Urang nawiskeun dua resep muih insanely nikmat ti bolu muih jeung keusikan céri. dessert Ieu bakal hiasan pangalusna pikeun sagala tabel amis tur pasti bakal meunang lokasi sadaya tasters na.
Jajan ti coklat kueh garing muih jeung krim haseum
bahan:
- Koko bubuk - 65 g;
- refined minyak nabati - 55 ml;
- tipung - 240 g;
- hiji endog;
- baking powder - 20 g;
- susu - 160 ml;
- gula - 200 g;
- cai panas - 100 ml;
- coklat;
- Daun mint seger;
Pikeun krim teh:
- 15% krim gajih - 760 g;
- gula - 350 g;
- gelatin bubuk - 3 sdm. spoons;
- cherries diadu - 200g
siap-siapna
Test Persiapan mimitian ku sebat endog jeung gula ngaleyurkeun kristal gula jeung lightening. Salajengna tuang minyak disampurnakeun tur nuluykeun teunggeulan. Lajeng, dina wadah anu misah ngagabungkeun tepung sifted, bubuk kakao, baking powder, aduk jeung laun ngenalkeun campuran endog-minyak. Lengkah saterusna nyaeta pikeun nambahkeun susu kana adonan, lajeng ogé rada whisk, sarta tanpa prosés stopping, tuang preheated mun vodichku ngagolak.
A menit engké tuang adonan hasilna mangrupa pre-dijejeran ku daun parchment lajeng oiled kalawan diaméter hiji dua puluh senti. Tempat anu Citakan dina tingkat rata dipanaskeun nepi ka 200 derajat tina oven na Panggang dina kaayaan suhu sapertos salila 45 menit. Saterusna Hayu niiskeun cake, motong dina satengah lengthwise jeung ditempatkeun dina bagian handap ti kapang pamisah.
Pikeun keusikan di eusian cherries, diadu jeung cai nu ngagolak, nambahan 150 gram gula jeung ditunda seuneu. Massa Herewith kana kulub, aduk pikeun ngabubarkeun kristal gula jeung cabut tina panas. Mun maké cherries beku, éta kudu aya kulub saeutik leuwih panas sedeng nepi ka lemes. Lajeng dialungkeun deui berries di colander ka solokan sareng masihan ieu ogé. Gelatin ieu soaked dina vodichki saparapat gelas kana ngabareuhan, lajeng nempatkeun dina seuneu jeung dipanaskeun bari diaduk ngaleyurkeun, tapi ulah masihan kulub a, lajeng diwenangkeun pikeun niiskeun ka kaayaan haneut. Krim whisk jeung gula sésana, lajeng ngenalkeun gelatin jeung mix dugi seragam.
Satengah tina campuran krim haseum jeung gelatin connect with cherries jeung tuang onto handap dina formulir cake. Blanking Korzh kadua, tuang campuran sésana sareng masihan congeal dina kulkas. Sateuacan porsi, ngahias beungeut cake jeung coklat grated jeung daun mint seger.
Nikmat muih kueh bolu sareng buah jeung mascarpone
bahan:
Keur jajan bolu:
- Koko bubuk - 35 g;
- gula - 95 g;
- Tepung - 75 g;
- tilu endog hayam;
Pikeun krim teh:
- mascarpone - 220 g;
- curd lemes - 220 g;
- 33-35% krim gajih - 220 ml;
- gula - 120 g;
- céri beku - 320 g;
- dua cau leutik;
- gelatine - 20 g;
Pikeun impregnation:
- gula - 75 g;
- jus céri.
siap-siapna
Ku endog tuntas keok jeung gula ngenalkeun tepung jeung koko bubuk jeung Panggang adonan ti jajan bolu diala. Pikeun tujuan ieu, tuang adonan kana parchment dijejeran ku daun 20 sentimeter di bentuk ukuran sarta diteundeun dina oven salila opat puluh menit dina 175 derajat. Éta leuwih alus pikeun Panggang jajan sapoe méméh pendaptaran dugaan jajan, jadi manéhna waktu saméméh motong henteu ngan alus pikeun niiskeun handap, tapi ogé bit
Salaku jus impregnation campuran dicandak ti defrosting cherries jeung gula, mawa ka volume beaker kami warmed nepi ka réfluks na diwenangkeun pikeun niiskeun ogé.
Gelatine soaked sababaraha cai nurut kana parentah, lajeng haneut nepi saeutik saméméh disolusi na. Darso mascarpone munggaran curd jeung gula, lajeng dina wadah sejenna - kabeh krim sarta campur dugi seragam, nambahan jadi gelatin.
Ayeuna ngumpul jajan. Pamisah kapang handap nunda impregnated jajan, nyebarkeun lapisan krim dinya na berries, potong batu sedeng, cau jeung berehan kadua lapisan panutup, ninggalkeun saeutik clearance pikeun luhur. Mangka panutup jeung impregnated Korzh kueh garing promazyvayut sésana krim kadua waktu jeung tempat dina kulkas. Sateuacan porsi, ngahias jajan ka liking Anjeun. Anjeun saukur tiasa Sprinkle eta kalawan bubuk koko atawa coklat grated.