Sayuran Steamed - sumber serat, vitamin jeung mineral. pangan kalori low sapertos ngidinan Anjeun pikeun ngawengku aranjeunna dina diet ampir sarerea, sarta kasaluyuan lega sayur - ampir kana wates-rupa menu nu. Mindeng aya kombinasi tomat jeung sayur béda jeung zucchini jeung terong. Sanajan kitu, teu sadaya jelema weruh kumaha carana nempatkeun kaluar zucchini kalawan térong jeung tomat jeung sayur tos ka mush, teu poek tur pikaresepeun tetep kaku.
panas Stew
Pikeun ngawitan, inget yen, sarta zucchini, sarta terong stewed kalayan sayuran sejen, diteundeun di kali béda, sarta mindeng ditumbuk béda. Urang ngajelaskeun kumaha carana nempatkeun kaluar terong sareng zucchini, tomat, wortel jeung sayuran séjén.
bahan:
- zucchini ngora - 2 PCS. ngeunaan 0,6 kg;
- wortel ngora - 1 kebat leutik;
- bawang héjo bulu - 1 kebat leutik;
- térong - 2 PCS. Ukuran leutik;
- kacang kacang - 200 g;
- refined minyak lampu, sunflower - 40 ml;
- tomat asak kedap - 5-6 PCS;.
- cabé babak amis (gogoshary) - 2 unit;.
- . Salt - 1 TSP;
- campuran cabé - 1/6 TSP ;.
- peterseli - 1 kebat leutik.
siap-siapna
sayur, wortel bersih, gently nyoplokkeun mesek nu, neukteuk off ti peuteuy kacang tungtung dina dua sisi. Potong zucchini jeung cabé - diced, wortel - bunderan badag, kacang héjo potong 3-4 bagian, tomat - keureut leutik, térong - diced langkung finely. Soak terong dina cai uyah jeung diayakeun pikeun ngeunaan hiji jam saparapat, dikumbah jeung masihan solokan. Dina ngagoreng minyak dipanaskeun enteng wortel - moal leuwih ti menit, mangka nempatkeun terong sarta kacang na protushivaem di handap panutup 6 menit, aduk aya kalana. Sanggeus éta, nahan zucchini jeung cabé. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyuntik ngeunaan 70 ml cai atawa kaldu na extinguish sadaya babarengan, gaul, handap 7-10 menit. Tambahkeun tomat, uyah jeung cabé. Urang masihan kami stews menit 4 lajeng simmered. Nalika porsi naburkeun merta steamed sayuran finely dicincang bawang sarta peterseli.
caviar sayur
Aya sababaraha cara pikeun squash Stew kalawan eggplants jeung wortel, pikeun meunangkeun caviar nikmat. Anjeun tiasa nyiapkeun piring dina cauldron, panci, simmer dina oven, tapi éta gampang masak di multivarka. saimbang ieu diitung tina bahan tina kapasitas mangkok.
bahan:
- zucchini - 1 kg;
- cabé babak amis (gogoshary atawa "Bun") - 0,7 kg;
- ruku - 0,5 kg;
- eggplants bodas - 1 kg;
- tomat teu caian - 1 kg;
- wortel - 0,6 kg;
- Lampu euweuh bauan sunflower minyak - 0,5 l;
- uyah - 2 sdm. sendok jeung slide a;
- Freshly taneuh cabe (campuran hideung seungit.) - 1 TSP.
siap-siapna
sayur, bawang jeung bersih shinkuem batu leutik. Wortel jeung zucchini tilu dina grater kasar. Dipiceun siki ti peppers, térong motong batu jigana rada leutik tur ngeunaan satengah keur soaked dina cai uyah. Kami lajeng dirobah kana puree cabé jeung Blénder a.
Ogé loba pilihan salaku nempatkeun kaluar terong sareng zucchini dina loyang. Hal utama - ka tahan waktos na jadi dipandu ku kanyataan yén terong nu disiapkeun saeutik deui, ngarah motong saeutik leuwih leutik, atawa ditambahkeun engké.