Pancakes asak madhab, dina sakabeh buana jeung dina ampir sakabéh nagara, jumlah resep test maranehna saukur indescribable. perhatian Anjeun, urang nampilkeun tilu versi pisan béda ti persiapan test pikeun piring alus pisan.
Kumaha sangkan adonan choux pikeun pancakes kalawan kefir - resep
bahan:
- tipung - 300 ml;
- cai (panas) - 300 ml;
- kefir (tiis) - 300 ml;
- soda - ½ TSP ;.
- uyah - 5 g;
- Endog - 2 PCS;.
- gula - 75 g
- minyak nabati - '35
siap-siapna
Adonan pikeun pancakes kuat sadayana gumantung, tangtu, ti tepung, éta desirable janten kelas luhur. Ngan saukur butuh sifting dinya méméh masak. prosés ieu ogé diperlukeun, kitu ogé kasadiaan tina tipung di adonan pikeun pancakes.
Dina persiapan test klasik pikeun pancakes munggaran kneaded sadayana cair, jeung ukur lajeng diwanohkeun ka tepung, sarta kneaded dieu cairan mimiti tiis, teras tepung lajeng deui ngan cair panas. Dina mangkok nu nyiapkeun adonan, ngajalankeun endog jeung mix tuntas whisk aranjeunna, sanggeus asupkeun yogurt teh, kudu cukup tiis, éta desirable tina kulkas. Ieu isu téhnologis fundamentally penting dina yogurt soda haneut bakal meta saméméhna ti nu peryogi. Ku alatan éta, dina endog keok tuliskeun yogurt tiis sarta ogé dicampur, teras nambahan uyah, baking soda, gula jeung knead deui nepi ka gula bubar. Sarta ngan lajeng laun nambahkeun tepung jeung kneaded intensif kituna ulah formasi lumps. test konsistensi Ayeuna anjeun kudu boga hal kawas éta pancakes. caina kudu dipanaskeun nepi ka ampir ngagolak, tuluy tuang di dosis leutik tur knead vigorously whisk, ngalakonan sagala ieu anjeun kudu gancang, acan adonan kedah brew. Sanggeus ditambah minyak nabati, teu forgetting nyampur deui. Adonan ieu nikmat kanggo pancakes bisa dipaké langsung, tanpa ngantosan hiji atawa dua jam nepika rested. Kuring ogé bakal nyebutkeun yén pancakes kaluar ti eta diala fishnet, nyaéta kalawan liang.
Adonan kapang pikeun pancakes tanpa endog jeung susu
bahan:
- tipung - 0,3 kg;
- susu - 500 ml;
- Gula - 50 g;
- uyah - 5 g;
- minyak nabati - 35 g;
- ragi garing - 1 TSP ..
siap-siapna
Pancakes tina test ieu ogé dihasilkeun renda. Susu haneut nepi ka 40 derajat, kudu ngan haneut, teu panas teu tiis. Dina dua kiwari dimungkinkeun kasus, yeast atanapi maot ti cai nu ngagolak atanapi ulah dianggo di tiis. Ku kituna, dina susu, tambahkeun kabéh bahan bulk iwal tipung, Aduk ngaleyurkeun gula sarta ninggalkeun pikeun 10 menit. Lajeng laun tuang tepung pre-sifted na knead. Masakan kalawan brew hiji tutup foil jeung ninggalkeun eta pikeun sajam sababaraha tempat haneut. Sanggeus sajam, pariksa lamun gelembung adonan, eta hartina ragi digawé, sarta eta bisa dipaké salajengna. Ogé pariksa konsistensi jeung kurangna cair bisa ngasupkeun cai nginum biasa. Sanggeus éta, ditambahkeun mentega, aduk rata sarta Panggang pancakes aman.
Adonan resep pancakes on soda
bahan:
- tipung - 0,5 kg;
- cai Carbonated - 1 liter;
- uyah - 15 g;
- Gula - 75 g;
- minyak nabati - '90
siap-siapna
Tuang input carbonated, éta uyah vsypte, gula jeung aduk nepi ka bubar, nu satutasna sifting, tambahkeun tepung jeung ogé kneaded. Sanggeus adonan téh lancar tur homogen konsistensi cek na, upami sadayana mana ogé, tambahkeun minyak sarta aduk deui. Éta kabéh adonan pisan basajan pikeun pancakes siap.