Tangtu, pikeun nyimpen eta mildly, pastries, hususna euyeub, teu pisan mangpaat, hususna keur jalma anu ngabogaan masalah sareng mahluk kaleuwihan beurat. Sanajan kitu, otak jeung haté pikeun operasi normal peryogi sababaraha jumlah karbohidrat (ie, dina amis), jadi kadang bisa ngubaran diri ka saeutik tur imah Panggang dina buns, ngawula aranjeunna ogé dina satengah mimiti dinten pikeun tea atawa kopi atawa compote haneut. Sok komo kudu ngawengku mentega muih dina menu, sumur, contona, weekends atanapi libur. Ieu kudu dicatet yén kana best of kueh garing pastry amis mangpaat pikeun barudak (hususna lengkep), sahenteuna, barudak condong cinta nya. Diantara hal séjén, pastries amis - éta jadi nikmat.
A resep basajan pikeun muffins
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung wholegrain gandum - 300 g;
- mentega alam - 30 g;
- ragi - 8 g seger (atawa 3 g garing);
- susu eusi gajih rata-rata - 50 ml;
- hayam endog - 1-2 PCS;.
- gula - 2 sdm. spoons;
- uyah - 1 ciwit;
- baking soda - 1 ciwit.
Pikeun keusikan di:
- Koko bubuk - 2 bagian;
- gula - 1 sapotong;
- Kayu manis - rada bit.
kedah séjén:
- mentega - 15-20 g
siap-siapna
Proseem tepung kana mangkok, nyieun ogé hiji ditambah endog, dilebur mentega, gula, uyah jeung baking soda. Knead adonan kalayan garpu, lalaunan tuang susu. Tuntas knead adonan na bakal iteuk saeutik, tapi teu perlu pikeun nambahkeun tipung. Wajib nutupan mangkok kalayan anduk sarta nempatkeun dina tempat haneut datang adonan (20 menit). Punch adonan sarta ProMes na deui nempatkeun dina tempat haneut salila 20 menit. Ulang siklus.
Ayeuna mencet handap jeung gulung kaluar adonan kana embung hiji. Sprinkle campuran lapisan koko , gula jeung kayu manis, balikkeun di roll sarta motong di kira 8-10 bagian sarua. Ngancik gulungan. formulir Veiled tina baking oiled kertas jeung iklas dina gulungan. Masihan gulungan rasstoyatsya 20 menit sarta geus ngawengku oven - haneut.
Panggang-gulungan gulungan keur 15-25 menit dugi coklat emas jeung lubricates beungeut mentega. Hayu niiskeun rada jeung Preanger. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngabentuk Bun magrib, nepi ka tighten bentuk pilem na sapeuting refrigerate. Dina isuk - Panggang, sarta kana tabél.
Handap resep sarua ieu bisa disiapkeun buns boneka sareng poppy - pamakéan poppy gaganti campuran kakao, gula jeung kayu manis (ukur mimitina perlu steamed poppy dina cai nu ngagolak salila 15 menit, lajeng lemes, ngadorong kana tabung anu).
Resep buns kalawan kismis on kefir
bahan:
- tipung wholegrain gandum - 500 g;
- yogurt atanapi sedeng yogurt atawa eusi gajih tinggi - 300 ml;
- gula - 2-5 Art. spoons;
- minyak - 2-5 Art. spoonfuls of zaitun (atawa 50-70 g softened mentega alam);
- Uyah - 1 ciwit;
- soda - 1 ciwit;
- vanili -1 ciwit;
- brendi - 1-2 sdm. spoons;
- kismis.
siap-siapna
Zaparivat kismis cai nu ngagolak dina mangkok misah, sanggeus 15 menit caina lemes.
Sieved (diperlukeun) tipung di mangkok, nambahan dilebur mentega, yogurt, gula, uyah, soda, vanili jeung brendi - dinya bakal masihan jadi adonan mengembang. Tur bisa nambahan 1-2 endog hayam. Knead adonan (sadia mixer)
Ditilik adonan kana lembar kira sarua nu ngabentuk gulungan bentuk naon. Urang nyimpen kontak dina kertas prostelenny baking pan jeung Panggang pikeun 20-25 menit dugi coklat emas. Siap panas gulungan lubricates mentega atawa endog bodas.
Ngagunakeun adonan ti resep 1st atanapi 2nd, anjeun tiasa masak muffins kalayan jam buah atawa preserves.