Urang biasa kombinasi daging sarta sayuran, kentang, cereals jeung pasta, tapi daging unggas mangrupakeun unggulan catetan sahadé buah. Bebek gajih na rada mindeng henteu kabeh overtones rasa pikaresepeun. Jieun hidangan anu ngan incredibly nikmat - bebek jeung jeruk dina oven kabukti seungit jeung nikmat.
Gampang tur gancang
Pikeun ibu rumah tangga sibuk salawasna pilihan leuwih narik nu teu merlukeun loba waktu. Pikeun meunangkeun bebek juicy kalawan jeruk dina oven, nambahan resep kana "rusiah" komponén.
bahan:
- Manuk ducks ngora - euweuh leuwih ti 2 kg;
- Jeruk - 3 PCS;.
- Uyah - 1 st. séndok;
- rempah - secukupnya sarta kahayang;
- mayonnaise zaitun - ½ gelas.
siap-siapna
Mariksa tulang taleng, nyabut tetep bulu, singe leuwih seuneu, kuring, nyabut buntut, disemboweled. Hiji squeezing jus jeruk, campur kalawan mayonnaise, uyah, nambahan rempah, lamun hayang meunang piring lada. The jeruk sésana peeled, potong keureut, iklas jero tulang taleng teh. Ayeuna kami ngadistribusikaeun asin nu leuwih burung, nempatkeun eta dina loyang sarta ngirim di Panggang oven preheated. hawa nu ieu pakakas 200 derajat, sarta intermittently nyemprot jus bebek, wherein eta disiapkeun, Panggang 2-2.5 jam. Salaku bisa ningali, masak bebek kalayan jeruk dina oven jeung dulur bisa - éta ngan teu pisan panjang.
Upami Anjeun gaduh waktos
Tastier bebek diala dipanggang ku madu jeung jeruk dina oven. Nyiapkeun bebek misalna di sababaraha tahap.
bahan:
- bebek unskinned - kira 2,5 kg;
- gagang seledri - 5-6 PCS;.
- apel variétas haseum - 2 PCS;.
- jeruk jeung kulit ipis - 4 PCS.;
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh;
- Uyah - 1 st. séndok;
- floral madu cair - 2 sdm. spoons;
- anggur beureum ngarupakeun pertahanan - 2 sdm. spoons;
- tiis-dipencet sayur minyak kapan - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Bebek sareng apel jeung jeruk, dipanggang dina oven jeung madu glaze janten piring raja urang. Tapi, sakumaha anu geus disebutkeun, urang Nyiapkeun hambalan. Bebek eviscerated, osmalivaem leuwih seuneu, sarta obsushivayut abdi. jus 2 jeruk, minyak sayur, asin, rempah, sagala (pilihan) sarta satengah ditumbuk bodas dicampur jeung dituang kana pakét ketang. Thereto ieu nempatkeun bebek sareng masihan ka tempatna di marinade ti 4 pikeun 12 jam. Bebek giblets potong buah leutik, campur jeung bawang bodas, dicincang seledri, apal diced jeung keureut jeruk. campuran ieu weft eusian taliti darn jeung neundeun on baki. Watering jus jangjangan, Panggang salila sahenteuna 2 jam. Lamun puguh, aya hiji trik - a bebek dina liang dina oven jeung jeruk asak gancang, éta bakal nyandak satengah jam. Tahap katilu - Nyiapkeun glaze a. Jang ngalampahkeun ieu, panungtungan jeruk jus campuran jeung anggur, panas, nalika saeutik pokipit, tambahkeun madu jeung tuang campuran panas tina bebek urang. Urang ngawula hiji hiji anggur ngarupakeun pertahanan tur bumbu.