Braised turki

Dietary sarta lembut turki daging geus jadi pohara affordable tur marengan hayam, eta ayana dina rak toko kami dina sakabéh kamulyaan na. Pikeun kadaharan sakabeh kulawarga migunakeun jeung nikmat, pastikeun pikeun nengetan resep braised kalkun, anu geus kami dikumpulkeun di artikel ieu.

Turki Stew kalayan sayuran

bahan:

• bawang - 2 PCS;.
• apal - 1 pc;.
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• . Sage - 1 TSP;
• tipung - 2 sdm. spoons;
• Kaldu hayam - 300 ml;
• Ira mustard - 2 séndok. spoons;
• madu cair - 2 sdm. spoons;
• turki pindang - 400-500 g;
• kentang, parsnips, seledri, wortel - hijina 350 g

siap-siapna

Sayuran bersih, tuang minyak, usum jeung uyah jeung cabé sarta sumebarna dina loyang. Panggang dugi softness maranéhanana di 200 derajat, whereupon Hayu kmu potong batu.

Dina pan roasting, tuang minyak sayur jeung passeruem eta bawang sarta apel dugi dugi sadayana nyaeta lembut. Tambahkeun ka tumis saffron jeung tipung, ngagoreng masih menit a. Terus diaduk eusi roaster nu, tuang kaldu hayam , sarta kalawan eta, anu mustard jeung madu. Pikeun ngurangan ka kulub. Nempatkeun kana golak cair kalkun jeung sayuran, panutup jeung ngeureunan seuneu. simmer sadayana pikeun 15 menit, lajeng Sprinkle kalawan bumbu jeung Preanger.

Turki Stew kalawan kentang - a piring sampurna lamun sanggeus lebaran geus rasana daging jeung sayuran.

Resep stewed turki fillet

bahan:

• mentega - 2 sdm. spoons;
• bawang - 2 PCS;.
• seledri - 1 stalk;
• wortel - 2 PCS;.
• Kentang - 2 PCS;.
• tipung - 3 sdm. spoons;
• stock hayam - 3 sdm;.
• marjoram garing - 1/4 TSP ;.
• turki fillet - 400 g;
• cabé Bulgaria - 1 pc.

siap-siapna

Ngalembereh mentega leuwih a panas low. Bawang jeung potong passeruem nepi ka lemes, tambahkeun ka dinya teh seledri, wortel jeung neruskeun masak dugi sayuran ngahontal kana satengah. Ayeuna, dina pan roasting, Anjeun bisa nambah kentang jeung tipung, sarta tuluy tuang kaldu. Sakali cairanana dimimitian kulub, usum jeung nya secukupnya kalawan uyah jeung cabé, tambahkeun marjoram sarta tempat dina roasting pan diced kalkun. Panas ngeureunan ka minimum, panutup wadah tutup na simmer pikeun 30 menit. Ayeuna tetep potong cabé bel sarta neruskeun masak pikeun sejen 10 menit.

Mun hayang masak turki a, braised di multivarka, ngagoreng heula sakabéh sayuran di "panas" lajeng ngaktipkeun "Extinguishing" di 1:00.

Turki, stewed di krim haseum jeung krim

bahan:

• turki - 2 kg;
• mentega - 1/2 st;.
• bawang - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• tipung - 1/4 st;.
• kaldu hayam - 2 sendok;.
• wortel - 2 PCS;.
• seledri - bobot 2;
• suung - 6-7 PCS;.
• krim haseum - 1/2 st;.
• krim - 1 sdm;.
• chives;
• kacang héjo - 3/4 st;.
• uyah jeung cabé - rasa.

siap-siapna

Turki (daging preferably beureum), potong buah badag. brazier nu ngalembereh minyak jeung digoréng nepi ka potongan daging coklat emas. turki digoréng disalurkeun kana kana piring. Tambahkeun bawang dicincang dina pan roasting jeung suung jeung tumis aranjeunna dugi coklat emas. Pikeun tumis bawang nempatkeun bawang bodas dicincang jeung masak sadayana babarengan pikeun 30 detik. Ayeuna tuang tepung di pan roasting, enteng tumis deui, sarta, aduk terus, tuang campuran kaldu, krim haseum jeung krim.

Kabéh bumbu jeung uyah jeung cabé, tambahkeun kabéh bahan sésana: sliced ​​seledri, wortel, kacang jeung daging turki pre-rasana. Ayeuna seuneu ngeureunan kana minimum a jeung masak di turki, braised kalawan suung, katutupan, ngeunaan 30 menit. piring nu réngsé siap jadi langsung dilayanan ku garnish of puree kentang atanapi tauco, taliti sprinkled kalawan bumbu seger pikeun warna jeung rasa.