Resep meringue

resep Meringue sugan salah sahiji paling basajan dina wangunan na. Dadasar dessert ngawengku ukur gula jeung endog bule. Pikeun stabilitas sanggeus sebat, mun campuran ieu bisa nambahan asam atawa karah, jeung rasa-rupa parfum.

Urang baris nungkulan cara goreng teh meringue atanapi meringue sakumaha dessert ieu disebut confectioners, sarta anjeun bakal bisa ngeureunkeun on pilihan pikeun liking Anjeun.

Meringue - resep dina oven betah

Ieu nu paling basajan jeung paling dasar resep vanili meringue, nu bisa rupa-rupa gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang pribadi.

bahan:

siap-siapna

Sabenerna, téhnik persiapan geus jadi basajan sakumaha daptar bahan. Protéin dipisahkeun ti yolks kedah mecut up formasi mangrupa busa stabil, lajeng, tanpa stopping nu mixer ngajalankeun kana busa protéin anu dituang cuka, ekstrak vanili jeung gula, kiwari dimungkinkeun ditambahkeun dina porsi. Hareup, laju mixer bisa ngaronjat tur nuluykeun teunggeulan, ngantosan formasi puncak stabil dina massa protéin lemes jeung ngagurilap permukaan. Nalika konsistensi dipikahoyong geus ngahontal, anu shift massa protéin dina kantong piping, sarta disimpen dina beungeut parchment. Lamun euweuh kantong saukur tiasa wield séndok a.

Ninggalkeun meringues Panggang dina 225 derajat pikeun sajam, teras teu rurusuhan mun meunang dessert tina oven kaluar jeung ninggalkeun ka nangtung pikeun jaman sarupa sejen waktu, meh bakal nahan bentuk na teu opal.

Baseuh meringue jajan di gelombang mikro nu - resep

Persiapan tina meringue dina téhnologi aslina butuh leuwih ti hiji jam tina waktu anjeun. Dina hal ieu, anjeun bisa ngahemat waragad lamun tinggal dina metoda basajan tina baking dina microwave nu. Ngan sababaraha menit sarta airy dessert bakal pamer dina piring Anjeun.

bahan:

siap-siapna

Téhnik masak di dieu sarua dina resep saméméhna. Protéin nu mimiti dirobah jadi busa, sarta ngan lajeng ngawitan tuang aranjeunna gula tipung, bari terus mindahkeun mixer nu. Lamun massa janten lemes jeung stabil otsadit eta on parchment sarta nempatkeun di Panggang microwave dina hiji kakawasaan 750 watt per menit. Dina ahir menit a hayu meringues nangtung dina microwave ngabogaan periode waktu nu sarupa.

Kumaha sangkan meringue homemade - resep

Enrich rasa dessert dumasar bule endog ku ngagunakeun flavorings kayaning kopi, kakao atawa kacang. Giliran meringue gula leutik dina dessert leuwih pajeulit saeutik tiasa, nalika anjeun ngagabungkeun aranjeunna krim mentega babarengan basajan.

bahan:

Pikeun meringue nu:

Pikeun krim teh:

siap-siapna

Grind walnut kernels goreng. Endog ngahurungkeun kana lather a, lajeng, masih whisking, mimiti tuang gula. Nalika campuran protéin janten ngagurilap, granules gula ngaleyurkeun, sarta busa dimimitian pikeun ngabentuk puncak stabil - dasar meringue geus siap, nambahan deui kalawan kacangan sarta panggih kopi. Sumebarna bagian protein tina massa dina lambar parchment na cuti Panggang salila 1 jam sarta 15 menit dina 140 derajat.

Nalika éta busa garing nu leuwih tiis handap, ngalembereh coklat sarta mentega, niiskeun deui jeung dip di unggal halves tina campuran hasilna. Handap Pasang a dollop of dikocok krim kana luhur, sarta nyambungkeun dua halves tina meringues babarengan.