cake ieu reminiscent ti budak leutik lamun sakabeh warung ngajual rupa-rupa "susu Manuk urang", tapi sababaraha urang terang yén jajan nyata disiapkeun ukur di réstoran Moscow, dimana eta ieu jadian. Kana waktu, jajan masak "susu Manuk urang" na ngagaduhan kana masak imah. resép na ieu robah, ditambahkeun bahan anyar. Moal lami deui diantara ibu rumah tangga nyokot tempat resep pangalusna, nu éta jadi dadasar pikeun jajan semolina, nyieun kueh jeung hawa lemah lembut. Simkuring hoyong ngabejaan ka maneh kumaha sangkan jajan "susu Manuk urang" di imah.
Kumaha carana masak cake "susu Manuk urang"?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 500 g;
- Gula - 500 g;
- endog - 6 PCS;.
- . Soda - 1 TSP;
- margarin - 250 g;.
- cuka.
Pikeun krim teh:
- slivochnoe- minyak 300 g.;
- Gula - Pasal 1,5;.
- susu - 2 sdm;.
- semolina - 3 sdm. spoons;
- lemon - 2 PCS.
Pikeun glaze nu:
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- mentega - 50 g;
- gula - 3 sdm. spoons;
- Koko - 2 TSP ..
siap-siapna
Ngalembereh margarin nu, Sprinkle di gula di dinya sarta aduk ogé. Nambahkeun hiji endog, diaduk terus. Extinguish cuka, baking soda sarta tambahkeun ka adonan. Sifted tipung laun nambahkeun campuran endog nepi ka rata jeung euweuh lumps. Ditilik adonan jadi dua bagian sarua jeung Panggang dina oven, dua muih identik.
Nyiapkeun krim teh, ngéléhkeun ku mixer, mantega krim sarta gula. Masak di semolina ti semolina kalawan susu. Nalika bubur anjeun siap, dicabut tina panas jeung ninggalkeun hiji sisi. Lemons kalawan mesek ngilu kana grater rupa jeung tambahkeun ka semolina leuwih tiis. Bagian nambahkeun gula jeung mantega pudding. campuran hasilna éta whisk nepi ka rata. Siap Nunda jajan krim, sarta kadua ti panutup luhur.
Dina panci, ngagabungkeun gula, koko jeung krim. Ditunda panas lemah sareng masak nepi campuran thickens. Lajeng nambahkeun mentega jeung mix ogé. Beres glaze drizzle jajan, lasut hiji sisi alus. Ninggalkeun kueh keur ngeunaan sajam satengah di fridge jeung Preanger.
Resep Kue "susu Manuk urang" jeung susu condensed
Krim Kue "susu Manuk urang" bisa jadi béda, sarta masing-masing mere rasa tinangtu sorangan. Paling perhatian dina mangsa persiapan nu kudu mayar eta nu krim sarta bahan na. Ku kituna, misalna, susu condensed bakal masihan kueh lembut rasa creamy Anjeun.
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 1 sdm;.
- Endog - 3 PCS;.
- margarin - 150 g;
- gula - 6 séndok. spoons;
- Koko - 3 sdm. spoons;
- baking powder -. 1 TSP.
Pikeun krim teh:
- semolina - 2 séndok. spoons;
- susu - 1 sdm;.
- mentega - 150 g;
- sgushchenka - 0,5 bank;
- gula - 2 sdm. sendok.
Pikeun glaze nu:
- susu - 4 sdm. spoons;
- koko - 4 sdm. spoons;
- Gula - 4 sdm. spoons;
- mentega - 50 g
siap-siapna
Ngayak tepung liwat tabung na gaul éta kalayan koko jeung baking powder. Mash endog jeung gula, tambah nu saméméhna softened margarin, tipung jeung knead adonan pikeun muih. Sakuduna ngahurungkeun kaluar moal teuing ipis, ngeunaan krim sakumaha haseum. Mieun lisah bentuk mentega, Sprinkle ku tipung saeutik jeung tuang eta di adonan Anjeun. Panggang jajan ngeunaan 50 menit dina suhu 180 derajat.
Nyiapkeun bubur krim kulub. Kulub susu na semolina Aduk dinya, terus diaduk. Bubur kudu diala tanpa lumps. Tambahkeun ka gula mush, aduk jeung cabut tina panas. Saatos bubur geus leuwih tiis, tambahkeun mentega softened jeung ngéléhkeun ogé kalayan mixer. Tambahkeun susu condensed kana krim na deui, ngéléhkeun ku mixer nepi ka rata.
Kabéh bahan pikeun glaze jeung rub saeutik haneut nepi dina panas low. glaze teu kudu kulub, tapi ukur haneut.
jajan tiis potong 2 halves. Nempatkeun hiji on luhureun krim jeung nempatkeun jajan kadua. Tuang nu glaze panas. Eta kedah tiasa kaluar handap saeutik kalayan jajan. Ngahias jajan di kawijaksanaan anjeun.