Lamun Anjeun mikir yén dahar nikmat barbecue tanpa nyobian nutria, abdi wani nguciwakeun Anjeun - teu jadi, sabab daging dietary tina rodénsia ku zazharivanii on areng méré bener kebab Babi shish iwal dina kalori. Sacara umum, dina mangsa pamanasan datang niatna nyarankeun nyungsi tulang taleng kilogram nutria 2-3, anu bakal jadi cukup ngeusian hiji parusahaan feed badag. Tapi kumaha carana masak barbecue ti nutria, urang gé ngabejaan anjeun artikel ieu.
Marinade pikeun nutria
Marinade pikeun nutria, sakumaha keur barbecue sagala hal - hal anu Cangkuang, kumaha oge, dina spite tina kingkilaban daging rodénsia ieu dina toko rak, éta marinade pikeun sagala frills teu diperlukeun.
bahan:
- mayonnaise zaitun - 100 g;
- Bawang - 500 g;
- . Zira - 1 TSP;
- campuran peppers - secukupnya;
- Sikina coriander -. 1 TSP.
siap-siapna
Kabéh basajan dasar: daging minced abundantly watered kalawan mayonnaise zaitun, moal sparing naburkeun kalawan cingcin bawang na, paling importantly, nambah cumin na coriander siki - nu sorot utama barbecue final, teras hiji lada saeutik tur teu uyah, disebutkeun daging bakal tangguh (pikeun salting daging sprinkled kalawan uyah cai salila masak). Nutria cagar marinade ti 3 jam keur poé.
marinade basajan séjénna pikeun daging jeung rasa bersih unggulan
bahan:
- Bawang - 3 PCS;.
- . Pepper - 1 TSP;
- garing bodas anggur atawa mineral cai - 2 sdm.
siap-siapna
Sabenerna, urang Nyiapkeun sakumaha kebab biasa, daging seasoned kalawan cingcin aromatik tina bawang jeung cabé (deui - teu uyah dinya!). Eusian eta cai mineral atawa anggur, nepi ka bungbu bisa nambahan sababaraha sendok adzhika. Acar nutria kaayaan tekanan tina 3-6 jam.
Skewers of nutria - resep
Nutria oshkurivaem dimurnikeun tina viscera jeung dorsal kelenjar. Rendang daging kana lembar, ukuran nu gumantung kana umur sato: badag - pikeun daging ngora, leutik - tempo. Lajeng, daging eusian salah sahiji marinades luhur sarta ninggalkeun dina kulkas salila 3-6 jam. Sateuacan roasting eta strung on skewers, alik motong lemak kirang mibanda gajih langkung. Kirim surélék seuneu dina skewers, pre-tossing kana seuneu sababaraha twigs buah tanpa babakan, maranéhna bakal masihan sosis. skewers siap dilayanan kalayan sayuran grilled sarta saos favorit Anjeun. Bon appetit!