Aya loba cara masak roti amis, nu masing-masing boga kaunggulan individu sorangan sarta fitur. muih sapertos dilayanan kalayan tea, kakao, kopi, juices, inuman sejen tina pilihan anjeun atanapi, gumantung kana jenis nu aya dina Salian masakan utama gurih tur appetizers.
Kumaha carana masak roti amis?
Sdobny roti amis bisa dipanggang dina oven, multivarka, maker roti na malah pan frying.
- Jadi dadasar pikeun persiapan roti anu mindeng kneaded ragi atawa baking powder anu ditambahkeun, anu repayment of soda.
- Sifting tepung saméméh tumpak bakal ngaronjatkeun struktur produk, sangkan eta lemes sarta leuwih airy.
- Gumantung kana resep bisa ditambahkeun kana adonan garing bungbuahan, kacang, siki, garing atawa seger berries, bungbuahan, sayuran, jeung komponén séjén, anu nangtukeun ciri rasa tina baking.
- Dipanggang roti amis anu ngawangun, dina loyang, diteundeun ku parchment atanapi floured.
Amis roti dina oven - resep
Amis roti dina oven bisa jadi susu tina sagala eusi gajih, cair, krim, whey, yogurt atawa cai, unggal waktu assessing rasa anyar impressive asal baking. Kismis kana adonan saméméh nambahkeun merta dikumbah, sarta obsushivayut tipung pritrushivayut. Dina ragam sarua jeung polah kalawan bungbuahan garing lianna.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 0,5 kg;
- susu - 220 ml;
- gula - 100 g;
- jeung sayur mentega - 25 g;
- ragi garing - 2 TSP ;.
- kismis - 100 g;
- Uyah - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- Ngaleyurkeun ragi di susu haneut, nambah spoonful gula.
- Ngaganggu sésana gula, uyah, endog, tipung, lajeng minyak.
- Ninggalkeun lump kneaded naek ka 1,5 jam panas.
- Ditambahkeun kana kismis yayasan, kneaded na diwenangkeun naek deui.
- Bagikeun base ku 7 bal, nempatkeun éta babarengan dina formulir oily, masihan rasstoyatsya.
- Panggang kismis roti amis dina 190 derajat pikeun 30 menit.
Amis roti di maker roti
Gampang tur gancang Nyiapkeun roti amis kalawan kismis dina mesin roti . Dina hal ieu, anu fungsi kneading anu dipigawé ku alat anu ngamungkinkeun boga ka ngahemat dibagikeun singa ngeunaan waktu. Nambahkeun produk kedah dina sekuen ditangtukeun ku instruksi pikeun alat. Mentega kudu dilebur jeung iklas jeung komponén cairan.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 0,5 kg;
- susu - 250 ml;
- gula - 60 g;
- mentega - 120 g;
- ragi garing - 2 TSP ;.
- kismis, almond, jeung hazelnuts - 25 g;
- Uyah - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- Whisk endog saeutik dicampurkeun jeung mentega jeung susu.
- Peletakan aparat kana ember bahan garing cair jeung.
- Aranjeunna kaasup alat dina modeu "baking" dasar atawa standar sarta ngarupakeun siap sinyal.
Amis roti di loyang
Nyiapkeun roti amis tiasa dina seuneu pan sliced kana keureut roti bodas, portioned mentega sanggeus pre-dipping di vanili campuran susu-endog. Anu dihasilkeun seungit tur croutons rosy - nu pelengkap sampurna cangkir kopi isuk panas atawa tea.
bahan:
- loaf - 1 pc;.
- susu - 120 ml;
- mentega - 100 g;
- Endog - 3 PCS;.
- Gula - 100 g;
- vanili atanapi gula vanili.
siap-siapna
- keureut loaf motong ketebalan centimeter.
- Kocok endog jeung gula, tambahkeun vanili atanapi gula vanili.
- Tambahkeun susu, aduk.
- Keureut anu dipped di campuran sumebar hasilna pan dipanaskeun kalayan mentega, Browning dina dua sisi.
- Amis roti digoréng dilayanan formulir panas atawa haneut.
Amis roti multivarka
Amis roti bodas tungku merenah multivarka. Pikeun ménta hiji produk sareng Blush appetizing seragam, éta ngancik leuwih salila baking, sarta coklat anu sisi séjén. Gantina cai bisa dicokot salaku susu base cair, kapang garing pikeun ngaganti kismis seger jeung dipencet digabungkeun jeung aditif séjénna ngeunaan pilihan maranéhanana.
bahan:
- tipung - 400 g;
- cai - 250 ml;
- gula - 50 g;
- ragi garing - 1 TSP ;.
- kismis - 150 g;
- Uyah - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- Ngaleyurkeun ragi di cai haneut sarta gula.
- Tambahkeun uyah, tipung, kneaded massa tuntas, nambahkeun di ahir kismis.
- Mimidah beurat dina hiji mangkok oiled sarta ninggalkeun pikeun sajam.
- Dipanggang roti amis dina mode "baking" kanggo dua siklus, lajeng invert loaf jeung deui kaasup mode sarua.
Amis monyét roti - resep
Monyét roti amis disebut misalna pikeun kasaruaan visual jeung bubuahan tina baobab anu cinta monyet, jeung tradisi dahar barang dipanggang kawas leungeun, megatkeun kaluar ti gulungan umum hiji bal caket. Sprinkling porsi adonan gula bisa dijieun henteu ngan ti kayu manis, tapi kalayan bubuk kakao, poppy, aditif lianna.
bahan:
- tipung - 500 g;
- susu - 300 ml;
- gula - 50 g;
- mentega - 100 g;
- Gula Brown - 150 g;
- ragi garing - 1 TSP ;.
- Tipung kayu manis - 2 séndok. spoons;
- vanili - ciwit;
- Uyah - 0,5 TSP ..
siap-siapna
- kapang jeung gula nu leyur di susu haneut.
- Sanggeus 15 menit, tambahkeun vanillin, uyah, 50 g mentega jeung tipung, kneaded salila sahenteuna 10 menit.
- Ngawenangkeun dasar pikeun angkat ganda, nu satutasna di ciwit kaluar bagian anu digulung manik ku ukuranana moal leuwih ti nu aprikot rata.
- Porsi dipped di mentega dilebur, paneer dina campuran gula kayu manis coklat tur disimpen deukeut silih di bentuk ku liang di tengahna.
- Panggang monyét roti amis keur 30-35 menit dina 180 derajat.
roti amis Azerbaijan
Resep roti amis Azerbaijan unggal awéwé bakal tiasa suplement jalan sorangan, nambahkeun jeung adonan bungbuahan garing, kacang, atawa Sprinkle aranjeunna beungeut produk. muih sapertos ngahias ogé, upami hoyong, siki wijen bodas atawa hideung, siki poppy, sanggeus palapis beungeut hiji konéng endog, susu dicampurkeun jeung séndok a.
bahan:
- tipung - 1 kg;
- susu - 0,5 cangkir;
- dilebur mentega - 1 cup;
- Gula - 1,5 cangkir;
- Endog - 2 PCS;.
- kapang jeung soda - 0,5 TSP ;.
- kacangan - 100 g;
- kayu manis.
siap-siapna
- Campur tipung jeung kapang, baking soda, gula, kayu manis, mantega dilebur jeung susu haneut.
- Knead adonan, masihan rasstoyatsya, lajeng digulung kana ranjang, sprinkled kalawan kacang, roll twisted, lajeng gulung ngagugulung deui.
- Mieun lisah konéng jeung Panggang dina produk mun Blush.
roti amis Kabardian
Persiapan roti amis dina tradisi Kabardian ngalibatkeun frying ngawangun puff pastry di pan atawa baking dina suhu luhur dina oven. Parabot keur sare baking bakal mere téhnologi unik tina teken lembar tés lubricated jeung turunan saterusna maranéhanana kana roll a.
bahan:
- tipung - 500 g;
- susu na haseum krim - 0,5 cangkir;
- jeung sayur mentega - 60 g;
- Gula - 30 g;
- Endog - 4 PCS;.
- . Salt - 1 TSP;
- ragi - 0,5 TSP ;.
- Gula keur sprinkling.
siap-siapna
- Susu, krim haseum, gula, endog, ragi, uyah jeung knead adonan, ninggalkeun pikeun 30 menit, tanpa ngantosan tilikan.
- Misahkeun leungeun oiled adonan kana lapisan ipis, tumpukan lapisan tumpang tindih.
- Mieun lisah lapisan ipis minyak, sprinkled jeung gula, digulung kana roll, sarta teras gulung.
- Digoréng produk di pan, katutupan, atawa Panggang dina oven ka Blush.
Portugis roti amis
Baking resep roti amis keur Portugis henteu dugi ka kerangka jelas tur boga puluhan variétas. resep dasar ngaropéa, maké produk susu susu gantina sejen, kentang dekok, atanapi ngan saukur cai. pastry nu dihasilkeun fed kalawan kopi isuk seger atawa disiapkeun therefrom toasted.
bahan:
- tipung - 300 g;
- susu - 120 ml;
- gula - 2 sdm. spoons;
- ragi garing - 1 TSP ;.
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- endog - 1 pc;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- vanillin.
siap-siapna
- ragi, gula leyur dina susu haneut.
- Komponén sésana anu ditambahkeun, kneaded adonan salila sahenteuna 10 menit.
- Sanggeus shift ganda dadasar pendekatan dina bentuk, masihan gugah deui jeung Panggang roti ka Blush dina 180 derajat.
Amis Rye roti jeung buah garing
Amis Rye roti dijieun kalayan walnuts tur garing buah - pastries pikeun gourmets leres anu resep kontras masakan rasa na snacks. prunes garing, apricots, sarta sanggeus teleb cuci obsushivayut na potong batang atanapi batu pritrushivayut sakumaha kismis jeung tipung.
bahan:
- Rye tipung - 450 g;
- bran - 50 g;
- Cai - 1,5 cangkir;
- Gula - 60 g;
- ragi garing - 2 TSP ;.
- Uyah - 1/3 TSP ;.
- kacangan sarta kismis - 0,5 kaca;
- prunes na apricots garing - 1/3 cangkir.
siap-siapna
- Ngabubarkeun di cai haneut, ragi jeung gula.
- Ditambahkeun bran, uyah, tipung, adonan geus kneaded ku nambahkeun kacangan jeung buah garing.
- Ditinggalkeun dadasar pikeun 1.5-2 jam dina panas.
- Hideung roti amis ngahasilkeun bentuk dimaksud, Sprinkle jeung tipung, diwenangkeun naek na Panggang dina 220 derajat pikeun Blush.
roti waluh amis
Amis roti - resep nu mindeng pelengkap nalika nyieun test sayur atanapi bubur buah. Dina hal ieu - anu bubur waluh nu pre pripuskayut nambahkeun cai kana bubur atawa dipanggang dina oven, oven microwave. baking warna bakal caang ti ngagunakeun variétas muscadine sayur.
bahan:
- tipung - 320 g;
- bubur waluh - 450 g;
- gula - 2 sdm. spoons;
- baking powder - 2,5 TSP ;.
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- endog - 1 pc;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- vanili, kismis.
siap-siapna
- disiapkeun diperlakukeun thermally bubur waluh pyuriruyut Blénder The, dicampurkeun jeung gula, uyah, mantega, endog.
- Tambahkeun tipung jeung baking powder sarta vanili, Pergaulan dina prosés kneading kismis adonan.
- Diwangun ti wafer test sirkular, dina luhureun éta incision 8 séktor tanpa dorezaya ka handap 1 cm, sarta dipanggang dina oven mun kesiapan.
Lapisan roti jeung keusikan amis
Lapisan roti amis disiapkeun kalawan grit gula, nu geus diidinan suplement kayu manis, siki poppy, giling kacangan saméméhna Anggang, kismis, buah garing sarta aditif lianna. Panggang dina artikel kabentuk bisa jadi tradisional dina oven, dina multivarka ka "baking" atanapi pan handapeun si Udung.
bahan:
- tipung - 400 g;
- yogurt atanapi sérum - 250 ml;
- . Soda - 1 TSP;
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- gula, aditif - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
- Campur yogurt sarta soda.
- Tambahkeun uyah, tipung, knead adonan, ninggalkeun pikeun 20-30 menit.
- Gulung kaluar adonan kana lapisan pisan ipis, cara dina méja.
- Mieun lisah minyak embung, gula sprinkled liberally kalawan aditif tatu kana roll a, lajeng digulung gulung.
- Dipanggang roti puff amis dugi lembut sarta Blush.