sdm. spoons;
- kefir - 150 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- greens;
- minyak nabati;
- asin, lada.
siap-siapna
bilas daging ogé, pat garing kalayan anduk kertas jeung potong batu leutik. Bawang ogé finely rendang. Kéju ngilu. Dina mangkok badag campur daging, kéju, bawang sarta bawang bodas ditumbuk. Tambahkeun yogurt, pati, bumbu, uyah jeung cabé. Ogé sagala aduk. Ninggalkeun isina dina kulkas salila satengah jam, jadi nu potongan daging anu ogé marinated. Tina isina rengse Wangun patties leutik tur ngagoreng leuwih panas sedeng dina dua sisi nepi ka asak.
Resep meatballs hayam fillet kalawan suung
bahan:
- hayam - 600 g;
- suung - 300 g;
- bodas roti - 150 g;
- krim - 150 g;
- bawang - 2 PCS;.
- anggur (ngarupakeun pertahanan) - 50 ml;
- endog - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- . Gula - 1 TSP;
- minyak nabati;
- Basil seger;
- pala;
- asin, lada.
siap-siapna
Hayam fillet kudu dikumbah, dicincang kana buah leutik, tambahkeun uyah jeung cabé. Bawang cut na ngagoreng di campuran krim jeung minyak sayur dugi transparan. Suung nyeuseuh jeung rendang finely. Tambahkeun bawang jeung masak jeung gula salila kira 5 menit. Kalawan roti, motong mesek tur nyampur jeung krim sarta endog. Whisk campuran gandum dina Blénder mun uniformity. Tambahkeun pala na Basil, teras whisk deui. Dina mangkok badag campur hayam, suung gorengan jeung bawang, roti jeung krim Campuran jeung anggur. Tina patties daging minced, nyieun hiji bentukna buleud tur ngagoreng on sadaya sisi dina minyak.
Mince pikeun cutlets hayam tina buah dada téh pangalusna teu ngagulung hiji coet daging, sabab lajeng chops anjeun sanajan tur bakal leuwih lembut, tapi teu ngahurungkeun kaluar jadi nikmat. Najan kanyataan yén dina formulir sarta komposisi burger ieu kasampak kawas tepung gancang mirah, maranéhna bakal alus keur hiji dinner basajan keur tabel libur. Pikeun piring sisi ka cutlet ieu hadé pikeun milih kentang pindang atawa béas kalawan bumbu. Tambahanana, Anjeun salawasna bisa rupa-rupa piring jeung, nambahan saos creamy. Jeung ulah sieun lamun ujug-ujug isina bakal teuing cair, tambahkeun hiji tipung saeutik jeung hayam Anjeun cutlets payudara merta ngahurungkeun kaluar salaku dina réstoran pangalusna.